overall
55
69
style
Brewed by St. Sylvestre
Style: Bière de Garde
St. Sylvestre-Cappel, France
Serve in Stem glass, Tulip

bottled
available

on tap
unknown

Broad Distribution

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RATINGS: 69   WEIGHTED AVG: 3.24/5   SEASONAL: Special   EST. CALORIES: 300   ABV: 10%
COMMERCIAL DESCRIPTION
Extra Strong Beer Special Top Fermentation. Abv can be 10 or 9.5.

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txitxi40230's rating

3.1
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 3/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
txitxi40230 (79) - - JUN 23, 2014
Bonne bière bien agréable, ne change pas trop de la 3 monts classique, un peu plus complexe...


3.3
kto (1307) - SWITZERLAND - JUL 12, 2017
UPDATED: JUL 13, 2017 0.75l bottle from leclerc in strasbourg rivetoile. pours a clear deep golden with a big frothy head. aroma of hazelnuts, buckwheat, gingerbread. flavour of grains, nuts. quite ok, fruity, but not nearly as interesting as the aroma. alcohol is not overwhelming considering abv.

2.3
GemmeDeReve (115) - FRANCE - JUL 2, 2017
Biere blonde cuivree avec une mousse ecrue, bizarrement pas trop d’arome, un peu d’alcool mais rien ne presageant une biere exceptionnelle. Une carbonation honnete, un gout d’epice, pas tres agreable, un peu poivré, le palais quant a lui amene sur l’alcool. Rien d’exceptionnel

3.1
Evilman (247) - Taverny, FRANCE - JUN 4, 2017
A bit better than the regular one, but not by much... Definitely not fond of these beers, there’s a clear lack of class, complexity and smoothness, way too much alcohol taste present in mouth and disappointing aftertaste to say the least. Not a bad beer, but not one I totally enjoy either. Some good points, nice abv, rather easy to drink, but beside that, quite far from what I’m looking for when drinking strong beers... Not my cup of tea, but not awful for that reason. APPROVED BY TAVERNY’S BLACK METAL CREW!

3.1
Hanoi (949) - Greater Manchester, ENGLAND - MAY 28, 2017
Bottle. From notes. Nose is malt, fruit, caramel, ginger hint of cereal. Taste is fruit, sweet malt, ginger, caramel, no hop presence and far too sweet.

3.1
stupre (344) - Nanterre, FRANCE - MAY 5, 2017
33cl bottle . Belle robe ambrée. Notes de banane et de clou de girofle. Un peu trop sucrée.

3.4
nutjes (937) - Heestert-Zwevegem, BELGIUM - APR 1, 2017
75cl-fles op de degustatie bij Tabac&Co - Palais des bières te Dottenijs (in Famiflora). U: Helder amber-donkeroranje met een witte schuimkraag. G: Karamel, mooie kruidigheid en wat esters. S: Moutzoet. Karamel, kruiden en wat alcohol. M: Redelijk volmondig met een stevige carbonatie.

3.5
19Oracolo78 (205) - ITALY - MAR 10, 2017
Birra dal colore dorato. Schiuma bianca, fine e persistente. All’olfatto sentori floreali e fruttati. Al palato mediamente cprposa con note di miele, caramello e spezie. Nel finale lievemente amara. Una birra, anche con 10 gradi, è abbastanza beverina. Però niente di eclatante.

3.1
Ffelipe (92) - BRAZIL - NOV 18, 2016
Cerveja âmbar, aroma levemente frutado e alcoólico, sente-se leve aroma de malte. Sabor segue aroma, frutado e alcoólico com delicioso amargor.

3.2
Kittenbieer (194) - LYON, FRANCE - OCT 27, 2016
Jolie robe dorée- cuivrée surmontée d’une épaisse mousse blanche assez persistante.La carbonatation est moyenne.Le nez nous offre des arômes houblonnés et épicés.La bouche nous amène sur une amertume mêlée au sucre laissant un goût peu agréable en finale!Une bière assez banale qui manque de finesse au fur et à mesure de la dégustation:un peu décevante pour une "Grande Reserve"!e mélange d’alcool et de sucre n’est pas très heureux!

3.2
appiantiqua (194) - Lyon, FRANCE - OCT 27, 2016
UPDATED: OCT 28, 2016 Dégustée dans un verre Straffe Hendrick. Température de début 6 à 7°. Robe blonde ambrée surmontée d’une mousse blanc cassé fine mais persistante; carbonatation faible. Nez sur le malt et les épices. Goût houblonné avec des notes de poivre. L’arrière-bouche est amère et de longueur moyenne avec une touche sucrée pas vraiment agréable. Une assez bonne bière qui manque tout de même un peu de complexité et de finesse. Elle est incontestablement inférieure à la 3 Monts "classique" ... ce qui semble finalement assez fréquent avec les "grand cru", "grande réserve" , etc...


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