Brasseurs du Monde Hors Série Hopfenweiss

 
overall
80
97
style
Formerly brewed at Brasseurs du Monde / Le Picoleur
Style: German Hefeweizen
Saint-Hyacinthe, Canada
Serve in Weizen

bottling
unknown

on tap
unknown

distribution
unknown

Add Distribution Data
RATINGS: 24   MEAN: 3.48/5.0   WEIGHTED AVG: 3.33/5   SEASONAL: Summer   EST. CALORIES: 150   ABV: 5%
COMMERCIAL DESCRIPTION
Bière de blé allemande

Hopfenweiss présente la robe jaunâtre voilée et opalescente d’une weiss allemande non filtrée surplombée d’un magnifique collet de mousse blanche champagnisée. Dès les premiers instants, de généreux houblons résineux prennent d’assaut votre nez avec de complexes notes de pêche, de fruits exotiques, de banane et de citron. En bouche, une douce ribambelle de saveurs sucrées-amères valsent dans une salade de fruits tropicaux sur un lit de houblon et de blé allemand. Une finale longue, onctueuse et amère vient clore le bal, vous invitant à y succomber à nouveau.

Hopfenweiss presents the cloudy yellowish and opalescent hue of an unfiltered German weissbier topped off by a magnificent bubbly white head. Immediately, some generous resin-like hops go after your nose with complex notes of peach, lemon, bananas and exotic fruits. In the mouth, a parade of sweetish-bitter flavours will waltz amidst a tropical fruit salad on a bed of hops and german wheat.

Tick this beer for your profile
  • Currently 0/5 Stars.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5


electrotype's rating

3.6
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 16/20
electrotype (655) - Montreal, Quebec, - MAY 15, 2014
Je n’ai pas du tout aimé cette bière lors des premières gorgées. L’amertûme est trop "pointue", trop "rentre dedans", les houblons sont pratiquement trop arômatiques pourrait-on même dire! Mais après un certain temps, elle m’a plu davantage.... Même que je la trouve bonne au bout du compte. En fait, je suggère de ne pas boire cette bière trop froide, elle semble s’équilibrer lorsqu’un peu plus chaude. L’arôme pénétrant des houblons est toujours là, mais devient étrangement agréable. Pas mal!


3.8
TaktikMTL (7798) - Montréal, Quebec, CANADA - AUG 13, 2014
Bouteille de 500 ml achetée chez Veux-tu une Bière? (Montréal, QC) au coût de 5,75$. Arôme: Odeur de banane avec une pointe d’épices. Apparence: La couleur est orange opaque. Présence d’un mince col mousseux et d’une fine dentelle sur le verre. Saveur: Goût de banane et de bél avec une pointe d’épices et de pin. Durée moyenne de l’arrière goût. Palette: Le corps est moyen avec une texture légèrement onctueuse. Moyenne effervescence en bouche. Arrière goût légèrement houblonné. (Rating #5685)

3.4
HippyHop (656) - Quebec, CANADA - JUL 31, 2014
UPDATED: JAN 11, 2015 Lots of spice and sweet fruit in the nose, almost like mincemeat, with a bit of lemon, and an almost soapy smell. Taste is banana, big hit of cloves and some other spice; apricot, a bit of grassiness and piney hops on the surprisingly dry finish. Interesting take on a German wheat, especially for a hophead like me.

4
dandeman (997) - Gatineau, Quebec, CANADA - JUL 19, 2014
Banane et poire sont les deux composantes majeures de l’olfactif, agrémenté d’une touche de sapin ainsi que du clou de girofle.Excellent nez. Très typé. Le visuel se présente jaune / paille, très flou. La mousse est abondante, effervescente et de longue durée. Les traces se présentent en belle dentelle. La banane, la poire et le clou de girofle se manifestent amplement dès l’entrée de bouche, avec la présence d’anis et d’une légère amertume de sapin en finale. Une bière bien équilibrée avec une bonne effervescence. Les épices sont très actives; surtout le clou et le poivre. Mêlées à l’effervescence, elles donnent un picotement soutenu dans la bouche. Excellente, rafraichissante et surprenante.

3.4
myrda (110) - - JUL 7, 2014
Odeurs de coriandre cuite et de zestes de citron. Se retrouve en bouche également. Amertume ronde et agréable.

3.4
czar (9085) - Québec, Quebec, CANADA - JUN 16, 2014
pours cloudy if not muddy pale yellow-grey with a small white cap showing some retention and lacing. lean maltiness, pils, wheat and hints of acidity, fresh citrus, appreciable phenols, floral grassiness, spicy and lamost dusty yeastiness. average carbonation, light body - slightly watery, balanced grassy-spicy-citrusy finish. quenching and balanced but a tad lean.

3.8
Ketail (88) - Quebec, CANADA - JUN 15, 2014
Bu le 15 juin 2014 en bouteille. Œil: jaune opaque/voilé. Belle mousse blanche. Arôme: citron, blé et fruits tropicaux. Goût: salade de fruits tropicaux et floral/citronné. Rafraîchissante. Excellente. Note: 4-4.5/5

3.8
cfrancis (3450) - Ottawa, Ontario, CANADA - JUN 13, 2014
Pours cloudy straw gold with a medium frothy white top. Aroma is banana, clove, wheat and citrus hop. Taste is a nice body, some chewiness from the wheat. Lots of clove and banana with some hop bitterness on the back end.

3.4
veronneaupy (241) - Saint-Jean-sur-Richelieu, Quebec, CANADA - JUN 13, 2014
Intéressante hopfenweiss aux bons goûts de résine et d'agrume. L'apparence est très trouble, mais le goût est très rafraîchissant et agréable. ---Rated via Beer Buddy for iPhone

3.5
rejtable (2688) - Ontario, CANADA - JUN 7, 2014
Cask at BDT. Pours cloudy orange lots head lots lacing. Nose is orange peel some banana. Notes of banana, peach, light dough some grassy hop bitterness. Taste light/medium sweet light bitter. Creamy mouth dry finish low carbonation. Great cask version.

3.4
Minderbinder (3469) - Québec, Quebec, CANADA - JUN 6, 2014
Bottle 500ml. Pours hazy blond/whitish with medium off-white head. Some lacing. Aroma is of citrus, spices, flowers. Taste is of citrus, spices, strong bitterness, flowers, slight acidity, resin, yeast. Palate: Medium body. Medium carbonation. Overall: Good. Nicely spicy. Good yeast action.


We Want To Hear From You



Join us! RateBeer is made by beer enthusiasts for the craft beer community. Your basic membership is free and allows you to read all beer ratings. Click here to create your account... and give your opinion!

Join Us »



Page    1  2 3
Tick this beer for your profile
  • Currently 0/5 Stars.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5