overall
19
22
style
Brewed by Brasseurs du Monde / Le Picoleur
Style: Golden Ale/Blond Ale
Saint-Hyacinthe, Canada

bottling
unknown

on tap
unknown

Local Distribution

Add Distribution Data
RATINGS: 47   WEIGHTED AVG: 2.75/5   IBU: 18   EST. CALORIES: 150   ABV: 5%
COMMERCIAL DESCRIPTION
Bière d’inspiration tchèque

En 1842, à Pilsen en République tchèque, à une époque où les bières étaient soit brune ou troublée par la levure, un brasseur élabora une bière blonde et limpide qui passa à l’histoire : la pilsner. Bien que fermentée à plus haute température, la blonde du Picoleur s’inspire directement de cette tradition brassicole. Sèche, désaltérante et limpide, elle saura vous plaire avec sa saveur légèrement maltée et son nez floral.

In 1842, in the Czech town of Pilsen, most beers were either brown or hazy (from suspended yeast), until a brewer developed a clear blonde beer that made history: the Pilsner. Although fermented at a higher temperature than a typical pilsner, our Blonde is directly inspired by this brewing tradition. Dry, thirst-quenching and crystal clear, this beer will seduce you with its slightly malty taste and floral nose!

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1.8
   AROMA 2/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 3/10   PALATE 2/5   OVERALL 8/20
left_bank (99) - - AUG 27, 2012
overly carbonated and tastes to much like childrens fruit juice!to write anything else could only be to fulfill ratebeers character minimum.


4.1
Zarrach76 (303) - Grenoble, FRANCE - FEB 19, 2017
Une bonne Pilsner Québécoise, en voilà une bonne idée ! Blonde avec une versée limpide, à peine un petit voile, grosse mousse blanche et jolies reflets dorés voir légèrement cuivrés. Nez sur de très beaux malts pâles, ça sent vraiment le pain frais, le croissant du matin, les céréales chaudes avec des notes de caramel, de sirop d’érable, de miel et de cassonade. Un peu d’agrumes viennent agrémenter la gourmandise sur des notes de citron bien fraîches, de pomme verte et de poire même. Nez vraiment fin pour une Pilsner, très surprenant ! En bouche, belle texture souple et ronde, absolument pas sèche pour ma part. L’alcool est efficient et a du corps avec son petit 5%, parfaitement au niveau de l’ensemble. On retrouve vraiment ces notes de céréales omniprésentes. La carbonatation est soutenue, vive (votre serviteur vient d’ailleurs de lâcher à l’instant un rot bien sonore) tandis que l’amertume est douce et distillée sur la longueur. Le final est toujours sur les céréales décidemment, une légère amertume, des notes de noix et quelques sucres résiduels qui font que cette bière est agréable tout au long de la dégustation et n’est absolument pas sèche. Mais elle est désaltérante ! En arrière-bouche on retrouve des traces de raisin, un peu comme un petit vin blanc qui serait venu s’inséré en douce dans les coulisses. Une très bonne blonde qui s’écarte tout de même des codes de la pure Pilsener Tchèque. La date étant dépassée de 4 mois, peut être qu’elle a eu le loisir de travailler un peu... Cependant, on ne va pas en vouloir au brasseur d’avoir fait une bonne bière au passage !!! Bouteille 34.1cl, V&B Grenoble.

2.7
AleRider78 (1413) - Winchester, Ontario, CANADA - FEB 12, 2017
UPDATED: FEB 12, 2017 Mixed 8 pk from the brewery. Pours a big foamy white head and has a slightly cloudy golden appearance. Dirty lacing. Excessive carbonation. Aromas are grassy, hay, light bready malts. Flavours are malty, hay, notes of corn, a bit of wheats. The finish is a little off-putting, some certain adjunct is throwing off the earlier flavour, a little bitter. Average retention and mouthfeel. It?s ok.

2.5
AlainG (2344) - Montréal, Quebec, CANADA - NOV 18, 2016
Une blonde typique et une mousse classique. Un nez de foin, de moulée et de gazon mouillé. Un goût malté et sucré avec une effervescence moyenne. Plutôt iInsipide comme produit. (2027-311016)

3.5
corkyrory66 (2163) - BELGIUM - OCT 1, 2016
Blonde d’inspiration tchèque, et pilsen pour ne pas la nommer, mais brassée à haute fermentation. Niveau abv de 5 %, en format 34,1 cl. Mon exemplaire était juste à date. Couleur jaune tendre, un peu citronné, avec un important voile de levure (forte carbonation à l’ouverture). Bulles fines en fontaine centrale, très vives. Mousse blanche, à fins flocons, stable à 3 mm. Arômes de malt fin, fleurs blanches, croûte de pain : nez appétissant. 1ère bouche soyeuse à la belle entame fleurie avec un fond malté. Arrière-bouche très élégante, longue. 2ème moins heureuse sur l’harmonie, un peu piquante, mais agréable. Arrière-bouche plus fruitée que la 1ère. 3ème à l’ensemble malt/citron/levure intéressant. Arrière-bouche à l’amertume plus incisive, mais belle sur sa durée. Longueur qui apporte fruits et malt dans un ensemble très correct. Jambes longues, adhérentes aux parois. Levure conventionnelle. Alcool un peu juste, mais il travaille honnêtement. Finale linéaire, mais très agréable. CONCLUSION : bière dont la cote actuelle sur ratebeer ne reflète nullement la valeur, parce qu’elle est très correcte. Son idée est originale puisque basée sur une lager, mais dont la recette est faite en fermentation haute. La réalisation demanderait un affinage de l’amertume.

2.1
Calisky (3030) - ALSACE, FRANCE - SEP 19, 2016
Fort gushing. Couleur jaune trouble, très forte mousse qui reduit. Nez vieilles agrumes, veille pomme. Gout amer malté avec agrumes et levures, un peu infecté . Euhhh les tchèques sont en général bien plus inspirés!!

2.3
jaghana (6230) - Strasbourg (Alsace), FRANCE - SEP 19, 2016
Bottle 341ml given by Alain many thanks. A cloudy orange beer with enormous head, got intense gushing. Nose is on caramel and ripped orange, wild yeast notes. Aroma is intense on wild yeast and grapefruit, some caramel, finish on marzipan and ripped lemon / orange, some spices. Seems a bit infected, did not get the Czech way.

3
mathieuc (4000) - Québec, Quebec, CANADA - JUN 11, 2016
Pours a very clear golden with a small white rim that doesn’t leave much lacing. Nose is sweetish cereals with some light grass. Taste is of bready cereals and lightly bitter. Body is medium, carbonation medium-high. A fair bready golden ale. Not quite crisp enough, though.

3.2
VDuquerroux (1826) - Airvault, Haut-Poitou, FRANCE - DEC 13, 2015
Bottle, 341mL. Home. A pale golden beer with a good white head ; medium retention ; good lacing. Herbs, citrus, flower, light cereal. Light sweet, medium dry bitter refreshing. Light body, thin texture, high carbonation, dry herbal floral lasting finish. Overall, a pleasant floral refreshing blond ale.

3
pumpkinhead2 (953) - Longueuil, Quebec, CANADA - SEP 24, 2015
Bière jaune-orangée, bien limpide, bonne effervescence, et surmontée d’un col blanc bien large, très dense, très mousseux, cotonneux même, et bien persistant. Arômes de malt pâle, sucre brut… maïs, sirop de maïs… peut-être un léger malt mielleux, avec un houblon principalement floral. Aussi, effluves légèrement fruité, petits fruits, baies, mais avec également un petit quelque chose qui rappelle vaguement le caoutchouc. Nez moyennement agréable, pas tellement complexe, intensité adéquate cependant. En bouche, pétillement assez élevé sur la langue, mais onctuosité plutôt faible au palais. Au goût, heureusement bien moins sucré que ce que le nez laissait présager, grain, pain frais, limite pâtisserie, léger sucre brut. La finale apporte un houblon citronné et floral, en route vers une amertume légère mais tout de même bien sentie, et une agréable petite acidité citronnée. Goût intéressant, complexité plutôt faible, intensité moyenne en bouche. Tout de même une bonne bière, accessible et agréable, bonne alternative aux blondes commerciales des macrobrasseries.

3.3
Beardbeerman (341) - Montreal, Quebec, CANADA - SEP 17, 2015
Pours a haxy golden topped by a huge fluffy off-white head showing great retention and lacing properties. Very vivid carbonation. The nose is intriguing. Fresh dough, grainy malts and weird fruit element. The taste is cereal, bready malts and some grassy hops. Notable mineral aspect and carbonation on the palate. grassy finish with a slight skunky feature. Medium body. Enjoyable, refreshing. Cheers!


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