RATINGS: 1522   WEIGHTED AVG: 4.06/5   EST. CALORIES: 300   ABV: 10%
COMMERCIAL DESCRIPTION
Two of the world’s oldest beverages join forces to conquer your palate. Victory at Sea embodies the art of masterful brewing by infusing a velvety Imperial Porter with pure vanilla flavor and specially-selected, hand roasted coffee. The addition of cold brewed coffee to the beer lends a subtle roasted flavor to this robust imperial porter, blending perfectly with rich vanilla and caramel undertones. By uniting two San Diego brewing traditions, Caffe Calabria freshly brewed coffee and Ballast Point beer, we have successfully created an artisanal masterpiece.

A tick is a star rating
  • Currently 0/5 Stars.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5


b79turner's rating

4
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 18/20
b79turner (261) - Birmingham, Alabama, USA - NOV 23, 2012
UPDATED: MAR 15, 2015 On tap at Hop City, pours black with a small cream colored head. Nose is coffee, oats, cocoa, vanilla. Medium mouthfeel, medium carbonation. This is a very well done beer.


4.5
Fivefiveeight () - Los Angeles, California, USA - DEC 13, 2017
There is a minimum of 75 characters for your comments. A good rating says something about the appearance, aroma, flavors, body, and finish and your overall experience with the beer. Below are some words to help you better describe your beer...

3.9
gripweed57 (2919) - Hamilton Square, New Jersey, USA - DEC 12, 2017
12 ounce bottle. Opaque black color. Small creamy tan head. Notes of coffee and vanilla in nose. Roasted malt flavor upfront. Notes of dark coffee, burnt sugar, resiny hops and lots of alcohol. Strong coffee notes in middle. Bitter resiny hops in finish. This is a big brew that sneaks up on you.

3.7
Biroholik (1593) - Sosnowiec, Poland, POLAND - DEC 10, 2017
Alkohol: 10% obj.


Warka: VAS 114 16301 16:08


Kolor: Ciemny brąz. Dość czysty z rubinowymi odbiciami światła.


Piana: Beżowa piana, dość okazała, umiarkowanie gęsta. Na początku świetnie rokowała. Szła do góry jak burza. Po paru dłuższych chwilach opadła do milimetrowej otoczki. Lacing na szkle jest całkiem niezły.


Zapach: Pachnie wyśmienicie. Kawa, świeżo zaprzona kawa. Nie za mocna, taka, która nie przykrywa dalszych składowych. Na tej samej płaszczyźnie jest wanilia w postaci gęstego syropu waniliowego dodawanego do kawy.
Pod spodem czekolada, karmel i lody śmietankowe.
Słodki, bardzo aromatyczny klimat.
Od razu człowiek chce zanurzyć usta w tym trunku.


Smak: W smaku na pierwszym planie kawa, dużo porcja mocnego espresso.
Jest także paloność pochodząca od kawy, dość wysoka kwasowość i popiołowo-tytoniowy posmak.
Wanilia dość wyraźna w aromacie, po ogrzaniu gdzieś utonęła w czeluściach. Jest za to sporo czekolady, ale już nie mlecznej, a gorzkiej, odrobina kakao i orzechów włoskich.
Na szarym końcu delikatna pikantna nutka.
Porter jest dość wytrawny. Nie wiem czy to kwestia daty, czy po prostu taki typ.
10% alkoholu zgrabnie wplecione w środek trunku.
Goryczka dość wysoka, naszpicowana nutami palonymi i długim kawowo-palonym finiszem.
Tekstura gęsta, odczucie w ustach tak jak wcześniej wspomniałem bardzo wytrawne.
Bardzo kawowy, umiarkowanie pijalny trunek.


Wysycenie: Niskie.


Podsumowanie:


Mam takie wrażenie, że jeżeli jakiś amerykański browar robi bardzo dobre jasne piwa, to z tymi ciemnymi już tak dobrze mu nie idzie.
Nie jest to oczywiście regułą i nie sprawdza się w każdym przypadku, ale warto to wziąć pod uwagę.
Tak jest w moim przypadku z Ballast Point Brewing Company.
Ich seria India Pale Ale - "Sculpin" jest genialna.
Tutaj, w ciemnym piwie nie do końca zagrało mi parę rzeczy.
Piwo zdominowane jest przez kawę. O ile w aromacie balans został zachowany, o tyle w smaku już paloność i wytrawność trunku przykryła całą wanilię i czekoladę.
Zdecydowanie jestem fanem bardziej pełnych ciemnych piw, a tutaj tej słodyczy mi trochę zabrakło.
Nie uważam natomiast wcale, że to złe piwo, dla wielu z Was może okazać się nawet sztosem. Wszystko zależy od idywidualnych upodobań.





3.5
erikaraeb (308) - Edinburgh, SCOTLAND - DEC 3, 2017
Coffee and vanilla in the foreground (no surprises there) with a slightly bitter finish. A little heavy on the vanilla for me, but that's personal preference. Medium, creamy bod with a foamy, milky head that sticks around. Was not expecting the 10% abv - too easy to drink.

3.7
ironcontra (493) - ATL, Georgia, USA - DEC 3, 2017
UPDATED: DEC 13, 2017 chocolate, hazelnut, perfectly creamy , bit of grape, nice dry finish, just a hint of alcohol astringency

4
djoeye (5279) - Tromsø, NORWAY - NOV 14, 2017
Aroma; caramel, soil, vanilla, chocolate, flowers, milkshake.
Look; beige head, black body.
Taste; roasted malts, coffee, vanilla, nut, chocolate, mocca milkshake,
and finishes brown n sweet in chocolate.
Feel; solid body, soft co2, very good.
Overall; very good, cozy sipper, really top brew.
[bt.35.5cl abv10% Brought by Finn to Hafen&Bieres Oktoberfest 7485'16]

3.6
Finn (8272) - Tromsø, NORWAY - NOV 12, 2017
Flaske 355ml fra Systembolaget Luleå - Storheden. Delt med djoeye og Rune på Nerstranda 8 Nov 17. Svart. Middels høyt skum med litt farge. Spotlacing. Aroma av melkesjokolade. Smaken sjokoladedrikk & vanilje. Tørr ettersmak.

3.8
Rune (13658) - Tromsø, NORWAY - NOV 10, 2017
355ml bottle kindly shared by Finn. A fawn-coloured head with a deep ruby tint, dark, near-black, body. Spotty lacing. Earthy chocolate nose, vanilla sweet. Taste of cocoa, lactose and coffee beans. Slightly O'Boy impression. Lingering dry dark malty ending. Smooth in the mouth. Full bodied. Nice sipper qualities. (Rating session at Finns with djoeye and Finn, Tromsø 08.11.2017).

4
bigb1970 (4) - - NOV 9, 2017 does not count
Very full bodied. Great treat. Coffee notes and vanilla. Dark creamy head. Yummy ---Rated via Beer Buddy for iPhone

4.3
the_beergery (149) - - NOV 7, 2017
UPDATED: NOV 7, 2017 Top notch imperial porter from Ballast Point! Pours a deep black from its bottle with thin tan head of froth. Aroma is deeply roasted coffee with a hint of milk and vanilla. Taste is malty, sweet over mild milky cafe latte. Creamy, full bodied mouthfeel. Great porter, drinkable without any hint that it's 10% ABV.


We Want To Hear From You



Join us! RateBeer is made by beer enthusiasts for the craft beer community. Your basic membership is free and allows you to read all beer ratings. Click here to create your account... and give your opinion!

Join Us »



Page    1  2 3 4 » 156
A tick is a star rating
  • Currently 0/5 Stars.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5