Boréale Série Artisan ISA des Chutes


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Brewed by Brasseurs du Nord
Style: Session IPA
Blainville, Canada

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Local Distribution

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RATINGS: 6   MEAN: 3.43/5.0   WEIGHTED AVG: 3.24/5   IBU: 45   EST. CALORIES: 111   ABV: 3.7%
COMMERCIAL DESCRIPTION
Fidèles à nos racines, nous avons plus que jamais le goût d’explorer. La série Artisan accompagne la série Classique dans son désir de porter la saveur et le caractère de Boréale sur toutes les lèvres. La ISA des chutes est une bière légère en alcool, mais généreusement houblonnée. Son nom et son illustration sont inspirés des chutes Wilson, situées à Saint-Jérôme, premier lieu où l’entreprise s’est établie.

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3.5
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 13/20
Arcanor (385) - Quebec, CANADA - MAR 8, 2017
On tap in a Brasseurs du Nord tasting tent at Ski Chantecler mountain. Pour clear orange with a nice white foam. Aroma of green resin hops and pink grapefruit. Taste is a nice balance of hops and citrus. Medium body and nice carbonation for the style. Long bitter and hoppy finish.

3.7
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
Eructoblaster (4100) - Gatineau, Quebec, CANADA - FEB 18, 2017
En fût à L’Autre Oeil (Gatineau, Qc). Belle robe dorée, légèrement voilée et coiffée d’un bon col blanc et persistant. Arôme houblonné frais et agrémenté de nuances de melon et de pamplemousse. En bouche, c’est fort bien équilibré et rafraîchissant. En plus de ce que le nez annonce, on décèle quelques notes herbacées. Bonne finale amère/herbacée. Excellent exemple de ISA.

3.4
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
JulienHuxley (5762) - Trois-Rivières, Quebec, CANADA - FEB 14, 2017
Bottle from the grocery store. Clear rich gold pour with nice foamy white head. Aroma is hoppy, light honey grainy aromas, mild fruity notes, melon, light citrus, grassy aromas. Taste is hoppy, not particularly intense though, mild grainy flavors. Palate is light bodied, light-medium carbonation. Decent, although a bit bland. Definitely not a bad pick if stuck with grocery store beers though.

3.7
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
Metalchopz (3314) - Cantley, Quebec, CANADA - JAN 18, 2017
Hazy light golden-orange colour with an off-white foamy head, decent retention and soapy lace. Fresh grassy hops in the nose with oranges, grapefruits notes. Slight tarty mouthfeel like zest from the citrus fruits for flavours. Feels like an artisan brewed Session IPA. Nicely done.

3.1
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
cfrancis (3345) - Ottawa, Ontario, CANADA - JAN 4, 2017
Pours hazy yellow gold with a small white top. Aroma is tart citrus with light cereal malt. Taste is an almost harsh citrus hop punch, low body and not as much hop flavouring or dankness.

3.2
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
AlainG (2157) - Montréal, Quebec, CANADA - DEC 16, 2016
Elle est dorée et une mousse soyeuse la recouvre. Des arômes de pamplemousse rose et de malt gras. Les saveurs sont empreintes de malt et de houblon résineux et d’une légère acidité. Une douce amertume s’étend en arrière-goût. D’une simplicité appréciable. (MA 28 avril ’17) (2043-261116)


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