Bayreuther Aktien Zwick’l Kellerbier

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style
RATINGS: 510   WEIGHTED AVG: 3.07/5   IBU: 18   EST. CALORIES: 159   ABV: 5.3%
COMMERCIAL DESCRIPTION
Die Herzen unserer Brauer schlugen höher, als sie in die tiefen Keller unserer Brauerei hinabstiegen, um durch Verkostung aus den Lagerfässern die Qualität und Reife unseres Bieres zu prüfen. An diemsem traditionellen Ritual, das in der Brauersprache zwickeln genannt wird, hat sich bis heute nichts geändert. Wahrlich einer der schönsten Momente für unsere Brauer, wenn sie beim Zwickeln den vollwürzige Geschmack der natürlichen Inhaltsstoffe probieren dürfen. Mit dem Genuss von Aktien Zwick’l können Sie dieses Erlebnis geschmackvoll anchempfinden.

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2.9
corkyrory66 (2062) - BELGIUM - AUG 20, 2017
Zwickel de 5,3 % abv, dont la brasserie est située à Bayreuth et date de 1857. Mon exemplaire était à 4 mois avant sa date. Couleur ambré moyen, à la clarté nette. Bulles très fines, partout, vives. Mousse blanc cassé, crémeuse, stable à 4 mm. Arômes de très beau malt, levure, houblon, pointe de citronnelle, girofle. 1ère bouche veloutée à l’entame correcte malt/houblon. Arrière-bouche fleurie, mais comme vide de consistance. 2ème agréable, mais beaucoup trop ténue. Arrière-bouche qui retrouve la pointe fleurie, et est un peu plus longue. 3ème à la texture très jolie, mais la bouche est trop légère. Arrière-bouche avec quelques fruits blancs. Longueur qui trouve des bouches un peu plus pleines, fruitées, agréables. Jambes fines, serrées, groupées. Levure fine, précise, ligne correcte. Alcool adapté au genre, il parvient à remonter la longueur à un niveau satisfaisant. Finale linéaire. CONCLUSION : une zwickel qui ne fait pas assez honneur au genre, mis à part une belle texture. La longueur sauve un peu la mise. (7/3/5/4/10)

1.9
SebRV (6) - - AUG 19, 2017 does not count
UPDATED: AUG 19, 2017 Bière assez ’plate’. Peu de mousse, peu de gaz. Petit goût sympa qui s’estompe rapidement. Bref, une bière de soif.

2.7
wein.doch (12) - - AUG 6, 2017
UPDATED: AUG 12, 2017 Malzig, leicht säuerliches Bier. Geschmacklich eher seicht und wenig markant. Bügelflasche mit schickem Design. Ein Bier für Zwischendurch. [Alle gustatorischen Angaben wie immer ohne Gewähr: 1997 führte ein Verköstigungsexperiment mit den guatemaltekischen Pfefferschoten aus Quetzlzacatenango zum Verlust von genau 67.3829% meiner Geschmacksknospen. Dass ich von kleinster Kindheit an mit Pfälzer Rieslingschorle aufgezogen wurde, wirkt sich zusätzlich suboptimal auf meinen Biergaumen aus.]

3
victorsampson96 (120) - North Yorkshire, ENGLAND - JUL 31, 2017
(500 ml bottle) Pours a hazy, dark amber beer, with soft carbonation, and a rocky white head. The aroma is fragrant and malty: raspberry, biscuit, caramel, honey, floral notes, and a hint of spice. A smooth, flat palate. Overall, quite refreshing, but a note of rice mars the beer, and the aroma could have greater depth. There are definitely better examples of the style to be had.

3.4
Craftakt (59) - Hannover, Lower Saxony, GERMANY - JUL 30, 2017
Malziges, leicht würziges Bier was insgesamt sehr mild und süffig ist. Kann man gut einfach so trinken und auch zwei drei...

3.1
droef (197) - NETHERLANDS - JUL 29, 2017
0,5 liter bottle. Nice average kellerbier, not bad at all. I prefer the Weihenstephaner version at this moment.

3.8
lainc (1) - - JUL 28, 2017 does not count
Nice beer, not heavy and can be drank throughout the night! Perfect for a hot sunmer evening :) ---Rated via Beer Buddy for iPhone

3.2
dchad56 (519) - - JUL 21, 2017
Bottle - Darkish amber with small white head. Medium carbonation and strong hoppy aroma, slight fizz but fine. Decent tasting - ok beer - strong tasting and good finish.

3.1
JefVerstraete (3418) - Oosterzele, BELGIUM - JUL 19, 2017
Bottle from Gourmeo24. Hazy amber colour, beige foam disappears quickly. Malty, some notes of hay. Little bit iron. Refreshing, easy drinkable. Not a bad Zwickel.

2.2
gaara1221 (132) - POLAND - JUL 2, 2017
Ciemnozłoty, mętne, piana jest ale szybko opada. Drożdżowy aromat. Podobne dość do lagera, nieznacznie głębsze w smaku. Dobre wysycenie. Bez szału.


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