overall
100
97
style
RATINGS: 138   WEIGHTED AVG: 4.05/5   IBU: 48   EST. CALORIES: 393   ABV: 13.1%
COMMERCIAL DESCRIPTION
Taking awesome and doubling it can only be double awesome. It’s math. This is essentially the 35K recipe doubled. Double roasty, double chocolatey, double creamy, double delicious. Then we decided to make it 2.5X awesome by aging it in Angel’s Envy barrels for a really, really long time. The bourbon and oak flavors perfectly compliment the massive flavors in the double mega imperial milk stout. You don’t swim in this beer, it swims in you!

Tick this beer for your profile
  • Currently 0/5 Stars.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5


4.3
llkc (2669) - århus, DENMARK - OCT 21, 2017
Duft vanilje ristet. Kant karamel burbon fade smag ristet malt chokolade vanilje sødme rosin ROM

4
coachd (907) - Missouri, USA - OCT 13, 2017
Nice aroma, sweet and boozy/barrel aged at the same time. Jet black with a light brown head. Taste follows the aroma with slight booze burn. Good thick and slick palate. This was good and I’m not particularly an ATG fan. ---Rated via Beer Buddy for iPhone

4
gyllenbock (9713) - Stockholm, SWEDEN - OCT 8, 2017
Brewskival 2017. Black with a minimal head. Aroma and taste of bourbon, chocolate, dried fruit and vanilla. Sweet and with a full body. The finish was long.

4.6
lello4ever (1168) - ITALY - OCT 7, 2017
UPDATED: OCT 7, 2017 Imperial unica, cremosa, viscosa, colore quasi nero con bel cappello marrone, al naso intensa con liquirizia, caramello, dark fruits, nota alcolica. Al palato rotonda, dolce ma non stucchevole nemmeno nella parte alcolica. Corpo pieno, carbonazione bassa. Spettacolare.

4.2
CanIHave4Beers (4209) - Pouring Bus, Iowa, USA - OCT 5, 2017
Milestones on Ratebeer are for Imperial Stout..... amIrite?
Either way, here goes my 4,200th!

The beer pours almost ink black with a good tan head and lots of lacing on the glass.

The aroma is decadent AF, jyst loads of rich bourbon, vanilla and fudge.

The beer is absurdly sweet, layers of caramel, chocolate, & toffee... lots of vanilla plenty of dark chocolate. Look its a total dessert beer... but the integration of the barrel here is flawless, this beer isn't good without the bourbon barrel.... simple as that. The beer is basically a masterpiece within it's domain. no batch of Bourbon County has matched it in years, what a great thing.

4.3
Biroholik (1531) - Sosnowiec, Poland, POLAND - SEP 29, 2017
Podstawką dla tego piwa był Imperial Milk Stout 35K uwarzony przez Against The Grain z jeszcze większną porcją czekoladowych słodów i wyniesiony na wyższy level poprzez leżakowanie w beczkach po Bourbonie Angel's Envy z gorzelni w Louisville, Kentucky.
Alkohol: 13% obj.
Butelka: 750 ml
Kolor: Czarny. U podstaw przebijają się rubinowe refleksy.
Piana: Umiarkowana, beżowa o drobnej, zwartej strukturze. Sporo czasu upływa zanim zredukuje się ona do grubej oponki. Przy przechylaniu szkła na jego krawędziach powstają liczne szlaczki.
Zapach: Konkretna bourbonowa petarda! Intensywne akcenty mokrego drewna, beczki dębowej, powiększone o nie mniejszą wanilię. Sporo akcentów cukierków Kukułek, toffi, karmelu i likieru owocowego. Dominują ciemne owoce (śliwki, ciemne winogrona, jeżyny).
Smak: Może nie jakaś gigantyczna, ale za to bardzo wyraźna beczka po bourbonie. Czuć dębinę i beczkowe taniny. Pięknie wgryzają się one w smak piwa. 70K jest napakowane do granic wytrzymałości słodkimi nutami. Zaczynając od słodkiej, czekolady deserowej, ciasteczek maślanych, waniliowych rurek z kremem, greckiej słodkiej do bólu kawy oraz orzechów. Pod spodem trochę karmelu, toffi i ciemnych owoców. Po przełknięciu receptory smaku wyłapują odrobinę nut palonych i ponownie kawy. Profil jest pełny, wyklejający usta i podniebienie. Nie ma podanego składu piwa, ale jestem prawie pewny, że dodano tu laktozę. Trunek jest kremowy, mleczny, jedwabisty na języku. Alkoholowe posmaki są gładziutkie, stonowane, zupełnie nie drażniące. Wspaniały profil i lekkość degustacji.
Wysycenie: Niskie.
Podsumowanie:
Po czym poznać doskonałego RISa? Ano po tym, że butla 750 ml, pita w pojedynkę wydaję się być mała na koniec degustacji. Czasem mam problem z tymi dużymi objętościami. Jeśli piwo jest zbyt alkoholowe (przykład: choćby Port Brewing Co / The Lost Abbey - Churchill's Finest Hour) człowiek ma problem z dokończeniem całej butelki. Jeśli profil jest zbyt palony, drażni to degustującego (w tym przypadku mnie). Jeśli jest zbyt wodniste, czy puste smakowo, człowiek nie odczuwa w tym wielkiej przyjemności. Chcesz dokończyć degustacje, byle by mieć to już za sobą. Ja osobiście szanuje każde piwo. Tylko w na prawdę skrajnych przypadkach, jeśli jest na tyle fatalne - wylewam je do zlewu. To tyle w roli wstępu. 70K na szczęście jest zaprzeczeniem wszelkich powyższych wniosków. 13% alkoholu jest kompletnie niewyczuwalne. Bogaty profil nabuzowany słodkimi akcentami doskonale łechta podniebienie. Mleczna, kremowa, jedwabista otoczka wyśmienicie okala język. Zachwycające, gładziutkie i bardzo smaczne! O takie RISy walczyłem!

4.6
JStax (7132) - Devola/Marietta, Ohio, USA - SEP 25, 2017
Draft sample at Holy Grale. The beer is a black color with a thick khaki head of foam. Wood, coconut, milk chocolate, some toffee, and nuts. Nice boozy character. Big body and medium carbonation.

3.9
DiarmaidBHK (5715) - Lewisburg, Pennsylvania, USA - SEP 23, 2017
Sampler at beer meets wood. Pours black with a khaki head. Leaves some lacing in the glass. Nice blend of chocolate and bourbon notes on the nose and tongue. Hides it's booze well. Very quaffable.

4
italianjohn (3228) - Penndel, Pennsylvania, USA - SEP 21, 2017
Black pour with a thin ring of beige head .... aroma of dry oak, dark fruity yeast, bourbon, cocoa, lactose sugar and roasted malts .... subtle aroma ...... taste is of dry oak and bourbon, cocoa, coconut, sweet molasses, dark fruits/blackberry, lactose sugar, bitter and dry spicy bite, roasted malts and spices like a rye ..... mouthfeel is dry, slick and oily body is on the flat side .... finish is dry and bitter with lingering bourbon, molasses, spicy rye, oak and cocoa with sweet dark fruity yeast/blackberry flavor ..... solid brew, complex flavors but balanced and very drinkable .... the abv is hidden very well

3.8
bubblehouse (1554) - louisville, Kentucky, USA - SEP 2, 2017
Has a really nice bourbon flavor to it. Really smooth nd easy to drink. Good.


We Want To Hear From You



Join us! RateBeer is made by beer enthusiasts for the craft beer community. Your basic membership is free and allows you to read all beer ratings. Click here to create your account... and give your opinion!

Join Us »



Page    1  2 3 4 » 15
Tick this beer for your profile
  • Currently 0/5 Stars.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5