overall
97
100
style
RATINGS: 711   WEIGHTED AVG: 3.71/5   IBU: 76   EST. CALORIES: 225   ABV: 7.5%
COMMERCIAL DESCRIPTION
Imperial Pilser" realizzata con Sam Calagione del birrificio Dogfish Head (USA). Pils, Carapils, Simcoe, Warior, Saaz <nt>
Una delle poche incursioni nel mondo della bassa fermentazione made in Borgorose, il frutto della collaborazione tra Leonardo e Sam Calagione di Dogfishead. Ognuno dei due birrai ha messo del proprio in questa birra, scegliendo a turno il tipo di luppolo da aggiungere pugno a pugno in un dry hopping lungo 60 minuti, tra Simcoe, Warrior e Saaz. Pi alcolica e corposa rispetto alle classiche Pils, sorprende per la sua intensit rivelandosi esplosiva ma equilibrata. Una bionda tosta di cui vi innamorerete, proprio come la protagonista del romanzo di WillaCather da cui prende il nome.

Tick this beer for your profile
  • Currently 0/5 Stars.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5


3.7
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
Biroholik (1299) - Sosnowiec, Poland, POLAND - MAR 17, 2017
Piwo chmielone na zimno bez przerwy przez okrągłe 60 min.
Data ważności: 08.2018
Kolor: Złoty, piwo jest mętne.
Piana: Biała piana na dwa palce. Dość wiotka i niezbyt okazała. Drobne ziarenka tylko przez krtką chwilę utrzymują się na powierzchni. Na otarcie łez pozostaje całkiem fajny racing.
Zapach: Aromat jest mocno cytrusowy. Nie brakuje tutaj pomarańczy, limonek, cytryn, czy grejpfrutw. W tle majaczy soczyste mango. W oddali odrobina ciasteczek i słodw.
Smak: W smaku początkowo słodowe z wyraźną chlebową i ciasteczkową bazą. Po kilku łykach zaczyna dominować chmiel. Czuć wyraźnie wpływy amerykańskiej rewolucji piwnej. Chmiele dają akcenty żywiczne, leśne, odrobinę ziemistych, ale przede wszystkim owocowe. Dominuje mandarynka, pomarańcza, ananas, czy grejpfrut. Jest też delikatna, ale zupełnie nieprzeszkadzająca maślana powłoka. Goryczka jest długa, czysty chmielowy finisz. Umiarkowana tekstura i spora pijalność.
Wysycenie: Średnie.
Podsumowanie:
Kooperacyjne dzieło dwch piwnych potęg: włoskiego Birra del Borgo i amerykańskiego Dogfish Head. Średnio treściwe i średnio pełne piwo. Słodowy charakter trunku zaznacza się już na początku degustacji. Zostaje on szybko skontrowany atakiem amerykańskiego chmielu. Delikatny diacetyl nie przeszkadza wcale w degustacji W pełni udana kooperacja.

3.4
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 12/20
Samuel214 (1040) - SWEDEN - MAR 4, 2017
Flaska frn SB. Provning med lsllskapet. Blekgul med hgt vitt skum. Rejlt fruktiga humletoner i doften; grsiga toner, grnt humle, citrus, ananas, mango. Knns mer som att sticka ner nsan i en snllare dubbel-IPA. Kroppen r ngot strre, ganska len. I smaken mer grsig, torr beska, lite rtiga inslag, honung. Torr och ganska aggressiv beska. Lite vl stor skillnad mellan doft och smak. Svrt att ringa in genren "imperial pils".

3.5
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 16/20
L_Lovecraft (563) - - MAR 2, 2017
Hoppy, floral, bread and honey, golden with a good white head, light body, medium carbonation, again floral notes, alcohol is well hidden, quite dry....quite good.

3.5
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
Desverger (10888) - Copenhagen, DENMARK - FEB 26, 2017
[email protected], Copenhagen - Orange pour with white head. Fruity and malty sweetness, some white icing sugar, sweet caramel and honey notes, light citric spices into the finish.

3.2
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
panzerwolf (353) - FINLAND - FEB 25, 2017
Just a touch of bitterness, with plenty of hops to accompany the taste. Citrus aroma, easy enough to drink. Has more character than pale lagers usually do.

3.8
   AROMA 8/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
Wendigo (442) - Bratislava, SLOVAK REPUBLIC - FEB 25, 2017
0.33l bottle. Malty and hopy aroma, soury citruses notes. Hazy yellow color, white head. Malty and hopy taste, light soury notes, alcohol is hidden. Light to medium body, thin texture, soft carbonation and hopy bitter finish. Easydrinking, very good.

3.8
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
Bozo_skeleton (1146) - Grenoble, FRANCE - FEB 23, 2017
Blonde paille, faible carbo, collet moyen. Armes pain, abricot, herbeuse Ronde, gnreuse, belle amertume en finale. Bien quilibre.

3.7
   AROMA 8/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 14/20
GhostS (295) - Chișinău, MOLDOVA - FEB 19, 2017
Aroma - a lot of herbal hops, malt, old yeasts, a bit of yellow fruits juice. Taste - mild and pleasant sweetly, with a lot of malt and yeasts, mild bitterness, herbal hops, a bit of yellow fruits and citrus pulp. Good and pleasant.

4.2
   AROMA 7/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 18/20
basti (4) - - FEB 19, 2017 does not count
A little bit carameled, full body, very hopped, you can taste the dryhopping.Its a bit strong in alcohol, but you can drink a lot without even noticing the alcohol.But it is a string beer. Its a special pilsner more toasted.Salty

3.8
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 14/20
Villyzzz (373) - Espoo, FINLAND - FEB 18, 2017
Pours hazy yellow with medium sized head. Aroma is citrus. Taste is bitter with hops and citrus. Pretty nice.


We Want To Hear From You



Join us! RateBeer is made by beer enthusiasts for the craft beer community. Your basic membership is free and allows you to read all beer ratings. Click here to create your account... and give your opinion!

Join Us »



Page  1  2  3 4 5 » 72
Tick this beer for your profile
  • Currently 0/5 Stars.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5