overall
75
62
style
Brewed by Brasserie du Pays Flamand
Style: Belgian Strong Ale
Blaringhem, France

bottled
available

on tap
unknown

distribution
unknown

Add Distribution Data
RATINGS: 31   MEAN: 3.44/5.0   WEIGHTED AVG: 3.38/5   SEASONAL: Winter   EST. CALORIES: 240   ABV: 8%
COMMERCIAL DESCRIPTION
This beer is brewed during the winter period and made with a blend of chosen malts, the Anosteke yeast, no spices and hops are added only for their aromatic potential not their bitterness.

A tick is a star rating
  • Currently 0/5 Stars.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5


4
AntoineGRD (176) - - DEC 10, 2017
Visuellement, cette bière française nous propose dans le verre une superbe robe ambrée surplombée par une intéressante mousse beige persistante. Le nez intrigue. Derrière d'évidentes notes de caramel, il est possible de retrouver le pamplemousse, les fruits exotiques et même une pointe levurée sur les épices. En bouche, l'attaque maltée laisse place peu à peu au chocolat et aux levures. Cette superbe bière nous montre donc que les brasseries françaises aussi excellent dans le domaine des bières de noël. Une très belle réussite ---Rated via Beer Buddy for iPhone

3.7
ardeo (638) - Flémalle, BELGIUM - MAR 2, 2017
Bouteille 33. Belle bière ambrée, mousse blanche stabilisée à quelques mm. Arômes : caramel, orange, fruits exotiques, prune. Bouche : fruits, un peu de sucre (candi), le caramel, des épices, une légère amertume ... pour une bière française que, perso, je trouve bien équilibrée.

3.1
jybi (511) - FRANCE - JAN 4, 2017
Imaginez vous un orchestre, sans chef, où chaque instrument jouerait de son côté, mais où on pourrait de ci, de là, découvrir des lignes mélodiques mélodieuses. Telle est l’impression laissée par cette Anosteké Cuvér d’Hiver, qui nous présente des arômes plutôt intéressants, mais qui pêche par son homogénéité et par son final. On pourra également regretter une bouteille un peu triste pour une bière d’hiver avec graphisme sur le bleu peu festif. L’habit d’hiver de notre Anosteké est également relativement maussade : ambré, paré d’un voile, la mousse nappant pas même la surface. L’effervescence portée par de fines bulles est cependant correcte. Le nez est plutôt agréable est surprend avec des arômes de fruits exotiques portés par les céréales, le candi et les épices (dont la coriandre). L’attaque est très décevante, sans consistance, laissant s’échapper quelques notes de fruits exotiques. La seconde bouche est un plus intéressante au niveau gustatif. L’amertume est parée de saveurs de fruits exotiques et d’épices. Mais l’ensemble est confus, très brouillon, d’autant plus que l’arrière bouche sur le candi et la coriandre n’est pas bien intégrée. Cependant les arômes ne sont pas déplaisants en eux mêmes. Le final, malheureusement est à l’image de l’attaque, pas abouti. L’amertume retombe vite et l’alcool ne porte pas l’ensemble. Reste en bouche des arômes d’épices sucrés. On en reste sur notre soif....les fruits exotiques auraient pu nous faire voyages sous les tropiques....mais ce ne fut qu’une illusion, nous n’avons droit qu’au poster.

3.4
TheJvd (1343) - NETHERLANDS - SEP 20, 2016
From bottle at Camping Ratebeer ’15. Pours hazy orange/brown with a small off-white head. Aroma is pretty sweet with some spices and licorice. Taste is sweet with sugar, spices and a soft bitter finish. Medium body and carbo.

3.3
rosenbergh (12034) - Tampere, FINLAND - APR 15, 2016
330 ml bottle. From my advent calendar... Merry Christmas!
Hazy amber color with a mid-size foamy light tan head. Sweet caramel, mild fruitiness, vomit, spices, malt and some... very weird unpleasantness in the aroma. I’ll get over it. The flavor is spices, sweetness, cinnamon roll, mild hops, malt and mild alcohol. Not bad.

3.5
kraddel (9440) - Antwerp, BELGIUM - FEB 24, 2016
Pours clear, rather dark amber. Small white head. Smell is bit sweet, ambermalts, mildly bitter. Taste is sharp, bitter, aromatic ( ambermalts, mild hoparoma ) Bit metallic. OK mf and carbo. Not bad

3.2
melush (5092) - SPAIN - FEB 5, 2016
Botle 33cl / Botella 33cl. @ LaBIRRAtorium, Madrid, España. A: Hazy amber / Ambar turbio. T/S: Malt, caramel, sweet / Malta, caramelo, dulce.

3.4
Beerheart65 (1503) - Pori, FINLAND - DEC 19, 2015
Bit hazy brown, off-white thin foggy head. Sweet and malty aroma has also lightly spices, ripe dark fruits, caramel, ok complexity. Medium body, sweet and mildly bitter, standard carbonation, alcohol evident, long finish dries to medium bitterness. This is ok, something lacking... Maybe bit more balancing crispiness by spices, more body?, bit more delicious flavors?Advent beer 19.

3.3
markextrae (4674) - Alingsås, SWEDEN, SWEDEN - DEC 6, 2015
sample from bottle at festival. poured a nice dark red to amber brown colour with an off head. nose of sweet malts, caramel, red fruits, forrest fruits, anise, herbal notes, leading to a spiced yeasty finihs. ok christmas beer

3.5
corkyrory66 (2516) - BELGIUM - DEC 1, 2015
Spéciale d’hiver d’un niveau abv de 8 %. Couleur ambre roux, au voile de matière assez important. Bulles fines, partout, à montée lente. Mousse qui est un nappage de surface, soyeux. Arômes de bois exotique, pointe d’anis étoilé, muscade, miel de châtaignier, pointe d’amandes grillées. 1ère bouche plutôt liquide à l’entame sur un malt grillé, suivi d’épices variées, sans lien. Arrière-bouche un peu confuse, avec une pointe de girofle sur un malt cara. 2ème avec malt, houblon et épices confondus, sans ligne directrice. Arrière-bouche plus longue que la 1ère, assez végétale. 3ème plus intégrée que la 2ème. Arrière-bouche avec quelques fruits mûrs. Longueur avec plus de rondeur, on revient sur l’acajou du nez, jolies notes mais pas d’envol !! Jambes fines, groupées, jolies. Levure douce, mais faible, petite ligne. Alcool correct, il n’arrive pourtant pas à tenir le tout, et surtout à l’organiser. Finale sans impact. CONCLUSION : les bières d’hiver relèvent d’une typologie spéciale, difficile à réussir. Le brasseur lui-même me disait : « on ne peut pas faire le meilleur en tout ». C’est le cas ici. Un coup moins bien donc, mais on a de quoi se consoler avec d’autres bières chez lui, même en hiver !!!


We Want To Hear From You



Join us! RateBeer is made by beer enthusiasts for the craft beer community. Your basic membership is free and allows you to read all beer ratings. Click here to create your account... and give your opinion!

Join Us »



Page    1  2 3 4


A tick is a star rating
  • Currently 0/5 Stars.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5


tags


#cuvee