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76
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style
Brewed by Birra del Borgo (AB InBev)
Style: Spice/Herb/Vegetable
Borgorose (RI), Italy

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RATINGS: 195   WEIGHTED AVG: 3.39/5   SEASONAL: Spring   IBU: 25   EST. CALORIES: 186   ABV: 6.2%
COMMERCIAL DESCRIPTION
A top fermented ale brewed with gentian, a bitter flowering plant.

Una delle “birre del territorio” del birrificio. In questo caso l’ingrediente principe sono le radici di genziana che provengono dalla cooperativa Micillo di Consigliano. Le radici sono utilizzate in un’infusione della durata di 2 minuti durante le ultime fasi della bollitura. La birra al naso è dominata da sentori pepati, di sottobosco e floreali. In bocca il primo impatto è mieloso, seguito da sentori di radici, pepe e frutta a polpa gialla. Il retrogusto è delicato ma molto persistente.

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4.9
Labove (427) - Rome, ITALY - JAN 28, 2011
UPDATED: JUL 10, 2011 Sentori e sapori di malto, con spezie, la genziana non molto evidente, ma caraterizza bene l’aroma, che risulta incredibilmente complesso. Ottima in bocca, davvero una gran birra!

4.8
Zarin (202) - ITALY - JUL 2, 2011
UPDATED: JUL 10, 2011 Aroma: grain, grass, spyces Appearance: amber, cloudy Taste: like a spyced whit Palate: medium body Overall: 19/20

4.7
Magnini (22) - ITALY - APR 19, 2011
Strepitosa weisse aromatizzata alla genziana, al naso sviluppa aromi possenti di malto e spezie, al gusto bilanciata e speziata.

4.7
Hirotoma (473) - Bologna, ITALY - MAR 17, 2012
Ormai non ho piu’ parole per desrivere le birre di Di Vincenzo.... Anche questa ottima da morire, ogni volta che ne apro una nuova rimango sempre stupito ed estasiato! I voti parlano da soli, per sapere quanto e’ buona vi consiglio di assaggiarla!

4.2
flavio_b (281) - ROME, ITALY - JAN 6, 2011
On bottle at bir&fud pizzeria. The first impact with this beer reveals a floral and honey taste. Finish light and not too much persistent. I like it.


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