Avant-Garde On N'apprivoise Pas les Chats Sauvages


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Brewed by Avant-Garde Artisans Brasseurs
Style: Sour/Wild Ale
Montréal, Canada
Serve in Snifter, Tulip, Tumbler

bottling
unknown

on tap
unknown

Local Distribution

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RATINGS: 5   MEAN: 3.88/5.0   WEIGHTED AVG: 3.47/5   IBU: 15   EST. CALORIES: 216   ABV: 7.2%
COMMERCIAL DESCRIPTION
Assemblage de Saison en Enfer, de Funk et la Furie et de Wild #1 affinées de 6 à 16 mois en barriques de vin et de tequila avec un cocktail de levures sauvages et de bactéries lactiques.

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Most RecentTicked By

4.1
Whatup14 (2227) - Saint-Jean-sur-Richelieu, Quebec, CANADA - JAN 16, 2018
Bouteille 500ml. Couleur jaune dorée translucide, mousse blanche fugace laissant un voile sur le liquide. Arôme de levures sauvages, floral, boisé, agrumes, houblon fruité. Goût de tangerine, levures sauvages, boisé, acidité moyenne, amertume moyenne-faible. Carbonatation moyenne-élevée, corps moyen, duveteux.

3.7
AlainG (2410) - Montréal, Quebec, CANADA - JAN 5, 2018
Une blonde blanchâtre pratiquement opaque où un mince voile de mousse la recouvre. Un nez fruité et acidulé; le citron et la lime. On sent les levures pas très sauvages, le yogourt et le muscat. L'aspect suret envahit la bouche au complet. C'est presque antiseptique. Ça engourdi, ça décrasse et ça désaltère. (2405-211117)

3.9
Stoned99 (1704) - St-Jean-sur-Richelieu, Quebec, CANADA - DEC 10, 2017
500ml bottle from Halles St-Jean. Aroma: quite funky nose, lots of red wine notes (cherries), some peppery and woody notes as well. App: clear pale with small to medium white head leaving bubbly lacing. Taste and palate: light to medium body, winey, citrusy, lively carbonation, light to moderate extra dry finish. Overall: I must admit I stopped buying Avant-Garde a while ago since there are so many great breweries out there and didn't think they were standing out. This one will sure make buy beer from them more often. It's a really well done assembly. Great job guys.

3.9
punkska101 (2194) - Chambly, Quebec, CANADA - DEC 1, 2017
Bottle from local iga grocery A: citrusy, nice funk, pleasant lactic notes, a touch of wood. App: hazy pale lasting smallish white head. T/p: thin to med with moderate long acidic finish. Moderate high carbonation. O: Really nice blend with just enough funk and presence of the barrel. It offers nice balance and good drinkabilty. Nicely done.

3.8
Eructoblaster (4458) - Gatineau, Quebec, CANADA - NOV 9, 2017
Bouteille - 500ml. Belle robe dorée et coiffée d'un mince col blanc d'aspect mousseux/crémeux. Arôme malté/houblonné vif, relativement puissant et agrémenté de nuances de bois, de vin et de levures. En bouche, c'est une explosion de saveurs sûres. On y décèle des notes d'agrumes, de bois, de vin blanc et de levures. L'agave est très subtil. Longue finale sûre et modérément réconfortante. Intéressant.


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