overall
28
31
style
Brewed by Privatbrauerei Bolten
Style: German Hefeweizen
Korschenbroich, Germany
Serve in Weizen

bottling
unknown

on tap
unknown

distribution
unknown

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RATINGS: 46   WEIGHTED AVG: 2.83/5   EST. CALORIES: 162   ABV: 5.4%
COMMERCIAL DESCRIPTION
BOLTENs Ur-Weizen war 1997 bei der Einfhrung das erste obergrige Weibier in Nordrhein-Westfalen. Man knnte meinen, dies sei eine Majesttsbeleidigung, da die eigentliche Heimat des Weibieres zweifelsohne in Bayern liegt. Gleichwohl und unsere bayrischen Kollegen mgen uns dieses nachsehen haben wir uns entschlossen ein Weibier am Niederrhein herzustellen, weil ein solches Bier ebenfalls obergrig eingebraut wird und wir meinen, von obergrigen Bieren ein klein wenig zu verstehen.

Also gesagt, getan, das Resultat lsst sich sehen und vor allem schmecken, denn zur Freude aller mit Ausnahme ein paar bayrischer Kollegen erzielte Boltens Ur-Weizen bei der ersten DLG-Prmierung gleich das, wonach viele Wettbewerber lange Jahre trachten, die Gold-Medaillie.

BOLTENs Ur-Weizen wird mit hellem Weizen- und Gerstenmalz eingebraut und bleibt hefetrb-naturbelassen, wird also nicht filtriert. So entsteht ein spritzig-frisches Weizenbier, das nicht nur im Sommer hervorragend schmeckt.

Zutaten: Wasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Hopfenextrakt, Bolten-Hefe

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   AROMA 4/10   APPEARANCE 2/5   TASTE 4/10   PALATE 2/5   OVERALL 8/20
Vaiz (4460) - Den Haag, NETHERLANDS - JAN 30, 2015
Bottle at home. Hazy light yellow pour, thick white head. Aroma of soap, some hay, grainy malts, a hint of banana and a hint of spices. Flavor is watery, slightly murky, a bit grainy and yeasty. Thin body.

3.1
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 12/20
dEnk (4200) - Den Haag, NETHERLANDS - JAN 7, 2015
Bottle @ home. Aroma is grainy malt, some hay, malts, light herbal hops. Flavour is light weizen note, grains, malt, light hop bitterness. Nice.

3.2
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 11/20
Erzengel (8242) - Wuppertal, GERMANY - NOV 18, 2014
* Old rating, 50cl crown-top bottle, best before 21.04.06. Sffig-sliches Bier. Fruchtige Aromen, leicht herb fr ein Weizen, mild und gut!

3.1
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 12/20
allmyvinyl (9949) - Edinburgh, SCOTLAND - SEP 24, 2014
500ml bottle from Beers of Europe. Pours hazy gold, massive rocky white head. Light banana, light spice. Taste brings some brown bread, light sweetness. A touch thin, but not bad.

3.1
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
Beerhunter111 (18495) - PCastle, GERMANY - MAR 23, 2014
Ins Glas ergiet sich ein trbes orange-goldenes Bier mit schner Schaumkrone. Geruch hefig, fruchtig, bananig. Geschmack hefig, bananig fruchtig, minimal wrzig.

3.3
   AROMA 5/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 13/20
MichaelAwesome (6497) - Wanne-Eickel, GERMANY - AUG 26, 2013
Wie man sich vielleicht doch ein Weizen von Bolten vorstellen wrde: Vollmundig, jedoch eher in derb-sauren Aromen gelegen, dazu mit einer minimalen Bitterkeit abgeschlossen. Erstaunlich sffig und einfach zu trinken.

2.6
   AROMA 4/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 10/20
McTapps (6685) - Reutlingen, GERMANY - AUG 25, 2013
Bottle. Pours out in a cloudy orange colour with steady head and medium body. Nose of yeast and straw. Taste of ripe yeast, light malt, bananas, fruit salad and straw. Quite sweetish finish. Okay, but more or less a typical Hefeweizen which lacks some nice taste and body. Average.

3.4
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
daniele (8623) - ITALY - JUN 16, 2013
Chiara buona schiuma piuttosto persistente leggero fruttato media speziatura un tocco erbaceo leggero amaro acidita contenuta

2.9
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 5/10   PALATE 3/5   OVERALL 12/20
Shaney (2423) - Kln / Cologne, GERMANY - JAN 27, 2013
Gelbes Weizen, reichlich Schaum, ziemlich trb. Fruchtiges Aroma (Zitrone, Apfelsine) mit leichter Hefigkeit unterlegt. Im Antrunk prickelnd frisch. Fruchtig-malziger Geschmack, minimal hefig. Zieht angenehm herb nach. Es mangelt insgesamt an Intensitt.

4.4
   AROMA 8/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 9/10   PALATE 4/5   OVERALL 18/20
Grzesiek79 (4165) - Radom, POLAND - OCT 31, 2012
Świetne piwo pszeniczne, tym razem nie z Bavarii. Smak się zdecydowanie rżni. Wyczuwam na podniebieniu bardziej zboże pszenicy niż w tego typu piwach z południa Niemiec. Piana i klarowność bez zarzutw. Tylko odrobinę więcej cierpkości by się przydało, bo to bardzo lubię w piwach pszenicznych


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