Boréale Épisode 1 - Tonne de Houblon


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Brewed by Brasseurs du Nord
Style: India Pale Ale (IPA)
Blainville, Canada
Serve in Shaker, Tulip

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RATINGS: 9   MEAN: 3.69/5.0   WEIGHTED AVG: 3.46/5   SEASONAL: Series   IBU: 75   EST. CALORIES: 210   ABV: 7%
COMMERCIAL DESCRIPTION
Le Premier ÉPISODE prend la forme d’une IPA d’inspiration américaine, doublement houblonnée à froid et combinant un mélange de 6 houblons américains et néo-zélandais. Le résultat : une bière très aromatique, aux notes de fruits tropicaux et d’agrumes, et à l’amertume soutenue, laissant une longue finale résineuse sur le palais. Le corps malté, subtilement caramélisé, laisse amplement les houblons s’exprimer. Avec 7% d’alcool et 75 IBU, cette création aura tout pour plaire aux amateurs de houblons!

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3.4
tom10101 (6229) - Quebec, CANADA - AUG 17, 2016
On tap at Birra. Clear golden with a small white head leaving good lacing. Aroma is of caramel, melon, mild spiciness, pine and tropical notes. Taste is moderately sweet with caramel, melon, mild spiciness, alcohol, resin and low to moderate bitterness. Medium body. Medium carbonation. A bit oily mouthfeel. Caramel-ish finish. Ok classic caramel-ish IPA with fun melon notes. Not bad, but nothing to be excited about.

3.9
Lubiere (14131) - Ottawa, Ontario, CANADA - MAY 27, 2016
A lightly hazed golden amber ale with a thin white head. In aroma, nice biscuit malt with grassy floral hops, resinous and piney hops, light mineral notes, nice and pungent. In mouth, a nice biscuit malt with resinous floral hops, pungent and delicious, light citrus pulp, very nice and smooth. Cask at Festibière de Gatineau 2016.

3.7
TaktikMTL (7921) - Montréal, Quebec, CANADA - MAY 16, 2016
En fût. Verre de 12 oz dégusté au Blind Pig (Montréal, QC) au coût de 3,00$. Arôme: Odeur d’agrumes avec une pointe de pin. Apparence: La couleur est orangée avec une faible densité de bulle. Présence d’un mince col mousseux et d’une fine dentelle sur le verre. Saveur: Goût de pamplemousse avec une pointe d’ananas et de pin. Durée moyenne de l’arrière goût. Palette: Le corps est moyen avec une texture légèrement onctueuse. Moyenne effervescence en bouche. Légère présence d’amertume d’houblon en arrière goût. (Rating #6872)

3.2
JulienHuxley (5910) - Sherbrooke, Quebec, CANADA - APR 18, 2016
On tap at Le Trefle. Clear copper pour with lacy white head. Aroma is piney, lightly citrusy, some pineapple, light malty caramel notes, pretty standard IPA aroma. Taste is bitter, quite resinous, piney, light caramel on the finish, mild alcohol. Palate is med bodied with med carbonation. Decent, but definitely not ground breaking.

3.6
Eructoblaster (4330) - Gatineau, Quebec, CANADA - APR 11, 2016
En fût à L’Autre Oeil (Gatineau, QC). Robe ambrée, très légèrement voilée et coiffée d’un mince col blanc cassé. Arôme frais de houblon agrémenté de notes d’agrumes. En bouche, le houblon domine mais ça reste néanmoins fort bien équilibré. On décèle des nuances boisées, résineuses et herbacées. Longue finale amère. L’alcool est discret. Très bien.

3.9
Bennyss (53) - Montréal, Quebec, CANADA - APR 10, 2016
Tap à Randolphe. Nouvelle IIPA intéressante de boréale, très caramel et houblonné. À quand en magasin? Pourrait remplacer ma bière passe-partout pour écouter le hockey avec un budget pas trop éclaté. Chapeau!

3.8
mathieuc (4000) - Québec, Quebec, CANADA - APR 6, 2016
On tap at Le Projet. Pours a clear golden with a small white head that leave extreme lacing. Nose is of piny hops and caramel. Taste is moderately bitter and lightly sweet. Body is medium and carbonation moderate. Lingering bitter finish. Really good!

3.8
czar (9338) - Québec, Quebec, CANADA - MAR 25, 2016
on tap at fou aeliés, qc. unclear pale golden with a nice white cap offering some retention and lacing. lots of juicy melon fruitiness, pleasant complex array of citrus, some tropical notes - candied ginger and pineapples; chewable and doughy pale maltiness, hint of toastiness, very clean yeast action. moderate carbonation, light body - oily; smooth and balanced grassy-citrusy finish. a paler and fresher offering compared to their flagship boréale ipa - it ironically tastes like boréale ipa before its very first bottling. tasty east coast ipa. much enjoyed!

3.9
yourilevesque (1829) - Montréal, Quebec, CANADA - MAR 23, 2016
Dégustée en fût à l’îsle de Garde en compagnie de Ju-Lo. Une bière qui fait taire les mauvaises langues, dont moi-même je le reconnais! Une IPA locale aux inspirations américaines magnifiquement réalisée. Un look d’enfer, bien opaque, juteuse et de mousse dense et même orangée. Il se passe quelque chose ici ces certain! De fortes odeurs d’orange à jus émanent de mon verre. Au fil des degrés qui grimpent, les houblons font place à des arômes de grains, de champs de blé mouillés et de fermentation végétale. En bouche le houblon me comble par de riches saveurs de fruits, un houblon facile à boire tant qu’il est léger sur le palais tout en étant très savoureux. Joliement amère, douce et facile à boire, le highlight de ma soirée!


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