Abbaye du Cateau Vivat Triple

overall
54
47
style
Brewed by Abbaye du Cateau
Style: Abbey Tripel
Le Cateau-Cambrésis, France

bottling
unknown

on tap
unknown

distribution
unknown

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RATINGS: 176   WEIGHTED AVG: 3.24/5   EST. CALORIES: 249   ABV: 8.3%
COMMERCIAL DESCRIPTION
Brewer description : A triple fermented golden premium beer, brewed from a unique process using two different yeasts and an old regional secret. This “Bière de Garde” is refermented in bottle and has rich, copious and persistent foam. With it slightly cloudy aspect, Vivat Triple is of a great aromatic complexity. It delivers very good hope bitterness at the finish. It has been rewarded in 2008, by the most prestigious award for food and drinks’ quality in France: Golden medal at the “Concours agricole de Paris”.

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3.3
PlutonowyMan (748) - POLAND - JUN 13, 2017
Kolor bursztynowy, klarowny. Piwo zwienczone jest wysoką, średnio trwałą, białą pianą. Aromat przede wszystkim słodowy, nieco wytrawny z nutami białych winogron. W tle pomarancza i brzoskwinia. Smak podobnie słodowy, słodki, minimalnie kwaśny. Są tak samo jak wyżej białe winogrona, pomarancza i brzoskwinia, delikatne akcenty pieprzu. Nasycenie wysokie, szybko powoduje uczucie sytości. Alkohol delikatnie rozgrzewa przełyk. Piwo jest całkiem treściwe i gęste. Uwagi: bardzo poprawne piwo.

2.8
Bamsen78 (5327) - Sønderborg, DENMARK - MAR 21, 2017
Bottle. Pours hazy straw with airy but stable off-white head. Clear aroma of fruit and grain, with malty and estery notes. Bitter, hoppy flavour with acidic and floral notes and rough, estery touches and malty hints. Acidic aftertaste with estery hints. High carbonation. Quite sour. Infected?

3
joe19612 (2891) - camberley, Surrey, ENGLAND - JAN 15, 2017
Bottle. Pours a dark gold colour with a fluffy white head, aroma is light and hints of fruit, taste is light bitterness and fruity with a dry bitter finish.

2.6
jamaty (2117) - Madrid, SPAIN - OCT 16, 2016
Dorada anaranjada, abundante espuma jabonosa efervescente. Aspecto típico de tripel. Aroma a levadura belga, con notas cítricas y lácteas. En boca resulta suave y cremosa, bien de gas, pero con un tono en general metálico. Alcohol bien disimulado. Ni bien malteada ni bien lupulada, lejos de ser redonda en ningún sentido.

3.2
mice (938) - FINLAND - AUG 10, 2016
Todella kovasti vaahtoa olut. Pullosta saa kaadettua tulppaanilasiin vain noin puolet ensimmäisellä kerralla. Paksu valkoinen vaahto on lisäksi todella kestävää laatua. Vaalean kullankeltainen kirkas poreileva olut. Kaunis. Tuoksussa hedelmäisyyttä ja hiivaisuutta. Maku kivan hedelmäinen ja raikas, sitruksinen, omenainen ja jollain lailla hieman keinotekoinen, maltaisella jälkimaulla. Keskitäyteläinen ja hiilihappoinen. Aika kevyttä juotavaa loppujen lopuksi ja jotain jää puuttumaan. Liian siiderimäinen.

3
Bitek (686) - Warszawa, POLAND - JUN 3, 2016
UPDATED: JUN 15, 2017 Owocowość w belgijskim stylu, fenole, finisz nieco cierpki. Bardzo wysokie wysycenie, alkohol nienachalny.

3
Bozo_skeleton (1148) - Grenoble, FRANCE - MAY 16, 2016
Dorée, limpide, grosse carbo, petit collet persistant. Aromes, cereales, pain, Beaucoup de sucre en bouche, amertume et longueur honorable. Une triple assez banale

3.2
cagou007 (1153) - FRANCE - APR 1, 2016
Pours hazy golden with medium white head. Nose is fruity. Aromas are sweet malts, fruits, red berries, some spices. Average cabronation, medium body. Long sweet and fruity finish, not too alcoholic. Rather good tripel and very nice bottle by the way.

1.1
corkyrory66 (1915) - BELGIUM - DEC 15, 2015
Une triple pour moi uniquement par le niveau abv : 8,3 %. Le reste est vraiment à discuter !!! Quant à la citation « élixir raffiné aux arômes exaltés » … on en est à cent lieues … pardon, à mille … Mon exemplaire en 33 cl était juste à date limite. Couleur blond doré moyen brillant, avec de la matière en suspension … (forte carbonation à l’ouverture). Bulles grosses et peu nombreuses. Mousse blanche qui tombe très vite, et nappe en surface à flocons moyens. Arômes de malt clair, sureau, groseilles blanches, pointe de genièvre. 1ère bouche souple à l’entame curieuse, malt et fruits sûrs. Arrière-bouche pas du tout typée triple, mais assez longue. 2ème sur malt et genièvre. Arrière-bouche sans caractère, plutôt une blonde basique. 3ème bouche et longueur n’apportent rien d’autre. Jambes lisses. Levure douce, un peu sûre, ligne faible. Alcool de bon niveau, mais il n’aide en rien aux saveurs. Finale banale. CONCLUSION : une bière qui n’a de triple que le nom, et qui, contrairement à sa devise, ne restera pas du tout « in aeternum » … bien au contraire … Quant à la médaille au concours agricole, elle était en chocolat Vivat ...

2.8
tomekk1978 (1399) - Z±bki, POLAND - NOV 29, 2015
Szkoda czasu na dokładną analizę. Przede wszystkim olbrzymi gushing. Aromat typowy dla tripel’a, jednak wyraźnie utleniony i alkoholowy. Bardzo estrowy i przyprawowy. W smaku podobnie. Czuć, że piwo jest stare (data ważności do końca stycznia przyszłego roku. Teraz wiadomo dlaczego była w dziale wyprzedaży w jednym z marketów.


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