overall
93
68
style
Brewed by Birra Bellazzi
Style: Imperial IPA
San Lazzaro di Savena (BO), Italy
Serve in Shaker, Snifter

bottling
unknown

on tap
available

Local Distribution

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RATINGS: 24   MEAN: 3.72/5.0   WEIGHTED AVG: 3.6/5   IBU: 84   EST. CALORIES: 255   ABV: 8.5%
COMMERCIAL DESCRIPTION
Dream Team American Hops
Il modo più difficile per andare a canestro!
Dopo aver impostato i malti base in modo da dare buon supporto alla birra pur restando sullo sfondo, abbiamo lanciato quantità enormi di luppoli americani per fare canestro nel modo più spettacolare.
Il risultato è questa luppolosissima Imperial IPA: corposamente amara, di un ambrato intenso e di assoluta bevibilità.

Stile:Imperial IPA
Fermentazione: Alta
Gradi saccarometrici: 17 plato
Gradi alcolici: 8.5% vol
Colore: 22.4 (EBC)
IBU: 84

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3.4
oliodnb (662) - ITALY - JAN 18, 2015
50cl bottle. Pours hazy amber with a minimal off white head. Aroma is malts, caramel, some hops, some spicy yeast. Taste is sweet malts, dried sweet fruits, lot of resinous hops, some citrus. Long bitter hoppy aftertaste, medium body, medium carbonation. Very well hidden alcohol.

3.5
teorn88 (7682) - Rimini, ITALY - DEC 27, 2014
Keg at FOB, Rimini. It pours a clean golden color with a large white head. Aroma is sweet and nutty, with good presence of pine hops. Notes of caramel, toffee, grains, pine cones. Taste is again medium sweet and lightly bitter and hoppy, with notes of ripe peaches, toffee, pine coes, light grapefruit and biscuit. Meidum bodied with soft to good carbonation. Overall, quite sweet DIPA

3.4
MartinT (9880) - Montreal, Quebec, CANADA - JUL 18, 2014
My Bottom Line:
Earth-covered oranges are supported by generous caramelized and nutty sugars before falling into balancing bitter resins.

Further Personal Perceptions:
-A sheet of foam covers the hazy pale amber.
-This is too sweet for my tastes in the style.
-Flavor profile could be better polished.
-The coniferous hop bitterness is surprisingly not too intense.
-This one must fall into all-out sweetness after a few months, once the aromatic hops have subsided…
-If this were brewed in the US, it would be seen as a run-of-the-mill strong ale. But there aren’t tons of options on that front in Italy…

Bottle.

4.1
zaf (308) - ITALY - JUL 13, 2014
premio birra migliore assaggiata a tuscia birra!! ambrata con schiuma che resiste eccome! aromi esplosivi di luppolo sia fruttato che agrumato e resinoso..corpo eccellente,amara ma non al punto da farti storcere la bocca! finale lungo e piacevole! ha meritato ben 2 dollari!

3.9
kurojishi (11) - - MAY 28, 2014
Hoppy and strong a wonderful beer for a rich banquet with intense flavors. An overall good aroma and a pleasurable aftertaste

3.9
danielecamo (839) - ITALY - JAN 20, 2014
Alla spina. Ottima d.ipa con una freschezza eccellente e luppoli fantasticamente miscelati. Non stanca e sopratutto la gradazione rimane ben nascosta durante la bevuta

4.5
jjjbeer (9) - - DEC 9, 2013 does not count
nel bicchiere si presenta ambrato carico con poca schiuma finissima (come piace a me). il profumo è esplosivo, eccellete e generosa luppolatura retta da un ottima combinazione di malti non invasivo(come succede avvolte nelle imperial o double). più la bevo e piu mi piace. eccellente!!

4.2
beershopbari (13) - Palo del colle, ITALY - NOV 17, 2013
Questa nuova alley hop e’ favolosa!!! Sopra ogni aspettativa, combinazione perfetta dei malti, luppolatura eccellente. Per il mio modo di bere, e’ adatta in ogni momento. cheers..

3.6
sebletitje (10080) - Enghien, BELGIUM - NOV 16, 2013
Draft @ XI Comandamento, Ferrara. Couleur orangée-ambrée sur un léger trouble, col jaunâtre-blanc cassé. Arôem est agréable, chargé de notes de pin sur un côté résineux et fruité. Pointe tropicale et des effluves sortant directement suc de houblons frais. Malt de caractère pâle-caramel. Palais offre un profond profil pin avec une rondeur de bouche assez épaisse. Amertume tirant sur les agrumes avec une petit pointe de sève - résineux. Fruité pamplemousse, léger côté simcoe-centennial et columbus. Fini un peu sec et terreux, note de grains pour une amertume fleuri en fin de bouche.Je note aussi une pointe de douceur arrivant en retrait qui accompagne bien l’amertume des houblons.

3.1
radzik5555 (635) - Gdynia, POLAND - SEP 30, 2013
UPDATED: OCT 9, 2013 Butelka 0.5l. Bursztynowe metne z niewielka biala piana. Aromaty delikatne, kwiatowo owocowe. Wysycenie niskie. W smaku podobnie z lekko wyczuwalnym alkoholem. Goryczka na poziomie srednim nie zalegajaca, bardzo ciekawa inna niz zazwyczaj w IPA’ch. Piwo wytrawne, ciala malo. Pomimo 84 IBU piwo nie wydaje sie tak bardzo goryczkowe. Przyzwoite piwko, inne niz wiekszosc piw w tym stylu jakie pilem.


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