Brasseurs du Monde Gamme Grand Connaisseur Ale de Hardy

overall
97
90
style
Brewed by Brasseurs du Monde / Le Picoleur
Style: Barley Wine
Saint-Hyacinthe, Canada
Serve in Snifter

bottling
unknown

on tap
unknown

Local Distribution

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RATINGS: 98   WEIGHTED AVG: 3.72/5   EST. CALORIES: 315   ABV: 10.5%
COMMERCIAL DESCRIPTION
Vin d’orge

Dans Le Trompète major, l’écrivain Thomas Hardy (1840-1928) fit une deScription plutôt alléchante d’une bière extra-forte, liquoreuse et maltée : le vin d’orge. Notre version s’inspire des pures traditions anglaises de ce style. L’utilisation généreuse de houblons lui donnera une bonne amertume lorsque jeune, mais ils perdront leur agressivité en protégeant la bière au fil du temps. L’Ale de Hardy présente des notes fortement maltées de sucre d’orge auxquelles se mélangent des saveurs de caramel de jus de fruits secs. Avec le temps, des notes de porto, de cerises noires et de tire d’érable peuvent se pointer à l’horizon gustatif.

In his historical novel The Trumpet Major, British author Thomas Hardy (1840-1928) provided a rather enticing deScription of a syrupy, malty, extra strong beer: barley wine. Our version is inspired by the pure English tradition of this style. The generous use of hops lends a solid bitterness when young that mellows with age as it protects the beer from the ravages of time. Ale de Hardy presents strong malted barley flavors accented by notes of caramel, dried fruit and a warming sensation from the higher alcohol content. Over time notes of port wine, black cherry and maple taffy may emerge.

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3.4
rami_pl (3456) - Warszawa, POLAND - JUN 3, 2017
Rami Rami is drinking an Ale de Hardy by Brasseurs du Monde at Muzeum Azji i Pacyfiku Sympatyczne bardzo, wiec w zwiazku z tym bardzo fajne i slodkie takie i o. Ogolne wrazenie w cyferkach

3.7
the sauger (84) - Quebec, CANADA - MAY 13, 2017
Bouteille de 341 ml. Arôme de caramel brûlé et de mélasse. Goût complexe réunissant fruits séchés, caramel, vin rouge et noix rôties. Je ne suis pas familier de ce style de bière mais je suis agréablement surpris!

3.4
HogTownHarry (6872) - Toronto (Harbourfront), Ontario, CANADA - MAY 7, 2017
September 20, 2013 - 341ml shared bottle at Bistro l’Autre Oeil (Gatineau). Deep clear brick red with a smallish diminishing foamy/creamy beige head. Aroma has definite strong alcohol, somewhat tart fruit sweetness, somewhat floral. Taste - caramel, alcohol, some earthy bitterness - reminded me of Brown Sugga but a little less so (boozier though) - almost like candy apple and mocha, weirdly. Slick, average body - sticky, lightly carbonated; starts candyish, finishes somewhat bitter, definite alcohol presence throughout. Yay not a bomber.

3.8
freretoc (1935) - Besançon, FRANCE - FEB 5, 2017
Bue en bouteille de 355ml à la brasserie, COuleur ambrée brunatre, pas de mousse ni d’effervscence Nez sur le barley wine grain très cuit Attaque liquoreuse bel équilibre sur le sucre avec une pointe acide beau porduit.

4
Werckmeister (3184) - Vienna, AUSTRIA - JAN 21, 2017
0,341l bottle at home. dark brown color, small off-white head. smells of pines, resin, caramel, candy, mango, marzipan, bit parfumy. nice smell. full body, soft carbonation, slick mouthfeel. tastes of pines, resin, caramel, oranges, spices, marzipan, mango, some candy. finishes lightly sweet with notes of resin, oranges and spices. quite lovely stuff, great balance, not too sweat and alcohol very well hidden.

3.4
madmitch76 (24807) - , Essex, ENGLAND - OCT 27, 2016
13th October 2016
Very light haze on this red- amber beer, thin pale tan head. Palate is semi dry with decent fine carbonation. Light dry malts, some caramel - toffee. Mild savoury tone. Rich dried fruits and lesser citric peel. Fairly dry finish. Not bad.

3.7
MattChiasson (71) - Ottawa, Ontario, CANADA - OCT 21, 2016
Out of the bottle, poured a light brown, cloudy, with a thin head. I got notes of dried fruits like fig and raisins, against a rich malt background that I perceived as molasses or booze soaked raisin bread. On the palate, more malt, butterscotch, bread crust, rum/raisin, with a surprisingly dry finish. Enjoyed it.

3.6
chris__hartley (445) - Ontario, CANADA - OCT 2, 2016
It pours murky copper with ruby highlight; the head is beige and mousse like. The aroma has notes of: caramel, raisins, cloves, and rum. The taste is heavy sweet that finishes mildly astringent and lightly bitter. The palate is medium-heavy bodied and cloying, with no carbonation; the finish is long. Overall, it’s a sipper for sure.

3.6
johndoughty (5449) - cheslyn hay, West Midlands, ENGLAND - OCT 1, 2016
Bottle. Cloudy brown and quite muddy appearance. Sweetness completley dominates and found it hard to find any real flavours as the sweetness was so overpowering. Very strong with lots of alcohol. Dread to think what it did to my sugar levels. First from this brewery.

5
Zarrach76 (270) - Grenoble, FRANCE - SEP 18, 2016
UPDATED: MAY 7, 2017 Il faut dire les choses telles qu’elles le sont : nous avons affaire ici à un très, très grand vin d’orge. Vermeil, carbonatation faible, moyennement liquoreuse. Au nez, une bière riche, complexe, avec un alcool très présent, des fruits confits (datte, figue, abricot, raisin...), un malt généreux, un arôme café/chocolat et un côté pain d’épice et sirop d’érable qui font qu’on à l’impression d’avoir dans le verre un vin de type Muscat, Banyuls, Vendange Tardive ou Porto... En bouche elle explose, l’alcool colle une belle gifle et révèle véritablement les arômes que le nez avait perçu auparavant. Les houblons sont discrets même si on les perçoit, ce qui n’est pas toujours le cas sur un vin d’orge. Très bon final, longueur en bouche excellente. Superbe bière apéritive qui remplacera allègrement le vin en dessert ! J’en ai d’ailleurs racheté pour les faire vieillir et la (re)découvrir avec de nouvelles saveurs... Sublime ! UPDATE : j’avais décidé d’en faire vieillir, c’est chose faite avec cette bouteille que j’ai mis de côté 7 mois durant depuis la dernière dégustation. Le nez est toujours aussi vineux mais commence à rappeler certaines bières Belges comme la Carolus Cuvée Van De Keizer Blauw. L’ananas et la banane ont fait une entrée en force, signe du vieillissement de la bière avec d’autres esters qui apparaissent. La noix est aussi présente, ainsi que des notes boisées et de cire très nobles. La bouche est vraiment magnifique et fait immanquablement penser à la Samichlaus, l’alcool un poil moins puissant.Le côté beurré/huileux est encore plus expressif qu’auparavant. J’aime beaucoup l’astringence propre à la noix qu’on ressent très longuement. Les houblons sont beaucoup plus présents aujourd’hui, l’amertume s’affirme pleinement en particulier sur le final, sachant de plus que les sucres ont légèrement "fondu" pour avoir une bière plus brute et plus épicée, une bouche moins ronde et finalement moins écœurante. Ce magnifique Barley Wine évolue donc bien dans le temps et dans le bon sens, tel un bon vin. Je ne peux que réévaluer ce breuvage à la hausse avec une bouche plus affirmée et caractérielle, c’est à dire ce qu’il lui manquait jusqu’ici ! Bouteille 34.1 cl, V&B Grenoble.


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