overall
35
43
style
Brewed by Brasseurs du Monde / Le Picoleur
Style: Witbier
Saint-Hyacinthe, Canada
Serve in Tumbler, Weizen

bottling
unknown

on tap
unknown

distribution
unknown

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RATINGS: 53   WEIGHTED AVG: 2.99/5   IBU: 11   EST. CALORIES: 135   ABV: 4.5%
COMMERCIAL DESCRIPTION
Bière d’inspiration européenne

Notre blanche se veut une bière au blé allemande de type hefeweizen tout en offrant un clin d’œil à la tradition belge d’y ajouter un soupçon d’épices. Avec ses effluves de cardamome, de clou de girofle et de banane, vous la trouverez rafraîchissante et douce en bouche.

Our Blanche is based primarily on a German-style Hefeweizen wheat beer, with a hint of spices inspired by the Belgian tradition. Hints of cardamom, clove and banana contribute to a mild and refreshing taste experience.

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2.7
VincentL (287) - montréal, Quebec, CANADA - NOV 26, 2011
Odeur floral, un peu citron, faible mais plaisante Apparence : mousse généreuse mais evanescente, robe jaune brumeuse typique du style. Co2 : moyen Goût un peu acide, on sent des touches d’agrumes, définitivement comme la Hooegaarden mais un peu moins prononcé. Je discerne mal la coriandre qui est supposé s’y trouvé. Rafraichissant mais pas aussi satisfaisant que les meilleures blanches. Arrière goût est le point faible. Un peu quelconque. Le goût est mât, reste longtemps sans être particulièrement remarquable. Supposément une blanche d’inspiration allemande mais ça ressemble plus à une blanche belge de deuxième ordre.

2.8
blankboy (7689) - Toronto, Ontario, CANADA - NOV 25, 2011
Bottle (341ml) courtesy of GregClow. Pours a hazy yellow/pale gold with a small diminishing frothy white head. Aroma of grain, chili pepper (oddly enough), pepper, wheat, citrus fruit and floral and herbal notes -- it’s somewhat odd and not great. Flavour of citrus first followed by wheat, herbs & spices. A bit watery. Average bodied. Odd aroma, slightly dull flavour and not on style -- just O.K. ---Rated via Beer Buddy for iPhone

3
TaktikMTL (7798) - Montréal, Quebec, CANADA - OCT 25, 2011
Bouteille de 341 ml achetée chez Veux-tu une Bière? (Montréal, QC). Arôme: Légère odeur d’épices et de céréales. Apparence: La couleur est blonde opaque avec une faible densité de bulle. Présence d’un moyen col mousseux et d’une fine dentelle sur le verre. Saveur: Léger goût d’agrumes et de coriandre avec une pointe de céréales. Durée moyenne de l’arrière goût. Palette: Le corps est moyen avec une texture légèrement onctueuse. Moyenne effervescence en bouche. Légère présence de coriandre en arrière goût. (Rating #3917)

2.1
Daytona00 (160) - Quebec City, Quebec, CANADA - OCT 10, 2011
341 bottle. Generous foamy white head. A lot of small lumps in suspension in my glass which did not looked good. A beer need to look desirable in my eyes, event before I taste it and it was not the case with this beer. Maybe the draft version is better but I would no buy it again, in bottle at least because there is better products out here.

2.9
GarnotingPete (777) - Montréal, Quebec, CANADA - SEP 9, 2011
Bière trouble, couleur de paille et coiffée d’un bon col blanc laissant une belle dentelle au verre. Des arômes intéressants de coriandre, d’herbe verte et de girofle. Très légère amertume avec juste ce qu’il faut d’acidité. Corps moyen, effervescence bien présente, elle se termine tout en arômes.

2.9
SlovakSniper (5561) - Candiac, Quebec, CANADA - AUG 26, 2011
Le liquide a une robe jaune passablement embrouillée. La tête mousseuse est blanche et plus ou moins solide. Le nez est envoûté par les épices : le girofle et le gingembre s’affirment avec une certaine vigueur. Des arômes de blé se choquent à des vapeurs fruitées. Au goût, les épices orientales sautent littéralement sur les papilles. Les céréales sont discrètes et le citron vert plus ou moins piquant. En bouche, le liquide a un corps faible avec un pétillement fort et une texture aqueuse. La finale combine des notes acidulées et des parfums fortement épicés.

2.8
Radek Kliber (7359) - Toronto (Can) Krotoszyn (Pol), POLAND - AUG 18, 2011
Bottle 341 ml
Aroma: strong citric feel with orange peel and peppers. Hint of clove at end. 6+
Appearance: hazed , almost milky golden ale with medium white cap.
Body , Flavour , Palate and Final Notes: lighter in body. Plenty of ginger in this one , slight citrus on top, soft yet watery finish. Refreshing mildly tart brew. Bit more of body would not hurt.

3.1
Viper666 (3287) - Richelieu, Quebec, CANADA - AUG 10, 2011
Bouteille 341ml. De couleur jaune et voilée. Nez épicé (coriandre fraîche, cardamom et notes de gingembre), moyen-léger de fruits (agrumes) avec des notes de céréales et de blé. Mince-moyenne en bouche avec un pétillement élevé et une texture aux notes aqueuses, crémeuses et minérales. Goût moyennement épicé (coriandre, notes de gingembre, traces de clou de girofle) avec un moyen goût de levures fruitées (agrumes, surtout de citron, traces de bananes vertes) lors de l’entrée en bouche auquel se rajoute un léger goût de grains de céréales fraîches avec des notes de blé et des traces de pain puis en finale l’on retrouve des notes herbeuses (herbes mouillées) avec un léger regain d’épices et des traces de thé glacé. Post-goût moyen, composé d’un léger goût épicé avec des notes herbeuses et fruitées (zest de citron).

3.3
Boutip (6374) - Gatineau, Quebec, CANADA - JUL 28, 2011
Bottle: Poured a lightly hazy pale yellow color ale with a large foamy head with OK retention and light lacing. Aroma of coriander and light orange peel is satisfying with an OK wheat malt base. Taste is also a nice mix between some wheat malt with notes of spices including coriander. Body is a bit fuller then average with good carbonation. Nothing earth shattering but nicely drinkable.

1.7
probstblueribbon (3791) - Nepean, Ontario, CANADA - JUL 25, 2011
341 ml bottle from Broue Ha Ha, served almost cold in a tulip glass. 19JL11.

App.: Very cloudy bright yellow with a decent bright white foam. Aroma: Lots of very herbal, citrusy, floral coriander, bitter and peppery smelling, almost medicinal, soapy, odd. Palate: Medium body, sparse carbonation, astringent. Flav.: Same soapy, medicinal, herbal lemony coriander, a little yeast and malt character, still odd, a bit tangy; dry with a little pucker and no perceivable bitterness, not an unpleasant lemon and very light biscuit finish.

No thanks.


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