overall
36
44
style
Brewed by Brasseurs du Monde / Le Picoleur
Style: Witbier
Saint-Hyacinthe, Canada
Serve in Tumbler, Weizen

bottling
unknown

on tap
unknown

Local Distribution

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RATINGS: 52   WEIGHTED AVG: 2.99/5   IBU: 11   EST. CALORIES: 135   ABV: 4.5%
COMMERCIAL DESCRIPTION
Bire dinspiration europenne

Notre blanche se veut une bire au bl allemande de type hefeweizen tout en offrant un clin dil la tradition belge dy ajouter un soupon dpices. Avec ses effluves de cardamome, de clou de girofle et de banane, vous la trouverez rafrachissante et douce en bouche.

Our Blanche is based primarily on a German-style Hefeweizen wheat beer, with a hint of spices inspired by the Belgian tradition. Hints of cardamom, clove and banana contribute to a mild and refreshing taste experience.

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Aquafinapure's rating

3.1
   AROMA 5/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 6/10   PALATE 2/5   OVERALL 14/20
Aquafinapure (21) - Acton Vale, Quebec, - AUG 27, 2012
Bire blanche dinspiration Allemande mais qui sapproche plus dune Belge. Blonde et trouble, peu ptillante. Lger col qui sefface rapidement. Odeur dpice, de citron et de clou de girofle. En bouche, le bl prend peu de place. Dominance du citron et de la banane. Larrire-got est pas ou presque pas prsent. Moyenne en bouche, bire dt!


1.9
   AROMA 4/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 3/10   PALATE 2/5   OVERALL 7/20
Renobob (1881) - Besanon, FRANCE - NOV 18, 2016
Bue en bouteille. Blanche trouble, Malt et grain en premier. Puis arrive une acidit, les levures partout, rsultat mauvais. Beurk

1.5
   AROMA 4/10   APPEARANCE 1/5   TASTE 3/10   PALATE 1/5   OVERALL 6/20
corkyrory66 (1618) - BELGIUM - JUL 1, 2016
Blanche du Qubec mais, dixit le brasseur "dinspiration europenne". Nous allons voir que ceci napporte pas beaucoup deau son moulin, sans jeu de mots, et pourtant il a incorpor de lorge malt, du bl, de lavoine, plus coriandre, orange et cardamome, avec une levure allemande pour hefeweizen. Niveau abv de 4,5 %, pour 341 ml dans le flacon, et un petit ebu de 11... Mon exemplaire tait 2 mois avant sa date. Couleur jaune abricot ple, avec de la matire en suspension. Bulles moyennes, pas trs nombreuses. Mousse qui tombe en un nappage diaphane. Armes de cardamome, zeste dorange, fleur de cerisier. 1re bouche ptillante avec avec une pointe de fleur, pice, bl, mais peu structure. Arrire-bouche plutt acide. 2me trs faible, sauf une pointe de fracheur. Arrire-bouche assez plate. La suite est du pareil au mme, sans dfinition, sans envergure. CONCLUSION: certes pas dsagrable, mais pourquoi se casser le cul faire des bires pareilles, et surtout les envoyer en Europe!!!

3.4
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
bunget (882) - Ottawa, Ontario, CANADA - JUN 26, 2016
Bottle. Hazy yellow body, medium white head with average retention, no lacing. Sour-spicy aroma: lemons, watercress, coriander, lavender, banana, wheat. Taste is pretty much the same: wheat, coriander, lavender, banana, a touch of cloves. Decent.

2.1
   AROMA 4/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 4/10   PALATE 3/5   OVERALL 7/20
freretoc (1833) - Besanon, FRANCE - MAR 24, 2016
Bue en bouteille de 341ml la brasserie. Couleur blanche, mousse et effervescence moyenne. Nez sur le malt et le bl. Attaque en bouche sur le malt acide, et grosse prgnance de la levure. Dsagrable en bouche.

2.4
   AROMA 5/10   APPEARANCE 2/5   TASTE 5/10   PALATE 2/5   OVERALL 10/20
VDuquerroux (1400) - Airvault, Haut-Poitou, FRANCE - JAN 12, 2016
Bottle, 341mL. Home. A pale dirty yellow opaque beer with a medium white head ; poor retention. Spicy odd nose (makes me think of fish spices or eggs), coriander, citrus, herbs. Light sweet, light acid, light to medium dry bitter refreshing. Light body, thin texture, average to soft carbonation, dry spicy average lasting finish. Overall, very average witbier, light refreshing, maybe too spicy.

3.1
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 12/20
pumpkinhead2 (887) - Longueuil, Quebec, CANADA - OCT 4, 2015
Bire jaune-orange, bien voile avec particules pouvant tre assez grosses, effervescence soutenue, et surmonte dun col blanc plutt troit mais assez dense, mousseux et persistant. Armes tout de mme assez sucr mlangeant miel, sucre dorge et caramel, avec ptisserie et pte pain, et des phnols de fermentation (clou de girofle, poivre mais cest aussi limite caoutchouc et mdicament). Davantage en arrire-plan, on retrouve certains effluves fruits (orange confite, pche, poire) ainsi quune touche herbace. Nez plus ou moins agrable qui manque dfinitivement de cette fracheur quon sattend normalement du style, complexit et intensit adquates. En bouche, ptillement moyen-fort sur la langue, onctuosit moyenne-faible au palais. Au got, on note dabord la domination dune trange acidit citronne laquelle le nez ne nous avait pas prpars. Le sucr est bien moins prsent quau nez et prsente des saveurs plus ple (miel, sucre brut), et, de faon gnrale, le malt est bien peu prsent en bouche, lgre trame de fond de pain frais, bl et foin. Saveurs fruites (citron, orange et pche), subtilement herbaces (houblon?), amertume inexistante, finale qui demeure citronne. Bonne intensit en bouche, mais trop de citron, complexit plutt moyenne. a reste une bonne bire, mais cest un peu faible pour une blanche, on peut facilement trouver mieux sur le march qubcois

2.5
   AROMA 6/10   APPEARANCE 2/5   TASTE 6/10   PALATE 2/5   OVERALL 9/20
Stephane_Houle (229) - - JUN 30, 2015
Apparence: D?une couleur jaune paille translucide, elle est coiffe d?une lgre mousse d?une courte dure. Effervescence moyenne avec des bulles de petite taille. Armes: Au nez, ce sont des armes de crales fraches. Saveurs: En bouche, cest un corps lger. Au got, cest des flaveurs franches de crales. Finale courte, avec une lgre effervescence et aucune amertume. Commentaires: Pour une witbier, je nai pas la belle couleur jaune paille opaque qui rappelle les champs de bl. Pour le reste, correct mais sans plus. Il ny a aucune profondeur au got, aucune volution, aucune imagination ... rien. Pour le prix, vous pouvez facilement trouver une meilleure interprtation du style pour moins cher facilement. Fiche technique Style: Witbier Format: 341 ml Taux d?alcool : 4,5 %

3.5
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
Holmen1 (5219) - Stavanger, NORWAY - MAR 29, 2015
Fra fat p Kooperativen, med Einar mars-15: lett uklar lys gylden med flott skum som varer. Frisk og innbydende aroma med sitron og krydder (koriander og ingefr). Ikke for st, fin syre og flott balansert. En superb sommerl med mye drikkeglede i bare 4, 5%.

4
   AROMA 8/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 9/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
Tricker (401) - Quebec, CANADA - FEB 22, 2015
Bire blanche de 4.5 % dalcool. Elle possde un odorat floral, avec une amertume. Elle ne possde aucun col au versement. Bon got floral, avec une teinte dpices et une finale de clou de girofle. Elle possde galement une amertume dorange, lgrement citronn en finale. Excellente !

3
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 11/20
eloimv (91) - - JAN 8, 2015
Arrière gout typique de biere blanche pas particulièrement agréable. Buvable, mais pas mémorable.


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