Brasseurs du Monde Hors Série L'Affranchie

 
overall
20
11
style
Formerly brewed at Brasseurs du Monde / Le Picoleur
Style: Bière de Garde
Saint-Hyacinthe, Canada
Serve in Stem glass, Tulip

bottling
unknown

on tap
unknown

distribution
unknown

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RATINGS: 18   MEAN: 2.69/5.0   WEIGHTED AVG: 2.73/5   SEASONAL: Spring   EST. CALORIES: 180   ABV: 6%
COMMERCIAL DESCRIPTION
Bière socialement responsable

Avant la révolution industrielle, la bière était souvent brassée à la maison par des femmes, fournissant un aliment de base essentiel et un revenu apprécié lors de la vente de surplus. En hommage à ces pionnières, les femmes de Brasseurs du Monde ont créé L’Affranchie, une «Bière de Mars». Brassée en hiver et maturée jusqu’en mars, cette douce bière ambrée offre une structure maltée avec une présence épicée et florale des houblons.

Before the Industrial Revolution, beers were often made by women. Home brewing provided a key dietary staple and surplus beer was sold for profit. In homage to these early brewers, the women of Brasseurs du Monde created L’Affranchie Bière de Mars. Brewed in winter and matured until March, this smooth amber ale boasts a malty backbone with a subtle spiciness and flowery hop presence.

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2.8
Viper666 (3290) - Richelieu, Quebec, CANADA - APR 5, 2016
Où, Quand, Comment : Bouteille, dégustée le 4/1/2015.
Visuel : Couleur : orangée-ambrée foncée. Apparence : voilée.
Arôme : Épices (pain d’épices, notes de poivre), caramel, légèrement herbeux avec des notes fruitées (agrumes).
Goût : En entrée de bouche : Goût assez épicé (pain d’épices) avec des notes de levures fruitées (agrumes) aux petites notes terreuses. Un ferme support malté de caramel est présent avec des notes de houblon herbeux ainsi qu’avec des traces de biscuits à la vanille.
En bouche : Corps : moyen. Effervescence : moyenne. Texture : légèrement crémeuse. Finale : moyenne, composée d’un goût légèrement épicé (aux notes piquantes) ainsi que d’une légère amertume de houblon herbeux.

3.5
TaktikMTL (8014) - Montréal, Quebec, CANADA - FEB 17, 2016
Bouteille de 500 ml achetée chez Le Permis de Bière (Montréal, QC) au coût de 6,05$. Arôme: Odeur de caramel avec une pointe d’épices. Apparence: La couleur est cuivrée avec une moyenne densité de bulle. Présence d’un moyen col mousseux et d’une fine dentelle sur le verre. Saveur: Goût de caramel avec une pointe d’épices et de vanille. Durée moyenne de l’arrière goût. Palette: Le corps est moyen avec une texture légèrement onctueuse. Moyenne effervescence en bouche. Légère présence d’épices en arrière goût. (Rating #6763)

2.5
VT (2527) - Quebec City, Quebec, CANADA - DEC 18, 2015
500 ml bottle. Pours a veiled orange-amber with a resilient white head. Aroma is copper, earth and herbs. Flavor is caramel, copper, earth. Medium body, average carbonation.

2.3
pumpkinhead2 (953) - Longueuil, Quebec, CANADA - JUL 30, 2015
Bière orangée-cuivrée, complètement remplie de petites particules en suspension, effervescence moyenne, et surmontée d’un col blanc cassé plutôt étroit, moyennement dense, mais bien résistant. Arômes de malt fumé (charcuterie, boisé…), avec du pain grillé et du caramel. Il y a aussi beaucoup d’effluves épicés (poivre, muscade, clou de girofle, piment de la Jamaïque…), avec des notes terreuses, de la tourbe, et un peu de raisin rouge et/ou de prune. Nez correctement agréable, complexité intéressante, mais faible intensité. En bouche, pétillement élevé sur la langue, mais breuvage plutôt mince au palais. Au goût, les épices dominent totalement, cannelle, clou de girofle, muscade, piment de la Jamaïque… Sinon, on note du sucré (caramel et/ou sucre d’orge), et je trouve que ça goûte aussi un peu le punch aux fruits. La différence avec le nez est frappante! Aucun équilibre en bouche, et le profil de saveurs ne ressemblent pas vraiment à ce qu’on est en droit de s’attendre d’une bière. Goût discutable, complexité faible, mais tout de même une bonne intensité en bouche. Je ne comprends pas vraiment ce que le brasseur a essayé de créer en brassant cette bière, et je pense franchement que les femmes auraient mérité quelque chose de bien meilleur! Je suis déçu…

2.4
rodenbach99 (4678) - Longueuil, Quebec, CANADA - JUL 7, 2015
Fût au Saint-Bock. Vous connaissez la publicité où une petite vieille cri «mets de la crème!». En goutant aux bières de cette brasserie on dirait qu’à chaque brassin Philippe de Vienne apparait dans la salle de brassage en criant «mets des épices !». Ils mettent des épices partout, Imperial Stout aux épices, Scotch ale aux épices, bientôt ils vont faire une bière de Noël aux épices !!! Les femmes s’affranchiront un jour mais nous rêvons que les Brasseurs du Monde s’affranchissent eux aussi de toutes ces épices, à moins d’attendre à nouveau la chute de Constantinople.

3.5
wolffish (661) - Saint-Donat, CANADA - JUN 28, 2015
Les épices et le caramel dominent en bouche. C’est peu effervescent mais ça a la richesse d’un hybride Oktoberfest / Scotch Ale. Avec le saumon et le saucisson piquant, c’était une pure merveille sur notre balcon!!

3.3
gde (17) - FRANCE - MAY 12, 2015
Belle robe ambré, legere mousse. Odeur canelle et epice. Gout de clou de giroffle. Assez leger. Bonne biere d’epice pas trop forte.

2.1
czar (9613) - Québec, Quebec, CANADA - APR 22, 2015
pours hazy medium dark golden orange with a reviving light beige head, some retention and lacing - some particles. strong and fragrant spicy ntoes - nutmeg, cinnamon, but also ; spicy caramel, some fruitiness - sweet and spicy christmas atoka/cranberries and über-spicy oranges, some sweetness - plain barley and brown sugars, vanilla, maple syrup, cinnamon sticks, some garbagy and phenolic notes. light carbonation, medium body - oily and a bit sticky; sweet, astringent and spicy-cinnamon finish. again, an offensive spicy mess.

2.9
cfrancis (3612) - Ottawa, Ontario, CANADA - APR 15, 2015
Pours dark amber with a big frothy beige head. Aroma is spicy nutmeg and earthy grains. Taste is really heavy on the spices. Big nutmeg which throws me, would have liked a softer spice and let the beer shine more.

2.7
HippyHop (720) - Quebec, CANADA - APR 13, 2015
What a strange beast this is. Like so many reviews below, I can’t get past the spices. The description says "subtle spiciness" but there’s nothing subtle about this. I believe there’s a malt, and hops, hiding under here, but all I really taste is cloves and nutmeg and....lavender? It’s really not that bad, it’s just really not what I was expecting. The weird lingering bitterness at the end seems out of place, too. On the plus side I’d yet to rate a biere de garde, so apparently this misnomer will at least tick that box off my list. Should be in spice/herb/vegetable though.


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