overall
93
90
style
Brewed by Brasserie de Blaugies
Style: Saison/Grisette/Farmhouse Ale
Dour-Blaugies, Belgium
Serve in Tulip

bottled
available

on tap
unknown

Broad Distribution

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RATINGS: 615   WEIGHTED AVG: 3.61/5   EST. CALORIES: 180   ABV: 6%
COMMERCIAL DESCRIPTION
Saison D’Epeautre is a saison beer made in a unique traditional style, using spelt and barley malt in the mash. Very dry and light in body, with a hint of wheaty tartness and a hardy texture that expresses the character of spelt, a primitive strain of wheat.

It is one truly feisty brew, with an outrageous pop and a natural long-lasting head. And ah, the aroma! It’s a wonderfully heady, musty, cellar character that is unmistakably Belgian and a lot like champagne. The taste delivers on the promise of the nose. Very enjoyable, and perfect for summer, but wonderful at any time of year.

D’Epeautre is hand-brewed in small batches by the impassioned, gifted Blaugies brewers, a husband, wife, and son team. They’re very adventurous in recreating traditional beer styles – and are some of the nicest people you will ever meet. The family enjoys good food and beer, and consumes a lot of its own product for cooking and drinking. We like the rougher, grainier malt texture of all their beers. They give you the feeling that the brewers put this beer in a bottle just a few days ago, especially for you.

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3.1
franclh (2523) - NETHERLANDS - MAR 1, 2019
UPDATED: MAR 1, 2019 Fles 37,5cl thuis. Wat weeïg, flink koolzuur, wat metaalachtige smaak, duidelijke tarwesmaak, bloemig, witbier tonen. Aparte saison. (1-3-2019).

3.3
rami_pl (8373) - Warsaw, POLAND - FEB 25, 2019
UPDATED: FEB 25, 2019 Rami Rami is drinking a La Saison d'Epeautre by Brasserie de Blaugies at Powiśle Intensywny, przyprawowy, troche jasnych owocow, duzo co2, spoko, 3.3?

4
ZodiacM (1720) - NETHERLANDS - JAN 23, 2019
UPDATED: JAN 23, 2019 LCI. Uit de fles geschonken. Heerlijke frisse saison: moutig, fruitig, flink wat koolzuur wst de smaak ten goede komt. Prima!

3.9
rauchbierlover (1307) - Berlin, GERMANY - JAN 5, 2019
UPDATED: JAN 5, 2019 Deep orange body with a super-rocky, tall and persistent white head. Aroma of black pepper, cloves, some vinegar. Taste is cereals, black pepper, zest. Medium spicy finish. Medium body, average carbobation, oily texture

3.9
BuckeyeBoy (11324) - Boise, Idaho, USA - OCT 17, 2018
750ml bottle thanks to Dave pours out golden topped with a white head. Nose is nice big clove spice citrus and grass floral hops. Taste is more of the nice floral perfume hops and a nice spice balance.

3.2
julesxxl (2345) - FRANCE - OCT 2, 2018
(dans des circonstances pas évidentes pour noter, néanmoins je sens que je ne pourrais aller guère plus loin)

4.2
tightslice (1848) - Redwood City, California, USA - OCT 1, 2018
UPDATED: OCT 1, 2018 Bottle from State Bird in SF, CA. Aroma is old hearth bread, herbs, floral, wheat. Taste is tangy sourdough bread, earthy and floral grains. This is a classic beer that tastes like what aliens should be given when they come back for their crystals.

3.8
djd07 (19438) - Houston, Texas, USA - SEP 21, 2018
Poured at Shelton Festival, clear gold with frothy white head. The aroma is yeast, floral, wheat. Medium body, yeast, fruity, wheat, light dry finish, very good.

3.3
FunkyF (1992) - Örebro, SWEDEN - SEP 1, 2018
UPDATED: SEP 1, 2018 Flaska från Belgoklubben. Ljust gul med vitt skum. Doft av jäst, halm och gröna äpplen. Torr munkänsla med milda smaker.

4.5
jybi (916) - FRANCE - AUG 21, 2018
L’utilisation d’épeautre dans cette saison de la brasserie Blaugies est une vraie réussite. Je ne pense pas avoir déjà dégusté une saison avec autant de complexité autour d’arômes de fruits jaunes, d’écorces d’oranges, de citron, d’épices (gingembre, citronnelle, poivre) et d’herbes mais également sur une alliance bien construite entre amertume, aigreur (acidité), base maltée douce et un alcool à 6 % d’une terrible efficacité. Réellement du très beau travail pour une saison de caractère ayant un petit côté terroir appréciable. Robe blond trouble surmonté d’une mousse blanche et abondante plutôt sympathique. Le nez expose une superbe complexité : fruits jaunes, herbes, citrons, écorces d’orange, citronnelle, levure. L’attaque est acidulée, sur les fruits jaunes, les épices et notamment un poivre bien présent. La base maltée est quant à elle douce avec une texture suave agréable. La deuxième gagne en ampleur et en douceur tout en se renforçant sur les épices. L’arrière bouche, plus acidulée manque tout de même un brin d’ampleur. Le final voit alors l’amertume se montrer davantage (tout en restant modérée) sur un bon élancement et une longueur appréciable. A noter cependant une petite astringence non dommageable néanmoins et renforçant ce petit côté terroir. A tester absolument !


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