overall
84
25
style
Brewed by Cervejaria Bierland
Style: Imperial Stout
Blumenau, Brazil
Serve in Snifter

bottling
unknown

on tap
unknown

distribution
unknown

Add Distribution Data
RATINGS: 30   MEAN: 3.47/5.0   WEIGHTED AVG: 3.4/5   EST. CALORIES: 210   ABV: 7%
COMMERCIAL DESCRIPTION
No século XVIII a Corte Imperial da Rússia em viagem a Londres experimentou as Stouts produzidas localmente. Gostaram e pediram que barris daquela cerveja fossem enviados em quantidade suficiente para satisfazer a corte. Porém, com a longa viagem pelo mar Báltico, a cerveja não chegava em condições de ser consumida. Para resolver o problema os cervejeiros desenvolveram uma stout robusta e alcoólica o suficiente para suportar a viagem, preservando a cerveja e impedindo que ela se congelasse, esse tipo de stout foi batizada de Russian Imperial Stout, ou simplesmente Imperial Stout. Para satisfazer os paladares mais exigentes, a Bierland Imperial Stout é uma cerveja rica, complexa e com sabor acentuado. Tem como característica sabores do malte escuro que pode variar de chocolate até notas de torrefação. Ela tem um perfil levemente frutado, incluindo frutas escuras, como uva passa e ameixa. O álcool, quase despercebido, traz breve aquecimento ao paladar. A harmonização passa por carnes vermelhas, carnes de aves e acompanha bem sobremesas a base de chocolate

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3.4
mauroruellas (792) - GETULINA, BRAZIL - JUL 29, 2015
Coloração negra,creme bege inicial volumoso,mas com baixa duração;no nariz, uma explosão de aromas,café,chocolate,frutas secas,castanhas,malte torrado;sabor aveludado seguindo o aroma,com torrefação em destaque e um leve defumado,álcool é notado,mas bem harmônico com demais ingredientes,bom corpo,final amargo,boa drinkability para o estilo.

3.5
abapimenta (3) - Vitoria, BRAZIL - JUN 5, 2015 does not count
Cerveja bem inserida no estilo. Bom corpo, sabor e aromas equilibrados. O álcool pouco perceptível.

3.9
LeandroBibi (30) - São Paulo, BRAZIL - APR 23, 2015
Cerveja escura com espuma bege. Aroma de chocolate amargo, café e grãos torrados. Sabor de café, caramelo e notas de frutas escuras. Muito boa!

3.7
BrewTom (660) - - JUL 2, 2014
A good example of a traditional stout, a standard version but won't set the world alight. The smooth taste hides the strength - be careful! Rated by BrewTom

3.3
DuffMan (10270) - the land of bitumen, beef & beer, Alberta, CANADA - JUL 2, 2014
Bottle at Delerium Cafe in Rio de Janeiro. Near black, befitting an impy stout. Aroma of hard roast with notes of ash and chocolate. Flavours are acrid burnt malt, some bitter chocolate, and a bit of aniseed. Despite the lower ABV, there was a bit of a harsh boozy quality to this brew. Just ok.

3.2
czar (8996) - Québec, Quebec, CANADA - JUN 19, 2014
from bottle at mondial 2014, mtl. very dark brown pour with a light beige head, minimal retention and lacing. über-roasted maltiness, peppery and ashy, soy sance, burnt caramel and chocolate malts, sweet molasses, touch of metal. moderate carbonation, light to medium body - oily, bittersweet grassy-coffee finish. average ris.

3
Piero1987 (686) - Iglesias, ITALY - JUN 17, 2014
Black with beige head. Roasted chocolate and coffee light aroma. Some malt caramel. Light sweet and roastness, medium bodied.

3.4
mathieuc (3942) - Québec, Quebec, CANADA - JUN 15, 2014
Pours a good black with a thin offwhite rim that doesn’t have lacing power. Nose is of molasse and roasted malt, quite stout-y. Taste is of lightly sweet malt, fruits (grapes), roasted malt and a little brown sugar. Body was medium-full, carbonation a touch high (M-H). Overall I felt like this was a well crafted beer, nothing extraordinary but still good.

3.1
SlovakSniper (5561) - Candiac, Quebec, CANADA - JUN 11, 2014
Mondial 2014. 8.2%. Meilleur avant décembre 2014. Œil : bière noire, peu ou pas de mousse. Arômes : mélasse fruitée, dattes et/ou réglisse, douceur et tranquillité. Saveurs : collées sur le nez. Touche amère, houblons herbeux. Impression en bouche : corps moyen-mince. Pétillement normal et texture légèrement crémeuse. Arrière-goût : doux avec réglisse, mélasse et herbes. Conclusion : correct mais manque de robustesse pour le style.

3.5
andreslepage (68) - ARGENTINA - FEB 26, 2014
Buena. Café, amargor, tostados, dulce, chocolate de leche, todo ahí. Pero diría que es para tomar 250ml max.


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