overall
92
90
style
Brewed by Brasserie de l’Abbaye des Rocs
Style: Belgian Strong Ale
Montignies-sur-Roc, Belgium

bottled
available

on tap
available

Broad Distribution

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RATINGS: 636   WEIGHTED AVG: 3.58/5   EST. CALORIES: 270   ABV: 9%
COMMERCIAL DESCRIPTION
This beer, robust in taste and strength (9%) is the tops for flavour. It has a fruity and spicy bouquet, it has a stark taste, between a sharp bitterness and a caramelised flavour. It has no sugar, and this pure malt beer oscillates between various tendencies which all round off the bitterness. It has a peppery taste at the back of the mouth and a sharpness on the tongue. It is active in the mouth and lets each flavour express itself individually. It is very active in the glass which gives it a full, lasting, head. It has a long conclusion and puts emphasis on an ever present bitterness but less supported by the caramel. The final impression is one of gingerbread without sugar.

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Dedollewaitor's rating

4
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 9/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
Dedollewaitor (16171) - Odense, - SEP 23, 2006
Hazy amber (golden orange) with a fine white head. Aroma and taste of yeast (malts) spice and fruits (citrus/oranges). Little sweetness. Smooth & filling texture. Medium live carbonation. Great lasting and pleasant finish. Abbaye de rocs is truly amazing. Great


4.1
alteregoo (1451) - Kalisz, POLAND - JUN 22, 2017
Obfita, drobna, dość trwała piana. Barwa ciemno złota, mętna. W aromacie suszone brzoskwinie, kandyzowane owoce, syrop klonowy, zboże, jasne pieczywo. W smaku sporo morelowo winogronowej słodyczy, delikatna kwaskowość żółtych owoców, guma balonowa, biszkopty. Na finiszu lekka przyprawowa pikantność, nieduża, ziołowa goryczka, średnie wysycenie, lekkie rozgrzewanie od alkoholu. Nieźle pijalne jak na 9% ABV!
Klasyk w dobrej odsłonie, Abbaye des Rocs jak zwykle nie zawodzi. Dla mnie chyba tuż za ich Brune czy Grand Cru...

3.6
Tide (3904) - Helsinki, FINLAND - JUN 17, 2017
Bottle from Beergium. Copper color, white head. Bittersweet taste with toffee, citrus, earthy notes, yeast, malts and a bit of ripe fruits. Bittersweet finish with toffee, citrus, yeast, malts, ripe fruits and toast. Very nice Belgian strong ale.

4
ltgbrown (5) - - MAY 22, 2017 does not count
An excellent amber! Vangogh special beer. Cool label. Bought at Altruy. Zosia thought it was blah. I think it is cool. ---Rated via Beer Buddy for iPhone

4.4
janubio (864) - SPAIN - MAY 9, 2017
Amber colour, medium head and retention, good lace. Aroma of hazelnuts, caraml, fruits. Medium body, creamy palatae. Good carbonation. Taste of hazelnuts, chocolate, dark fruits. Kong alcoholic finish.

3.8
TychoJames (1311) - Örebro, SWEDEN - MAY 7, 2017
Flaska bishops Örebro. Ljust mahognyfärgad. Jästig och lätt fatig doft med lite äpplekart. Lätt och aningen friskunken smak.

3.6
andrepintado (3416) - Lisbon, PORTUGAL - APR 30, 2017
33cl bottle. Gold orange color. Thin white head. Medium bitterness and light to medium sweetness. Medium body. Medium carbonation. Aroma and flavour is malt, spices, yeast, caramel.

4
SylvainCFC (251) - Brussels, BELGIUM - APR 7, 2017
Robe ambrée Claire, parfaitement limpide. Mousse blanc cassé, col bien calibré, compacte, instable en surface. Nez malté doux, caramel, épices. Attaque soyeuse, cassonade, caramel, mais pas de sucrosité excessive. En parallèle, amertume herbeuse, noote poivrée et de girofle. Matelas malté, céréale. L’impression générale est proche du pain d’épice. Corpulence moyenne, belle rondeur. 9% bien masqués, ambrée douce complexe, de caractère.

3.8
Myonlyvice (305) - DENMARK - MAR 26, 2017
Sample. Deep amber with a medium white head. Caramel, spice, dark fruit and yeast aroma. Sweet with a bith of fruity sourness. Low bitternes.

4.5
jybi (324) - FRANCE - FEB 6, 2017
La maîtrise du brassage des bières ambrées n’est pas chose aisée. Nombreux sont les résultats insipides en arômes ou tournant uniquement autour du malt sur des arômes de caramel. L’Abbaye des Rocs a su ne pas tomber dans ce travers pour nous présenter une bière bien construite sur des arômes francs et d’une intensité appréciable. Ambré avec un EBC aux alentours de 36, notre montagnarde est parée d’un léger voile, et une mousse blanc cassé de trois mini-mètres d’épaisseur environ la surplombe. Le nez se porte quant à lui sur le caramel, le pruneau et le pain d’épice. La complexité est déjà notable pour une bière ambrée. A lé dégustation, une certaine fraîcheur émane de l’attaque, avec en complément d’une base maltée sur le caramel, des arômes de prunes et d’abricot très appréciables. L’amertume se laisse désirer en deuxième bouche. Celle-ci est relativement suave et se porte principalement sur le caramel. Heureusement, l’arrière bouche, toujours sur la fraîcheur avec une pointe citronnée permet de ne pas alourdir de trop l’ensemble. La troisième bouche est remarquable. L’amertume fait son apparition, modérée mais précise et agréable sur des arômes de vieux porto et des notes de pruneaux. Le final d’une longueur appréciable sans être exceptionnelle finira sur de très jolies notes tourbées. Bref, du solide et sérieux travail. Ce n’est évidemment pas l’everest, mais le mont blanc est en vu.

3.8
TeijoA (67) - Turku, FINLAND - JAN 23, 2017
33 cl bottle, BBE 23/09/2018. Murky copper colour with small white head, not much retention. Aroma of toffee, malts, pepper, lime, herbs. Flavour of raisin and dark fruit. Very malt-forward and full-bodied. Quite multifaceted and balanced.


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