overall
68
45
style
Brewed by Brasseurs du Monde / Le Picoleur
Style: India Pale Ale (IPA)
Saint-Hyacinthe, Canada
Serve in Shaker, Tulip

bottling
unknown

on tap
unknown

distribution
unknown

Add Distribution Data
RATINGS: 121   WEIGHTED AVG: 3.32/5   IBU: 100   EST. CALORIES: 180   ABV: 6%
COMMERCIAL DESCRIPTION
IPA Américaine

L’Interdite nous rappelle les barils de bières jetées aux égouts durant la prohibition aux États-Unis. Lorsque le brassage y redémarra, les houblons très amers dominèrent rapidement le marché. Nous brassons L’Interdite en souvenir de cette époque. Houblonnée pendant 90 minutes, cette bière est savoureuse et… très amère! Aux notes florales et herbacées s’ajoutent des flaveurs complexes d’agrumes et un goût légèrement malté.

L’Interdite, an American-style India Pale Ale (IPA), harkens back to 1919 when the prohibition laws forbidding the manufacture and selling of alcohol were enacted in the USA. L’Interdite invokes a time when beer barrels were dumped into the sewers during the American Prohibition era. When brewing was again permitted, powerful bittering hops rapidly dominated the market. We brew L’Interdite in homage to these times. Hopped for 90 minutes, this beer is flavorful and…very bitter! Floral and herbaceous notes are complemented by complex citrus flavours and a subtle malty taste.

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gilpou's rating

3.1
   AROMA 5/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 5/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
gilpou (18) - St-Hubert, Quebec, - AUG 24, 2011
Tasted at the festibière de Québec. Good IPA but not the best, grapefruit smell.... very "cliché" type of IPA. In the mouth it is still the grapefruit. It’s a nicely done IPA but like I said there is to much of them on the market.


3.2
MarcoBasile (446) - DENMARK - JUN 10, 2017
UPDATED: JUN 11, 2017 Pours murky amber/brown with a frothy white head. Lots of floral hops and malt on aroma. The taste is exactly that too; malt and floral hops with some tropical notes towards the end.

4.6
Daytona00 (162) - Quebec City, Quebec, CANADA - MAY 26, 2017
341 ml bottle. Deep red amber color. Generous foamy head. Interesting aroma. Nice caramel notes in the taste. Good body. Very nice beer to drink again.

3.1
teamrunkle (381) - Nova Scotia, CANADA - AUG 13, 2016
Dark Little head, malty, not an incredible beer. Picked it up in Montreal and had a bottle.

3.7
Diogène (1208) - Mirabel, Quebec, CANADA - FEB 17, 2016
Bière ambrée, voilée avec une épaisse et dense mousse beige laissant une belle dentelle sur les parrois du verre. Au nez, le malt est bien présent avec des notes de pain grillé, de caramel et de terre avec des arômes de pin et d’herbes. En bouche, le malt est très présent et le houblon est plutôt subtil, j’imagine que celle-ci date un peu.

3.4
lbianchi66 (416) - FRANCE - JAN 27, 2016
Robe jaune et opaque. La mousse ne tient pas très longtemps. Arômes de fruits jaunes puissant et céréales. Goût résine, herbal, amertume marquée.Texture plutôt épaisse. Final herbal et résines. Une IPA honnête.

3.4
biirusaikou (2705) - - JAN 6, 2016
Bottle shared. Sharp hop bite, lots of pine and grassy notes, touch of lemon, long bitter finish. Not really my type of ipa, but fairly decent piney brew still.

2.9
Speedy_Charly (217) - Plaisance, Quebec, CANADA - DEC 5, 2015
Bouteille de 341ml au Marché des Brasseurs. Liquide cuivré, clair et moyennement effervescent, surmonté d’une grosse mousse, blanc cassé et durable. Arôme de malt caramélisé sur un fond légèrement citroné. En bouche, l’amertume sapinée me semble un peu timide au vu de l’IBU annoncé à 100. Possible que ce soit la trop grande présence du malt torréfié et du sucre qui tue le houblon. J’attendais plus de cette IPA dont on me vantais tant les mérites.

3.5
Iphonephan (7026) - Jackson Hole/McLean, Virginia, USA - NOV 4, 2015
From a 341 ml bottle shared at home. Pours a clear copper with an off white head. Fruity nose. Flavors of grass and orange with a prominent malt presence. Bitter finish.

3.5
Spab (3905) - Toronto, Ontario, CANADA - AUG 7, 2015
341 ml bottle from St Nicholas Metro. Pours a clear amber colour with modest-sized, lasting cream-coloured head. Aroma is caramel, modestly toasty grains, flowers and a little citrus fruit. Flavour is fairly rich with sweet caramel, some toastiness, solid floral hopping with a bit of a citric note. Slick mouthfeel. Solid.

4.3
Doomsday (20) - Trois-Rivières, Quebec, CANADA - JUN 12, 2015
Odeur florale aussi present dans le gout. Gout de houblon bien équilibré et finale avec une amertume agréable ---Rated via Beer Buddy for iPhone


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