overall
100
95
style
Serve in Snifter

bottled
common

on tap
unknown

Broad Distribution

Add Distribution Data
RATINGS: 1446   WEIGHTED AVG: 3.98/5   SEASONAL: Winter   EST. CALORIES: 462   ABV: 15.4%
COMMERCIAL DESCRIPTION
Mephistopheles is the crafty shape shifter, the second fallen angel. Amazingly complex, coal black, velvety and liqueurish, this demon has a bouquet of vine-ripened grapes, anise and chocolate covered cherries with flavors of rum-soaked caramelized dark fruits and a double espresso finish. Mephistopheles is the final installment of "The Demons of Ale" series.

Batch 1 (Jan 2006): 15.1% ABV.
Batch 2 (Nov 2006): 16.03% ABV.
Batch 3 (Nov 2007): 16% ABV.
Batch 4 (Nov 2008): 15.92% ABV.
Batch 5 (Dec 2009): 16.83% ABV.
Batch 6 (Dec 2010): 15.95% ABV.
Batch 7 (Nov 2011): 16.43% ABV.
Batch 8 (Nov 2012): 16.2% ABV.
Batch 9 (Dec 2013): 15.4% ABV.

Tick this beer for your profile
  • Currently 0/5 Stars.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5


gregwilsonstl's rating

4.2
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 18/20
gregwilsonstl (2198) - St. Louis, Missouri, USA - DEC 17, 2011
2008 Vintage....chocolate, roasty, alcohol, black, medium sweetness, thick as (used) motor oil...this is a wonderful beer and knocks me on my ass.


3.4
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 2/5   OVERALL 13/20
Nsanders (1039) - St Paul, Minnesota, USA - DEC 8, 2016
Bottle. Black with a big light brown head and moderate lacing. Alcohol, belgian yeast, chocolate covered cherries, clay, wood and clove. Tastes like a brownie mixed with a belgian beer and rum. Heavy body with a chalky feel.

3.9
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
bookman10 (986) - Osseo, Minnesota, USA - NOV 30, 2016
Batch No. 12, 2016. ABV: 14.6%. Pours a thick, dark black, with good-sized, lasting, off white head. Aroma of coffee, chocolate, dark fruit, anise. Flavor has quite a boozy touch to it, along with chocolate, anise/licorice, and coffee. Not bad at all.

4.3
   AROMA 8/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 8/10   PALATE 3/5   OVERALL 19/20
Scouser (346) - Pennsylvania, USA - NOV 23, 2016
Pours black with a nice brown head and lacing. For 17% beer the head and lacing retention is outstanding! A really good looking beer. Aroma of coffee and dark chocolate, surprisingly no alcohol. Up front is coffee and dark chocolate followed by an after taste of licorice and rum. Not boozy at all. This is a very good beer!

4.2
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 18/20
ElCapitan22 (344) - Pennsylvania, USA - NOV 13, 2016
Pours jet black in color and somehow, despite its ABV, holds both its head and has excellent lacing. It carries an aroma of dark chocolate and burnt coffee, however the taste is entirely different and more complex. This tastes like a glorious chocolatey stout, but has undertones of cherry and anise. It is very drinkable for its alcohol content and still finishes with a hint of rum. A must have for the winter season!

1.6
   AROMA 2/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 2/10   PALATE 1/5   OVERALL 6/20
Korcz (1051) - Warsaw, POLAND - NOV 12, 2016
Backlog, ocena przepisana z untappd, w ramach uzupełniania profilu na ratebeer. Czysty alkohol i rozpuszczalnik. Zdelegalizować.

4.3
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 9/10   PALATE 4/5   OVERALL 18/20
Imaena (2280) - Maputo, MOZAMBIQUE - OCT 22, 2016
Bottle. This is an incredibly rich and complex imperial stout. Some good tart dark roasted coffee, burnt tobbaco, and figs. Really incredible product. Batch 12, October 2016. 14.6 ABV. 31.0P

4.5
   AROMA 9/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 9/10   PALATE 4/5   OVERALL 18/20
mfhennig (282) - McHenry County, Illinois, USA - OCT 21, 2016
Pours black, minimal tan head, good lacing. Aroma is roasted malt, coffee and molasses. This has great flavors, coffee, dark fruits, chocolate and caramel. This is not nearly as thick as expected and is surprisingly easy to drink, the alcohol is well hidden. Bottle dated October 2015 batch #11. This is awesome stuff.

4.2
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 9/10   PALATE 4/5   OVERALL 17/20
rosenbergh (10895) - Tampere, FINLAND - OCT 8, 2016
Draught at the Avery Brewing Co, Boulder, CO. 2015 vintage. Dark reddish brown color with a tiny tan head. Roasted malt, vanilla, fudge, mild vinegar, strong hops, mild bitterness, sweetness and mild alcohol in the aroma. Really complex. The flavor is... amazing. Alcohol, roasted malt, licorice, dryness, mild vinegar and strong hops. Really complex. Warms like hell. ---Rated via Beer Buddy for iPhone

4.1
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 17/20
Biroholik (974) - Sosnowiec, Poland, POLAND - OCT 7, 2016
Mephistopheles 2015
Alkohol: 17,1% obj.
Słody: Palony jęczmień, Black, Aromatic, Special B, 2-Row
Chmiele: Bravo (USA), Sterling (USA)
Data butelkowania: Październik 2015
Warka: 11 (Batch 11)
Kolor: Czarny, nieprzejrzysty.
Piana: Jak na RIS-a o tak wysokiej mocy alkoholowej, to piana jest na prawdę bardzo ładna. Jest beżowa, składająca się hiper-drobnych pęcherzykw. Walczy przez długi czas, aby pozostać na powierzchni. Stacza się w dł do milimetrowego krążka. Oglądając Sensoric ze wszystkich stron, nie uświadczyłem ani jednej, nawet pojedyńczej plamki. Bardzo ładnie można tutaj zaobserwować natomiast zjawisko "spływających łez" czy też "płaczących łez". Coś o czym opowiadał w jednym ze swoich filmikw Tomek z Browar Kopyra. Jak wspomniał Tomek przy dużej zawartości alkoholu zmienia się napięcie powierzchniowe i zupełnie inaczej zachowuje się ciecz.
Zapach: W aromacie przeogromna owocowość. Bez liku tutaj fig, ciemnych winogron, rodzynek. Słodycz owocową kontrują nutki przypalonego karmelu, cukru trzcinowego, a w oddali majaczy wanilia. Następnie melasa i olbrzymia doza płynnej czekolady. Bardzo niewiele tutaj paloności, a likierowata słodycz obrazuje, że musi być dobrze rwnież w smaku. W aromacie alkohol jest całkowicie zamaskowany. Nie mogę wyjść z podziwu. Oby było tak dalej ;)
Smak: W smaku narasta owocowość, ktrą wrżył aromat. Lekka czereśnia, figi, rodzynki. Dodatkowo wanilia, lukrecja i odrobinę przypalonego karmelu. Skłamałbym jeśli powiedziałbym, że alkohol jest niezauważalny. Owszem jest go i to sporo, ale tworzy on wrażenie spożywania czekoladowych baryłek z nadzieniem alkoholowym. Po przełknięciu trunku wprowadzana jest do ust czekoladowa i owocowa słodycz, ktra rozchodzi się rwnomiernie po podniebieniu, ustach i przełyku. Prowadzi ona do nieco alkoholowego finiszu, ktry utrzymuje się, aż do chwili wzięcia do ust kolejnej porcji trunku. Na ostatniej prostej pokazuje się także odrobina kawy i drewna, a co za tym idzie sugestie whisky. Goryczka jest wysoka, długa, trochę alkoholowa. Gładka, jedwabista tekstura i to niesamowite wrażenie lepkości trunku. Szatański napitek! Potężny, niezwykły i imponujący.
Wysycenie: Niskie.
Podsumowanie:
Jest to najmocniejszy RIS jakie miałem okazję spożywać w swoim życiu. 17,1% alkoholu to nie byle co. W aromacie ten stan rzezczy jest zakamuflowany. Wychodzi on natomiast w smaku. Jest potężnie, jest konkretnie, jest diabelsko. To RIS dla prawdziwych twardzieli. Sama etykieta pokazuje już jego moc i ciemną stronę. Jest mroczna, diabelska, przerażająca. Na szczęście alkoholowa moc ma swoje wsparcie i dobrze komponuje się z nutami ciemnych owocw, karmelu, wanilii, czekoladowych baryłek z alkoholowym nadzieniem, czy delikatnej kawy. Tekstura piwa godna jest mistrzw. Fajne, zdradliwe i baaaaaardzo degustacyjne piwko. Swoją buteleczkę sączyłem chyba z 1,5 godziny.

4.1
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 9/10   PALATE 4/5   OVERALL 17/20
Martinus (4560) - Baarle-Nassau, NETHERLANDS - SEP 22, 2016
Pitch black, tan head. Aroma of malts, coffee, light porto, chocolate, caramel, coffee and molasses. Sweet malty flavour, loads of chocolate, coffee and alcohol. Alcoholic finish, coffee, roasted malts and chocolate.
(from 350cL bottle @ RBBSG IV, the Hot and Sweaty edition, Gent 2015. Vintage 2014. Thanks for sharing, JefVerstraete!)


We Want To Hear From You



Join us! RateBeer is made by beer enthusiasts for the craft beer community. Your basic membership is free and allows you to read all beer ratings. Click here to create your account... and give your opinion!

Join Us »



Page    1  2 3 4 » 145
Tick this beer for your profile
  • Currently 0/5 Stars.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5