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97
100
style
RATINGS: 723   WEIGHTED AVG: 3.72/5   IBU: 76   EST. CALORIES: 225   ABV: 7.5%
COMMERCIAL DESCRIPTION
Imperial Pilser" realizzata con Sam Calagione del birrificio Dogfish Head (USA). Pils, Carapils, Simcoe, Warior, Saaz <nt>
Una delle poche incursioni nel mondo della bassa fermentazione made in Borgorose, è il frutto della collaborazione tra Leonardo e Sam Calagione di Dogfishead. Ognuno dei due birrai ha messo del proprio in questa birra, scegliendo a turno il tipo di luppolo da aggiungere pugno a pugno in un dry hopping lungo 60 minuti, tra Simcoe, Warrior e Saaz. Più alcolica e corposa rispetto alle classiche Pils, sorprende per la sua intensità rivelandosi esplosiva ma equilibrata. Una bionda “tosta” di cui vi innamorerete, proprio come la protagonista del romanzo di WillaCather da cui prende il nome.

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3.7
danielyabu (1732) - União da Vitória, BRAZIL - JAN 22, 2018
Small frothy white head. Fair lacing. Mostly diminishing. Clear dark-yellow body. Aroma: moderate hoppy, herbs, bubble gum (in the bottle), apple, metallic. Initial flavor: moderate sweet. Final flavor: light sweet moderate bitter; long duration. Palate: medium body, watery/oily texture, lively carbonation, metallic light alcoholic finish. dulçor maltado e frutado, amargor lupulado herbáceo, esconde bem o teor alcoólico, paladar encorpado diferenciado, média drinkability, apesar do aroma parecido com uma PA, o sabor parece se enquadrar mais no estilo imperial pils mesmo, 90 s

4
Mishnok (443) - Tyne & Wear, ENGLAND - JAN 20, 2018
Good looking beer, nice hazy amber body and big white head. Fruity aroma and a very pleasant sweet floral taste, bit of melon, some. Interned from the hops in the aftertaste. Top notch pils ---Rated via Beer Buddy for iPhone

5
fareastcharisma (3) - - JAN 11, 2018 does not count
UPDATED: JAN 13, 2018 отличнейший пилс, да сорт на любителя, но если его понял то получишь бокал чистого наслаждения

3.9
defabant (60) - ITALY - JAN 9, 2018
Una Pilsner insolita, l'aroma fruttato e intenso ricorda quello delle migliori IPA. Il gusto riprende l'aroma fruttato con note di agrumi particolarmente accentuate, consistenza corposa e ben bilanciata. Il retrogusto lascia spazio all'amaro dei luppoli che è un misto fra l'amaro tipico delle Pilsner e quello delle IPA. La gradazione alcolica di 7,5% la rende ancor più particolare da bere, una birra sicuramente da provare.

3.2
kaserov (1111) - Oviedo, SPAIN - JAN 9, 2018
Color dorado anaranjado, translúcido, con capa de espuma blanca de dos dedos de grosor y retención decente. Carbonatación suave. Textura acuosa. Aroma herbal, a cítricos y queso. En este caso recuerda casi más a calcetín sucio o queso azul. En boca, sigue al aroma. Por completo. Toque herbal, queso azul, cítricos y ligero toque especiado. Amargor suave al final del trago pero quizá algo excesivo en postgusto, donde va in crescendo. Seca.

3.5
gunnar (9924) - Sandnes, NORWAY - DEC 31, 2017
Shared bottle, pours hazy golden with a huge frothy white head.aroma of malts, fruity, grassy hops. Taste is dry, mellow malts, smooth mouthfeel, dry hoppy lingering finish.


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