overall
45
72
style
Brewed by Brasseurs Illimités
Style: Fruit Beer
St Eustache, Canada
Serve in Flute, Shaker

bottling
unknown

on tap
unknown

Local Distribution

Add Distribution Data
RATINGS: 15   MEAN: 3.17/5.0   WEIGHTED AVG: 3.12/5   EST. CALORIES: 222   ABV: 7.4%
COMMERCIAL DESCRIPTION
Bière aux cerises. Que donnerait une tonne de cerises fraîches sur une base de bière acide fermentée aux levures terriblement sauvages? Vous êtes à quelques minutes de le savoir si vous prenez la bonne décision. Notre Kriek est inspirée d’un art ancien provenant des plus lointaines traditions brassicoles de Belgique! Service : 10-12° C.

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3.5
TaktikMTL (7999) - Montréal, Quebec, CANADA - APR 11, 2017
Bouteille de 500 ml achetée chez Épicerie Lauzière (Drummondville, QC) au coût de 11,50$. Arôme: Odeur de cerises avec une pointe vinaigrée. Apparence: La couleur est rose-rougeâtre avec une très faible densité de bulle. Présence d’un mince col mousseux et d’une fine dentelle sur le verre. Saveur: Goût de cerises avec une pointe de brett et de vinaigre balsamique. Durée moyenne de l’arrière goût. Palette: Le corps est moyen avec une texture légèrement minérale. Moyenne effervescence en bouche. Légère présence de cerises en arrière goût. (Rating #7491)

1
Harmosly (59) - Sainte-Thérèse, Quebec, CANADA - OCT 8, 2016
Très mauvais. Goûte le vinaigre, sent le vinaigre. Goût de sûri ou de "remover" comme dirait ma femme...

3.1
punkska101 (2166) - Chambly, Quebec, CANADA - SEP 5, 2016
Sampled at Bieres et saveurs A: light cherries, a touch leathery, watermelon, earthy App: App: hazy pink sparing white head. T/p: thin to med body with light acidic finish. Soft carbonation. O: been wondering if I should buy a bottle of this for a long while. Glad I save a few dollars buy sampling it. Dp.

3.4
VT (2527) - Quebec City, Quebec, CANADA - JUL 20, 2016
500 ml bottle. Pours a veiled pinkish orange with a short lived white head. Aroma is cherry, fruit, sweet, oldish, vinegar. Flavor is fruity, cherry, vinegar. Finish is tart, oldish, dusty. Lingering tartness and vinegar. Light to medium body, weak to average carbonation.

3.2
AlainG (2361) - Montréal, Quebec, CANADA - JUL 13, 2016
De coupler rouille, une mousse effervescente disparaît rapidement. Un nez suret et de griottes. Une très forte effervescence qui picote la langue accompagnée de saveurs acidulées, légèrement poivrées et fruitées. Une certaine souche de brett semble faire partie du décor. C’est intéressant, mais on s’en lasse en court de dégustation. (1838-010616)

3.2
LouisP (574) - Montréal, Quebec, CANADA - JUL 3, 2016
On verse de la bouteille un liquide rouge vif, avec une petite effervescence, et aucune carbonatation. Au nez, c’est sucré, très sucré, avec une grose dose de surette. On sent définitivement la cerise, mais de manière cachée derrière le funk. En bouche, il y a une bonne dose de surette, des cerises et une bonne effervescence. La bière est au final trop acide pour moi, laissant les cerises en arrière-plan. L’acidité trop tranchante du liquide rend la dégustation difficile à terminer et apprécier.

3.3
Franckg (1874) - Trois-Rivières, Quebec, CANADA - JUL 2, 2016
Bouteille sans date. La robe est spéciale pour une kriek. Un genre d’orange sale avec un épais col de mousse blanc crépitant qui s’efface rapidement. Arômes de cerises mûres, citron, balsamique blanc, quelques notes boisées et tanniques rappelant un vin rouge léger. En bouche, mélange de cerise et citron, pointes de balsamique, peau de raisin rouge, un peu de bois sec. Les saveurs semblent un peu diluées. Ça atténu un peu l’acidité des levures et cerises mais enlève du goût à ce liquide qui semble trop facile à boire considérant son taux d’alcool non négligeable. Texture légère et corps mince. Une bonne kriek facile d’accès.

3.8
dandeman (1077) - Gatineau, Quebec, CANADA - JUN 23, 2016
Au nez se présentent les tons de cheval et de vieille grange sur une base résolument fruitée. Cerises en sous-note sur un vieux cuir séché. Poussière aussi. De couleur rosée, orangée, elle présente une mousse éphémère aux bulles pétillantes comme un champagne. En bouche, les cerises sures sont très présentes. La texture plus épaisse qu’a l’accoutumée nous donne une impression de plénitude. Au delà des cerises, on peut y percevoir un léger caramel et de petits bonbons aux fruits. D’une excellente complexité. Chaque gorgée est un plaisir.

3
GonZoBeeR (3061) - ste-catherine, Quebec, CANADA - JUN 10, 2016
Aroma:sour cherry,red wine...
Appearance:cloudy red,no head...
Flavor:sour kriek, red wine...

2.4
pumpkinhead2 (953) - Longueuil, Quebec, CANADA - JUN 10, 2016
Bière rouge-orangée, bien voilée, bonne effervescence, et surmonté d’un col blanc-beige, très peu dense et pétillant, et qui disparaît en quelques secondes. Arômes d’acidité tannique, de boisé et d’oxydation (carton, poussière…), avec un côté résolument fruité, certes de la cerise rouge, mais également de la framboise, des baies en général, et du raisin rouge. Au final, ça apporte des effluves quelque peu vineux… Nez moyennement agréable, complexité également moyenne, bonne intensité. En bouche, pétillement élevé sur la langue, breuvage mousseux et mince au palais. Au goût, comme le nez le laissait présager c’est acide, boisé et oxydé. Le fruité est présent mais largement en retrait. La finale est «funky» et sèche. Aucun sucré, aucune amertume, domination totale de l’acidité tannique. L’intensité en bouche est élevée, mais je n’aime pas ce goût, on dirait une Rouge des Flandres complètement ratée! Aussi, la complexité est médiocre en bouche. Décevant!


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