L'Angelus Bière de Froment

overall
59
73
style
Brewed by Lepers
Style: Bière de Garde
La Chapelle d’Armentieres, France
Serve in Stem glass, Tulip

bottling
unknown

on tap
unknown

distribution
unknown

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RATINGS: 191   WEIGHTED AVG: 3.27/5   EST. CALORIES: 210   ABV: 7%
COMMERCIAL DESCRIPTION
An interpretation Biere de Garde made with 30% wheat.

Belle blonde qui titre 7°, composée de malt d’orge et de froment, quelques épices lui donnent un parfum d’agrumes qui font sa notoriété depuis plus de 30 ans.

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3.2
dreamer (210) - PORTUGAL - JUL 27, 2017
Clear golden color, with nice white head. Aroma is apricot, fruity notes and wheat. Texture is creamy and full body. Fizzy light carbonation. Taste is caramel, fruit, pepper and yeast. Aftertaste is long and sweet.

2.1
Fin (10699) - Merton, Oxfordshire, England, Oxfordshire, ENGLAND - JUN 24, 2017
Bottle picked up from L’Eclerc supermarket, Cherbourg, Normandy, consumed at home cooking Fish Soup, Saturday 24th June 2017. Golden with a very slight haze. Some sweet cereal but then there is a slightly off vinegar edge to this just noticeable on the nose and ever so slightly more so in the mouth, it’s not much and I could persevere but I suspect a slight (only slight) infection, shame really asking it looked like it might be an interesting beer. A4 A4 T3 P3 Ov7 2.1

3
McTapps (6941) - Reutlingen, GERMANY - FEB 22, 2017
The beer has got a hazy golden-amber colour with a small head and medium body. Aroma of wheat and yeast. Taste of wheat, bread, straw, yeast and fruotd. Grainy finish.

4.7
Zarrach76 (295) - Grenoble, FRANCE - FEB 17, 2017
Blonde troublée limite blanche (ce qu’elle est techniquement), avec une mousse bien blanche et bien épaisse à montée rapide. Au nez, très bonne surprise avec ces belles céréales fines et gourmandes qui développent de superbes arômes de pain chaud, de crêpe, de pain viennois, de caramel doux, de sucre candi... C’est d’une simplicité totale mais c’est un régal ! De bons agrumes légers viennent agrémenter le tout et apporter leur fraîcheur et la note florale que tout amateur de bière apprécie tant. En bouche la carbonatation est vive, surtout si la bière est bien fraîche (à déguster entre 5 et 8°C, elle n’en sera que meilleure). L’alcool est d’une force incroyable avec ses malheureux 7% et soutient l’édifice d’une très belle façon. La texture est soyeuse, charnue, on sent que cette bière est dense et riche en malts en plus du froment qui a tendance à épaissir toute bière. Le final est beau, bien linéaire, marqué par une très belle amertume équilibrée et une levure tout aussi soyeuse que la texture. Une superbe Bière de Garde qui allie la simplicité d’une bière désaltérante et la qualité d’une grande bière de dégustation. Il me manquera un peu plus de complexité pour avoir une bière magique, mais en attendant, merci à la brasserie Lepers d’enchanter nos palets depuis 1905 d’une aussi belle façon. Bouteille 75cl, V&B Grenoble.

2.6
djd07 (15287) - Houston, Texas, USA - DEC 6, 2016
Bottle at RBWG Grand Tasting. Pours a clear yellow with medium frothy white head that lasts. The aroma is wheat, spice, grass. Medium body, wheat, dough, pepper, metallic finish, ok.

3.4
willisread (3465) - Nashville, Tennessee, USA - SEP 19, 2016
Keyaki fall 2016. Wheat on the nose with light apricot and stone fruit notes. Light and easy drinking with some peppery yeast notes.

3.6
Kittenbieer (240) - LYON, FRANCE - SEP 15, 2016
Une belle couleur blonde avec une mousse serrée peu persistante. L’odeur agréable du froment apparaît vite avec des notes florales et épicées bien équilibrées laissant une légère amertume en fin de bouche. Très bonne bière de garde!

3.4
appiantiqua (240) - Lyon, FRANCE - SEP 15, 2016
UPDATED: AUG 9, 2017 Dégustée dans un verre Straffe Hendrik. Robe dorée/jaune paille, mousse généreuse et peut persistante, carbonatation légère. Le nez est sur les céréales(froment) et surtout très floral. Le goût ajoute une pointe d’amertume appréciable au notes végétales. L’arrière bouche est de longueur moyenne mais agréable. Très bonne bière de garde "paysanne"

4
Jounipel (2) - FINLAND - AUG 26, 2016 does not count
I really do like this golden colored Bière de garde. It gives a nice (foam) head, maybe just a little bit too sweet but I like the floral smooth caramel, malty taste. Very nice and long finish.This is a very nice beer indeed. Underrated in my opinion.

3.4
jybi (375) - FRANCE - AUG 24, 2016
Brasser depuis 6 générations, cela se respecte! La brasserie Lepers forte de cette tradition présente ici son fleuron, l’Angelus, bière au froment et brassée depuis mi 2012 à la Chapelle d’Armantières. L’Angélus, d’un beau doré (clair), ne présente quasiment pas de mousse et propose une faible effervescence. Le nez est quant à lui expressif et intense, sur des notes de céréales et de citron. La levure s’exprime également de façon notable. L’impression de fraîcheur s’impose et vous invite alors à la dégustation. L’attaque est à la fois fraîche et acidulée. L’amertume, arrivant dans un second temps, contrebalance parfaitement cette acidité et lui conférant une belle puissance. L’équilibre entre le malt et le houblon est alors très bien maîtrisé. Les arômes d’épices et d’oranges confites sont très présents. Le final, plus discret, est beurré et vous laisse une sensation très agréable en bouche. De par sa finesse, je la conseille davantage sur des poissons blancs avec une sauce au beurre par exemple.


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