overall
89
95
style
Brewed by Brasserie Du Bocq
Style: Abbey Dubbel
Purnode-Yvoir, Belgium

bottling
unknown

on tap
unknown

Broad Distribution

Add Distribution Data
RATINGS: 413   WEIGHTED AVG: 3.52/5   SEASONAL: Winter   EST. CALORIES: 243   ABV: 8.1%
COMMERCIAL DESCRIPTION
Appearance : dark colour, clear, fine and generous white head. Flair : rich with a scent of coriander and liquorice. Taste : full mouthed, heady, pleasant aroma of the typical special malts. Remark : tasting between 8° and 12°C. Typical beer for the end of the year. High range beer to taste together with family or friends.

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3.5
ForlornHope (533) - Hampshire, ENGLAND - DEC 29, 2016
75 cl bottle at home. Pours a nice red-brown colour with a white head and good lacing. Aroma of spice and stewed red fruits, also a hop aroma that reminds me of 70s keg bitter. Sweet to start and a small amount of bitterness to follow. More red fruit, clove and hint of licorice. Despite a dry finish, the overall mouthfeel was a little cloying, but not bad.

4
Inbreak (6404) - Loddefjord, NORWAY - DEC 28, 2016
Old rating rerated 28.12.2016, 0,75l bottle (best before 20.08.2014) @ home:
Nice slightly bubbly-creamy mediumlasting head. Aroma is slightly sweet concentrated fruity, raisins, candi sugar, caramel, grass, dark sugar, minerals, prunes, citrus, dark malts, fruit stones. Taste is slightly sweet fruity, raisins, grass, caramel malts, minerals, prunes, candi sugar, fruit stones, citrus, "knekk". Medium bitterness, slightly sweet fruity mouthfeel. Nice.

4.6
simontomlinson (556) - Blackburn, Lancashire, ENGLAND - DEC 24, 2016
Fluffy light brown head left a creamy cover on a dark brown opaque still body. Malt, brown sugar & Christmas cake aroma. Thick, creamy - almost like a milky coffee. Soft feeling on the palate, smooth carbonation. This is so creamy... Dark fruit, cream, demerara sugar, spices, sweet melon, sharon fruit, caramel dried fruit & it goes on & on..........

3.3
Bubeer (479) - - DEC 22, 2016
Mahogany. Medium beige head, medium retention. Aroma intensity 3/5. Banana and pepper in the nose, notes of hay. Too sweet for my taste. Medium body

2.9
Syfher (489) - Brussels, BELGIUM - DEC 22, 2016
Bottle of 33cl, in a Tulip glass; from the fridge. Classic Gauloise : the taste is good, the spices are nice but somehow, it’s still to sweet. We’re in front of a classical Christmas beer, with a nice brown colour. The head is fuzzy white, and the aroma is malty and spicy.

4
jybi (400) - FRANCE - DEC 21, 2016
La Gauloise Christmas est une véritable bière de Noël, qui ne rentre pas dans la catégorie des bières exceptionnelles, mais qui sait égayer une froide soirée d’hiver. Véritable bière de Noël car elle répond aux codes qui, à mon sens, doivent être respectées pour ce style : une présence suave et chaleureuse en bouche qui demande pour le dernier point un degré minimum d’alcool (8 % Abv apparaît être un seuil en dessous duquel il devient plus compliqué d’obtenir cette sensation de chaleur procurée par l’alcool), et une recette intégrant des épices ou autres ingrédients permettant à des arômes corsés de s’exprimer. Force est de constater que les bières brunes permettent plus facilement de respecter ces critères afin d’obtenir une boisson festive. Notre Gauloise Christmas confirme cette règle avec une robe brune limpide (EBC de 72) surmontée d’une mousse beige et crémeuse, abondante, de 5 cm d’épaisseur mais retombant par la suite. Les épices présents dans la recette : Coriandre et réglisse. Le nez est classique d’une double avec des arômes de céréales, pruneaux, café avec néanmoins une touche de coriandre et de girofle. L’attaque est corsée, sur les céréales, l’orange et la girofle : excellente entrée en matière ! L’amertume qui s’en suit est d’intensité moyenne (EBU 22) mais poussée par un alcool bien présent. Les arômes de pruneaux sont les plus prégnants avec un arrière bouche déclinant des notes de cerises et une pointe chocolatée. La densité de l’arrière bouche manque toutefois légèrement d’intensité pour une bière de Noël. L’équilibre est cependant globalement bien trouvée. Le final est quant à lui relativement décevant, présentant des notes épicées mais d’une intensité et d’une longueur insuffisante. Il manque donc quelques guirlandes au sapin pour un Noël inoubliable, mais nous sommes déjà dans l’ambiance des fêtes!

3.4
77ships (10770) - Antwerpen, BELGIUM - DEC 19, 2016
[Thank you for sharing!][330 ml. bottle sampled @ O.B.E.R. Kerstbierfestival 2016] Dark reddish cough syrup amber, tanned bubbles. Nose is overly sweet medicinal cough syrup, herbal, bitter aspirin, bark. Taste is thin molasses, medicinal cough syrup, sugar, herbal ,licorice. Body is thin medicinal, cough syrup far too cloying. Don’t really get the very high score on here.

3.7
phfyysik (1389) - Tartu, ESTONIA - DEC 11, 2016
75 cl bottle. Pours dark red/ nut brown with high beige head. Aroma is berries, black currant, caramel, raisin, caramel, fruits, spices, herbs, sugar, brown cookies. Taste is quite same, fruity, berries, caramel, a bit alcohol. Nice beer!

3.8
Torrefacto (1727) - Madrid, SPAIN - DEC 3, 2016
Caoba oscuro y espuma beis. Aroma de mermelada, anís estrellado, melaza. Cuerpo maltoso y sabor como en aroma de final seco.

4.1
Gehbe (451) - Vilnius, LITHUANIA - NOV 26, 2016
Clear amber brown with a huge beige head and nice lacing. Aroma of caramel, toast, strawberries, spice, candy, baguette crust, hints of zest and cooked bread. Tastes sweetish upfront, immediately followed up by carbonation sourness; light bitter notes on finish. Full body, high carbonation, smooth texture, not as sticky as expected, nice light warmth on finish. Amazing!


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