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RATINGS: 16   MEAN: 3.43/5.0   WEIGHTED AVG: 3.34/5   EST. CALORIES: 195   ABV: 6.5%
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3.8
corkyrory66 (2195) - BELGIUM - JUL 21, 2017
Voici donc une Abt en version double, ce qui est une contradiction dans les termes, puisque l’abt en bière d’abbaye a toujours été la meilleure bière d’une abbaye … A part ce petit couac, nous pourrons saluer les multiples informations du brasseur, que voici en résumé : niveau abv de 6,5 % pour 15,1° plato, ebu de 30. Malts pils, cara, bohemian dark abbey, special w. Houblonnage en columbus, equinox et challenger. Le tout est accompagné d’épices. Un gros travail de recette donc pour une simple double (si l’on peut dire ..). Mon exemplaire était à un mois après sa date, mais les deux bonnes sœurs de l’étiquette n’avait rien perdu de leur fraîcheur … et de leurs attraits … Couleur roux acajou (65 ebc), à la clarté nette. Bulles fines, partout, vives. Mousse brun clair, soyeuse, stable à 3 mm. Arômes assez vineux, avec une pointe d’épices et de réglisse. 1ère bouche très souple, à l’entame sur un vin jeune de Bourgogne, pointe d’anis. Arrière-bouche longue, au très bel équilibre. 2ème avec malt grillé, réglisse, houblons. Arrière-bouche à la belle harmonie des saveurs, très personnelle. 3ème au joli malt, avec des notes d’épice. Arrière-bouche longue, assez complexe. Longueur avec moins de délicatesse, plus axée sur l’épice. Jambes huileuses, longues. Levure vineuse, belle ligne. Alcool correct, il peine quelque peu à maintenir l’équilibre sur la longueur. Finale un peu sous la longueur. CONCLUSION : cette bière est prequ’autant une spice/herb qu’une double, et c’est ce qui gêne un peu .. il n’empêche qu’elle est très jolie (comme les deux bonnes sœurs de l’étiquette …) (8/4/8/3/15)

3.5
lkowalkowski (499) - POLAND - JUL 8, 2017
UPDATED: JUL 11, 2017 Bursztynowe, ładnan beżowa piana. W aromacie głównie ciemne owoce. W smaku bardzo delikatne. Bez goryczki, pijalne.

3.4
Wim (4155) - Weelde, BELGIUM - DEC 16, 2016
At Home brown colored body with an off white head and a caramel malt hops aroma a spicy caramel malt hops dry bitter taste with a dry alcholic bitter finish

3
mike_77 (7085) - Breda, NETHERLANDS - NOV 10, 2016
Hazy brown with thin head. Aroma has quite strong skunky hops. Also some woody notes too. Fairly bitter hop taste. Some sweetness from the dark malts. I’m not sure the hop selection (Columbus) is the right one.

3.7
ekstedt (6976) - Göteborg, SWEDEN - FEB 10, 2016
Bottle (33 cl) from bieresgourmet.be. Shady amber to copper, medium ta head. Nutty and slightly caramelly malt aroma, some piney and floral hops, some toast. Medium bodied, medium to high carbonation. Dry with high bitterness.

4.1
tderoeck (10195) - Gent, BELGIUM - FEB 3, 2016
12/I/16 - 33cl bottle from De Hopduvel (Gent) @ home - BB: 4/VI/17 (2016-31)

Clear orange to amber beer, big irregular fluffy beige head, pretty stable, adhesive, leaving a nice lacing in the glass. Aroma: very sweet, lots of overripe banana, dreid fruits, other fruits, citrus. MF: soft carbon, medium body. Taste: pretty bitter start, some citrus, caramel, not overly sweet. Aftertaste: very bitter, grassy, grapefruit, bit medicinal, very fruity, bit of banana, some dark chocolate.

3.4
JefVerstraete (3634) - Oosterzele, BELGIUM - JAN 30, 2016
Bottle from De Hopduvel. Dark brown, beige foam. Hoppy nose. Notes of caramel and roasted malts. Rather bitter, dry and hoppy. Bit watery. Ok beer.

3
andrepintado (3659) - Porto, PORTUGAL - JAN 20, 2016
33cl bottle from etre gourmet. Color is copper to brown. Thin white head. Medium high sweetness. Aroma is caramel, light fruit, nuts.

3.8
mikske79 (1727) - Puerto Plata, DOMINICAN REPUBLIC - DEC 27, 2015
Een biertje dat een vriend van mij heeft meegebracht, een lekkere geur. De smaak is licht bitter, met een speciale afdronk. Een lekker biertje.

3.4
Alengrin (5716) - BELGIUM - DEC 24, 2015
Bottle from Hopduvel. Lacing, medium sized, pale greyish beige, moussy head retaining well, sitting on top of a warm, brownish copper coloured, initially lightly hazy beer with calm sparkling, cloudy with deposit. Aroma of lots of caramel, pear, red apple, dried orange peel, hazelnuts, butterscotch, dried banana, autumn leaves, black pepper, straw, honey, liquorice candy. Fruity onset, redcurrant and unripe peach sourishness paired with a subtle raisin and dried banana sweetishness, fairly strongly carbonated, lean body of caramelly, nutty and toasted maltiness but fairly ’thin’ and even a bit metallic, while some of the initial yeast effects persist, but not predominantly so; carbonation distracts a bit from the basic flavour. Finish continues this toasted bittersweet maltiness and adds both a quite lively, peppery, very leafy and lightly dried citrus peel-like hop bitterness with mild yet tenacious bittering power as well as a dash of warming, slightly ’jenever’-like alcohol. Ends mildly dry and bitterish, but the caramelly malt sweetishness peeps through. Obviously more rewarding than the ’industrial’ dubbels à la Leffe or Grimbergen many Belgian consumers are used to, a ’pimped’ dubbel so to speak especially considering the hops (Columbus and Equinox - weird for a Belgian beer in this style), but it did not conquer my heart. I’ve had hoppier dubbels from foreign craft breweries more interesting than this. That being said, this is still an interesting take on the style, at least conceptually; it just needs more ’oomph’, like most of Zonderik’s beers, which tend to hover between commercial compromise and true ’craft’ and mostly seem a bit too metallic to my taste.


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