overall
77
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style
Brewed by Brasserie de l’Abbaye des Rocs
Style: Abbey Tripel
Montignies-sur-Roc, Belgium

bottling
unknown

on tap
unknown

Broad Distribution

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RATINGS: 450   WEIGHTED AVG: 3.39/5   EST. CALORIES: 225   ABV: 7.5%
COMMERCIAL DESCRIPTION
Has a yellow label and is called Brasserie des Rocs (Blond) in the U.S.

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Swaroga's rating

3.5
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
Swaroga (2223) - Warszawa, - NOV 11, 2012
33cl bottle. The label has the same color as Nanounette but it’s called just Abbaye des Rocs Blond. Pours orange liquid with some little bits in it. It has a very little white head that disappears. Nose : tart and cooked fruits, mostly cherries. Clove. Sip : Medium body with oily texture. Low carbonation. Sweet tart with dry clove and cooked cherries are well balanced. The beer has a warming action after swallowing. Aftertaste is fruity and dry. Overall this isn’t my type of beer but must say it fits well with cold weather and goat cheese.


3.7
SylvainCFC (300) - Brussels, BELGIUM - AUG 8, 2017
Robe blonde dorée parfaitement limpide. Mousse banche assez courte, légère, tenue faible. Nez partagé entre des notes douces de caramel, des notes épicées et une léger parfum herbacé. Bouche équilibrée entre une douceur légère et des notes herbacées, florales. la présence levurée épicée est perceptible. L’amertume pointe en fin de bouche et la finale est "verte", sèche et moyennement amère. Corpulence assez fine pour une triple, carbonatation faible, texture assez hiuleuse. Triple peu sucrée où se développent plutôt des arômes herbacés, terreux, épicés.

3.1
VDuquerroux (1768) - Airvault, Haut-Poitou, FRANCE - JUL 24, 2017
Bottle, 33cL. 7.5%. Home. From Moe’s (Chasseneuil-du-Poitou, Poitevin, FR). A golden beer, spoiled by many small yeasty sediments ; medium white head ; short retention. Biscuit, bread, light caramel, herb, alcohol, floral note. Light to medium round sweet, light to medium dry fresh bitter ; warming background. Medium body, thin texture, average carbonation, sweet bread dry warming finish. Overall, enjoyable !

3.2
rami_pl (3993) - Warszawa, POLAND - JUL 6, 2017
Rami Rami is drinking a Nounnette / Brasserie des Rocs Blonde by Brasserie de l’Abbaye des Rocs at Konstruktorska Business Center Gushing. Jasne owoce, zboze, bialy pieprz, kwiatki. Trawiasta goryczka lekka. Duzo co2. Bardzo pijalne, choc cialo jest. Slodki. Alko nima.

3.5
Tide (4060) - Helsinki, FINLAND - JUN 8, 2017
Bottle from Beergium. Slightly hazy amber color, white head. Bitter taste with citrus, hops, toast, earthy notes, ripe fruits and grass. Bitter finish with citrus, hops, toast, earthy notes, a bit of ripe fruits and grass. Very nice tripel.

3
alteregoo (1605) - Kalisz, POLAND - MAY 19, 2017
Piana sycząca, gruba, szybko opada prawie do zera. Barwa złota, mocno mętna. W aromacie brzoskwinie, morele, nuty zbożowe, chlebowe. W smaku półsłodkie, jest sporo estrów, ciasteczkowa podbudowa słodowa, lekko pikantne fenole w posmaku i nieduża, ziołowa goryczka. Wysokie, szczypiące wysycenie, lekko mączne w odbiorze, brak rześkości...
Zbyt słodowe, zbożowe jak dla mnie, przez to dużo traci na pijalności. Do tego mało nachmielone, fenolowe i z rozgrzewającym alkoholem jak przy mocniejszych piwach.

3.7
Rubin77 (2386) - Brussels / Bratislava, SLOVAK REPUBLIC - APR 30, 2017
F: medium size, white, average retention. C: deep gold, hazy. A: malty, fruity esters, banana, candy, yeasty, floral, honey. T: malty, orange peels, spicy, dry on the palate, grassy, herbal, aroma is more promising than taste, medium to full body, medium carbonation, light juniper-alcohol, very good, enjoyed but not great, 33cl bottle from Carrefour market – St. Michel @ Etterbeek, Brussels.

2.8
tricksta_p (4874) - Steenwijk, NETHERLANDS - APR 5, 2017
Bottle from Beergium. Aroma is yeast, ripe fruity notes, candied fruits, pretty strong spices, malt, touch of ripe banana, some alcohol and sugar. Flavour is sweet and light bitter. Body is medium. Not without merit, some nice fruits in the aroma, but a bit too heavy on the candied, spicy and sugary notes, and the touch of booze doesn’t help.

3.5
PilsnerCommander38 (14) - - MAR 30, 2017
Bouteille de 33cl, bue dans un verre trappiste. Couleur paille tirant vers l’ambrée ; la bulle est grosse, en suspens ; dépôt très important, donnant un apparence trouble ; couche de mousse de taille moyenne, env. 2 mm. Au nez, elle n’est pas très expressive : les arômes rappellent clairement les levures et les herbes. En bouche, on est rassuré : la 1ère bouche est soyeuse, assez gourmande sur les céréales, le pain blanc mais également les levures ; elle est légèrement fumée, presque métallique. La 2nde bouche fait bien ressortir le houblon, des notes d’agrumes, d’épices. Une belle amertume pour la finition, rappellent légèrement le café. Belle triple, on aurait aimé légèrement plus de caractère en général.

3.5
Luneylane (216) - Taipei City, TAIWAN - MAR 29, 2017
A bottle from l’Apero, drunk at home. Aroma: sour and vegetal, not unpleasant. Appearance: hazy, gold, minimal white lacing. Palate: full body, yet thin texture. Soft carbonation, a long and delicious finish. Taste: well-balanced, herbal and candy - it’s good.

4.8
jybi (375) - FRANCE - FEB 22, 2017
L’abbaye des Rocs nous fait une fois de plus part sur cet opus blond de toute sa maîtrise brassicole pour une bière soyeuse, beurrée et sur des tonalités aromatiques quelque peu atypique pour une triple, mais très agréable . En verre, notre blonde tire de façon certaine sur l’ambrée avec des teintes cuivrées (EBC aux environs de 32). Attention au dépôt important en fond de bouteille si vous souhaitez avoir une clarté nette. L’effervescence n’est pas des plus poussée, avec des bulles d’un diamètre moyen donnant naissance à une mousse blanc cassée, d’abord abondante se stabilisant rapidement à 3 minimètres d’épaisseur. Le nez, d’une belle prestance, présente des notes de liqueur de café, de far au pruneau et de malts. L’attaque est superbe, soyeuse et complexe sur une alliance houblon, caramel et fruits blancs. Sur la deuxième bouche, le côté beurré apparaît sur une très belle texture. L’amertume y est modérée mais l’arrière bouche sur le caramel et le malt apporte une bon équilibre et une corpulence appréciable. La complexité gustative s’accroît en troisième bouche sur des notes boisées, de café, de miel et une base légèrement liquoreuse. Le final, d’une excellente longueur présentera de belles variations sur ce thème de base. Les 7,5% Abv sont extraordinairement bien utilisés et travaillés, d’autant plus pour une triple qui joue sur la densité avec un sucre marqué ; ce type d ebière demandant habituellement un alcool fort pour éviter un écroulement gustatif et que la bière ne devienne écœurante. Donc louons cette abbaye qui n’en est pas une et ces moines laïcs qui font des quasi miracles.


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