overall
99
99
style
Brewed by Brauerei Heller
Style: Smoked
Bamberg, Germany

bottled
common

on tap
available

Broad Distribution

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RATINGS: 1160   WEIGHTED AVG: 3.84/5   SEASONAL: Winter   IBU: 40   EST. CALORIES: 240   ABV: 8%
COMMERCIAL DESCRIPTION
While for the classic "Aecht Schlenkerla Rauchbier" traditionally beech has been - and still is - used, the malt for "Schlenkerla Oak Smoke" is kilned with Oak wood. The resulting Schlenkerla Oak Smoke Malt has a smoother and more multi layered smoky note than the intensely aromatic Beech Smoke Malt. The hence complex smokiness in the "Schlenkerla Oak Smoke" is paired with the multifaceted bitterness of finest Hallertau aroma hops. With 8% alcohol and amber color it matures for months in the deep brewery cellars underneath Bamberg into a special treat for smoke beer lovers. www.Smokebeer.com

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Calisky's rating

3.9
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 3/5   OVERALL 18/20
Calisky (3153) - ALSACE, - FEB 4, 2014
Belle couleur ambrée, petite mousse. Nez très bon fumé. Gout d’ensemble bien rond de fumé, de caramel,de malt et chène. Bcp de corps, sans trop de carbonation. Fin de bouche longue et douce fumée. Super


3.7
EerieDrinks (357) - Malm�, SWEDEN - JAN 20, 2018
3 finger head.off-white head. Clear, dark amber/ruby-ish coloured beer.

Aroma is heavily smoked charcuterie, toffee and some brighter, dried fruity notes.

Taste is smoked charcuterie, burnt malts, oak, raisins and toffee.

Mouthfeel is rich with a medium-low bitterness and a moderate sweetness. Slightly sticky. Medium-high carbonation.

Overall: Aroma is just the like the other smoked beers from Heller but the taste impressed me. Complex with a seducing mouthfeel and really nicely balanced between flavours. Recommended, even for a guy who isn't particularly fond of smoked beers!

5
corkyrory66 (2412)
- BELGIUM - JAN 18, 2018
Doppelbock en version "smoked", il n'y avait que Schlenkerla pour y penser, et surtout réussir !! Niveau abv de 8 % et ebu de 40, avec des houblons pur hallertau. Le fumage est fait sur base unique de bois de chêne (eiche), pour un malt exclusif à cette bière. Mon exemplaire qui avait d'abord traîné dans les caves de Bamberg, a ensuite traîné dans la mienne, pour arriver ici à 5 mois après sa date, ce dont je lui suis reconnaissant parce qu'il a réalisé une prouesse que je croyais impossible .. (voir la conclusion). Couleur brune aux reflets bronze et auburn, à la clarté nette. Superbe couleur très distinguée et classe. Bulles très fines, en fontaine centrale, extrêmement vives. Mousse beige, crémeuse, stable à 3 mm. Arômes de jambon braisé, feu de bois de camp, quand on a été le chercher en pleine forêt. 1ère bouche très souple, quasi veloutée, à l'entame de jambon d'Ardenne extrêmement typé, feu de bois qui a fumé pendant quelques minutes juste après la pluie. Arrière-bouche où on découpe le jambon devant vous en très fines tranches avec un couteau affûté comme un scalpel de chirurgien. 2ème à la texture magnifique, et une fumée de vieux chêne des Ardennes. Arrière-bouche remarquable, dense. 3ème bouche qui devient très complexe. Arrière-bouche de jambon d'Ardenne pur jus, avec juste ce qu'il faut de gras. Longueur qui travaille encore plus loin la complexité, avec des nuances de beau malt à whisky d'Islay, qui n'est pas mon favori, mais quand il faut plomber la fumée, il n'y a pas mieux … Jambes très fines, longues. Levure fine, précise, très belle ligne. Alcool impeccable, il travaille toute la longueur comme un grand chef. Finale sublime, très complexe. CONCLUSION : s'il n'y a qu'un smoked, ce sera celui-là !! On ne peut aller plus loin et plus précisément dans le sujet … Quant à la prouesse dont je parlais en introduction, c'est tout simplement celle d'avoir un top rate dans le style "smoked" .. je ne croyais jamais cela possible, et pourtant c'est arrivé sans aucun calcul … par une saveur axée sur le chêne. C'est un produit extrêmement noble, tout en étant d'une simplicité ancestrale, basée sur un "doppelbock" … mission impossible parfaitement remplie par Schlenkerla.

3.4
poech73 (492) - Braine, BELGIUM - JAN 14, 2018
From SinH4 during Euro Secret Santa 2017 :: many thanks >> Bière ambrée légèrement épaisse panifiée à la finale amère minérale. Nez flatteur: fumé et caramélisé avec un houblon herbeux. Attaque tout aussi fumée. En milieu de bouche le maltage caramélisée un peu rôti livre une texture grasse mais souple et légère. Finale moyennement amère et sèche. En arrière bouche, je reste sur une sensation astringente légère mais désagréable à la fois métallique et poudreuse. Assoifante. Poech push # 490

3.4
DejanSt (443) - Trencin, SLOVAK REPUBLIC - JAN 5, 2018
v red nose pube. vona podla mna udenych oliv. jantarova farba pena padla. udene klobaskove mierne slane zaujimave.

4
Noform (127) - Tarnowskie Góry, POLAND - JAN 4, 2018
Kiełbasa, melanoidyny + karmel. Tak w 3 słowach można opisać to piwo. Troszkę słodowe może i w "pilzneński" sposób

4.7
MetalNHopHead (2269) - Lincoln, Nebraska, USA - JAN 4, 2018
Aecht Schlenkerla makes some of the best Smoked beers in the world, so drinking this Doppelbock/Rauchbier was a delight if not a surprise. This brew pours brown. Flavor is a blend of smoky-sweet and - to a lesser extent - malty-sweet. The smoke element is savory rather than downright meaty. Superb.

3.9
aardvark1 (233) - POLAND - JAN 3, 2018
Brązowe, klarowne z szybko opadającą pianą wpadającą w kremowy. Aromat jest dość dymny, lekko piernikowy, drewniany, słodowy, troszkę wędzony. W smaku troszkę zbyt mało wyraziste, dość słodkie, nuty te same, co w aromacie. Dobre

4.1
HuskerTan (2451) - Ravenna, Nebraska, USA - DEC 30, 2017
Bottle. A- Smoke, wood. A- Dark copper color, dark liquid, off white head. T- Smoke, umami, charred wood, oak, meaty. P- Full body, average texture, average carbonation, balanced finish. O- Possibly my favorite smoked by Aecht. Lots of smoke and roastiness but not overwhleming meaty. Doesn't taste like ham brine as so many do. Paired well with a sausage breakfast sandwich and mixed dark berries. Very delightful.

3.5
Drago7 (984) - Warsaw, POLAND - DEC 27, 2017
Z: szyneczkaz takim tłuszczykiem i przydymiona. Przyprawowo trochę. S: słodycz, słody w banana, cieliste, dymione mocno z tyłu. Jest ten mięsny klimat. Męczące na dłużej.

3.7
wojanex (550) - warszawa, POLAND - DEC 27, 2017
Dąb dymi słodziej od buka? Mdlej nawet. Świąteczne piwo Schlenkerli jak wszystkie wędzonki z Bambergu trzyma klasę ale tym razem trochę zamula


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