overall
87
94
style
Brewed by À l’Abri de la Tempête
Style: Spice/Herb/Vegetable
L’Étang du Nord, Iles-de-la-Madeleine, Canada

bottling
unknown

on tap
unknown

distribution
unknown

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RATINGS: 42   WEIGHTED AVG: 3.4/5   EST. CALORIES: 144   ABV: 4.8%
COMMERCIAL DESCRIPTION
La palabre raconte...Que les microbrasseries du Québec se sont concertées afin de créer un nouveau style de bière: Annedd’ale de l’Intendant. Fermentée avec de la levure récoltée à même les voûtes de l’ancienne brasserie de l’Intendant Jean Talon à Québec, elle a pour ingrédient clef des pousses de sapin beaumier. Elle est le reflet du terroir et du savoir-faire des brasseurs québécois!

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3.5
GarnotingPete (777) - Montréal, Quebec, CANADA - JAN 12, 2012
Bière couleur de mélasse, trouble, où flotte un fin col chamois laissant une légère trace au verre. Des arômes lactés (la fameuse levure Jean Talon?) de conifère et de caramel. Belle amertume pluridimentionnelle. De corps moyen, texture lisse, elle se termine sur une fin honnête et aromatique avec une légère astringence.

3.5
wolffish (657) - Saint-Donat, CANADA - APR 10, 2014
Bon produit mais pour le type, je trouve qu’elle manque de goût en finale et qu’elle est très près d’une rauchbier... C’est bon le sapin mais il en manque un peu on dirait.

1.7
fhoublon (461) - Lachine, Quebec, CANADA - APR 26, 2014
Bouteille de 341 ml (4.3% alc.) achetée à l’Épicerie des Halles à St-Jean au coût de $3.99. Dégustée le 23 décembre 2012 (tumbler). Bière brune foncée avec des reflets bourgognes. Mousse beaucoup, col épais beige aéré et persistant. Peu effervescente, bulles moyennes. Odeur de conifères marquée, médicamenteuse. Saveur très épicée peu agréable, sapin baumier beaucoup trop présent. Impression de boire du sirop pour le rhume. Trop chère comme la plupart des bières de cette microbrasserie.

3.4
Tricker (413) - Quebec, CANADA - OCT 14, 2011
Bière brune très foncée de 4.3 % d’alcool. Odeur de conifère, de sapin « sucré ». Couleur limite de la noire, beau col au versement. Goût âcre, amer ? Elle possède un arrière-goût prononcé. En bouche, on dirait de la liqueur genre Pepsi au niveau de la texture. Léger goût de sapin. Meilleure froide.

3.5
jdobbs (411) - New Brunswick, CANADA - JUL 14, 2013
bière noire avec un col généreux et mousseux. Nez de conifères, menthol et noix de pins. En bouche, elle se révèle légère avec un arrière goût houblonné, de pin et de menthol. Un très beau produit, très bien équilibré.

3.7
cleverlobo (319) - Connecticut, USA - NOV 12, 2011
bottle; dark brown, near opaque, with large pale brown head; aroma-spruce, pine, floral, cough drop, clove ; taste- light sweetness, medium bitterness, spruce coming through, moderate carbonation, little thin. This is a great beer.

3.6
Fred182 (305) - valleyfield, Quebec, CANADA - JAN 11, 2013
Bouteille de 341ml, robe ambrée, arôme et goût de houblons résineux, sapin et caramel.

3.6
simardsam (261) - Montreal, Quebec, CANADA - SEP 29, 2013
Foncée aux reflets rougeâtres, avec une mousse de couleur beige-crème. Nez d’agrumes, de sapin baumier et d’épices. Goût doux, plutôt résineux provenant des pousses de sapin, légèrement épicé, avec une petite amertume à la fin.

2.9
Stephane_Houle (229) - - JUN 18, 2014
Apparence: D?une couleur brun foncé, elle est coiffée d?une mousse généreuse d’une bonne durée. Effervescence difficile à évaluer. Arômes: Au nez, ce sont des notes de malt légèrement torréfié qui dominent accompagnées d’épices. Saveurs: Assez onctueuse en bouche, c’est vraiment le mariage de malt et de sapin baumier que se développe progressivement. Effervescence présente, mais très modérée. Il manque définitivement quelque chose pour qu’elle passe du stade de bonne bière à bière légendaire. Fiche technique Style: Annedd’ale Format: 341 ml Taux d?alcool : 4,3%

3.9
Lanchester (193) - Montreal, Quebec, CANADA - DEC 17, 2011
Pours a very dark brown, much like a dunkel; reddish highlights at the edges of the glass. Topped with a thin ring of off-white foam, specks of lacing here and there. Intoxicating, earthy aroma of pine sap and hops, fresh leafiness, touches of wood and mint...like walking into a densely wooded forest. This is a wild brew. Conifers are expertly represented here, like nothing I’ve tasted before...sharp and green pine-needle flavor gradually fades into notes of fresh wood, resin, and mint leaves. Finishes only slightly on the dry and bitter side and leaves behind plenty of aromatic character. Low carbonation lends a light body and smoothness to the brew and doesn’t occlude any of the flavors. I loved this and want another right away.


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