UPDATED: FEB 14, 2024 Optisch tiefschwarz mit sehr wenigen, dunklen, rubinroten Reflexen. Die mittelbraune, cremige Schaumkrone wirkt sehr flaumig und scheinbar unendlich lange haltbar. Die Duftaromatik gestaltet sich kräftig dunkelmalzig mit deutlichen Kaffeenoten, aber auch mit einem leicht fruchtigen, dörrobstartigem Einschlag, der einerseits an Dörrpflaume in dunkler Schokolade, aber auch an Portwein oder Sherry erinnert. Der Antrunk kommt sehr fein rezent, regelrecht weich, kaffeeartig röstig und rauchig. Am Gaumen machen sich die dunklen Malznoten, mit ihrer leichten Süße, röstigen Herbe und Rauchigkeit breit. Zwischen Dörrpflaume in feinherber Schokolade, über Mokka, bis hin zu einem leicht selchigen Raucharoma ist alles dabei, was so ein Bier interessant macht. Das Mundgefühl darf man als sehr fein rezent, kräftig, aber nicht schwer, weich bis ölig und angenehm trocken beschreiben. Das Trinkgefühl ist ausgesprochen gut und trotz 7 % Alkohol regelrecht leichtgängig, da es sich im gesamten Trinkverlauf in keine zu große Komplexität verläuft. Im Nachtrunk wirken die kräftigen Malznoten, die zarte Süße und die leichte Herbe sehr gut und scheinbar unendlich lange nach. Erst nach einigen Minuten stellt sich eine leicht trockene Hopfenherbe ein und vollendet ein praktisch perfektes Gesamtbild.

UPDATED: NOV 20, 2023 Servida en schnifter, color negro opaco, espuma beige cremosa bien conservada, aspecto excelente. Suculento aroma a malta torrefacta, crema de café, madera, algo de tofe, ciertas notas de pasas, pan negro, brownie... En boca tiene buen cuerpo, textura ligeramente oleosa, agradable, expresa todas las notas percibidas por el olfato sin llegar a saturar en absoluto, al contario sus notas moderadamente dulces y amargas la hacen tremendamente equilibrada y bebestible. Evoluciona de forma placentera a lo largo de la cata, tanto en aroma como en sabor, siempre dentro de unos limites de equilibrio exquisitos. Una imperial stout cargada de tradición y buen hacer, gran cerveza.

UPDATED: OCT 3, 2023 Ampolla supermercat Esclat. Xocolata, cafè, molt licorosa amb punt amargor final agradable. Cos mig. Bona!

UPDATED: JUL 16, 2023 Vinous, Coca-Cola candy, chocolates, and coffee aroma. Some charcuteries also. Multi-layered. Taste is dark bread, light smoke, charcuteries, vanilla, where the two latter dominates the aftertaste.

UPDATED: MAR 17, 2023 355ml bottle from Stirchley Wines & Spirits, West Midlands. Pours a near black with a beige head. Aromas & tastes of coffee, chocolate, dark fruits, liquorice & malt. Medium body. Long rich light bitter finish. Well balanced & very enjoyable

UPDATED: MAR 5, 2023 33 cl bottle @ home. Pours dark brown with a tan head. Aroma and flavour are roasted malt, liquorice, and chocolate - with a slightly roasted finish.

UPDATED: JAN 25, 2023 Smell- weak malt, faint roast, faint coffee. Foam-thin, malt, roast, caramel, roast. Head is medium dark brown color. Appearance- generic bottle cap, simple label, but nice. Brewer-specific bottle. Black color, weak carbonation. From - pint Price - 4,49 for 0,335l Taste-malt, roast, weak caramel, faint coffee. Overall simple, and drinkable, but nothing special.

UPDATED: JAN 14, 2023 decent, minerally-malty, but not smtg extra. a bit ruby notes in color. aroma- malty, a bit lactic. medium bitterness for style.

UPDATED: DEC 24, 2022 Auf dem Beerkeeper Seminar Green Level wurde das Imperial Stout von Samuel Smith als typisches helles Stout vorgestellt. Schwarze Farbe, geringe Schaumkrone und Kaffee Röstaromen in der Nase qualifizieren das Bier auf jeden Fall dazu. Was bei diesem Bier aber besonders auffällt, ist das Kirscharoma. So klar in einem Stout habe ich das bisher noch nicht kennen gelernt. Beim Antrunk fällt dies auch -neben den Kaffee- bzw. Espressoaromen auf. Beim Abgang mehr Röstaromen, wenig Hopfen zu erkennen. 09-2019

UPDATED: OCT 13, 2022 Bottle 35,5 cl, poured into a Trappist glass. Pours a very dark brown to opaque with a small the medium beige head and an aroma of roasted malts, ripe dark fruits, aniseed, coffee, cocoa, licorice, toffee and brown sugar. The taste is medium to heavy sweet with a medium body, soft carbonation and a long lasting complex malty finish.