Brasseurs du Monde La Réserve du Picoleur Vieille Brune

overall
93
60
style
Brewed by Brasseurs du Monde / Le Picoleur
Style: Sour Red/Brown
Saint-Hyacinthe, Canada
Serve in Snifter, Tulip, Tumbler

bottling
unknown

on tap
unknown

distribution
unknown

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RATINGS: 22   MEAN: 3.68/5.0   WEIGHTED AVG: 3.57/5   SEASONAL: Special   EST. CALORIES: 195   ABV: 6.5%
COMMERCIAL DESCRIPTION
En Flandre-Orientale, les bières brunes à fermentation spontanée se voulaient des bières de garde et développaient un caractère de plus en plus acide au fil du vieillissement tout comme leurs cousines plus pâles, les lambics. Cet équilibre entre ce caractère acide et les saveurs maltées et fruitées est souvent recherché par les amateurs de ce genre de bières d’exception. À l’embouteillage, La Vieille brune nous présente une couleur pourpre dense et trouble, qui se clarifiera avec le temps. Coiffée d’une mousse beige violacée, elle offre un nez ample et légèrement fruité de prunes avec des accents de levures sauvages. Complexe en bouche, on y perçoit des notes d’orange et de pomme grenade. Potentiel de garde élevé : à vous de savoir si vous pourrez résister longtemps à cette vieille brune…

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3.5
cargo150 (1289) - Quebec City, Quebec, CANADA - AUG 31, 2015
Couleur brune ambree avec une mince mousse blanche. Aromes de fruits rouges, funk, biscuit. Correct pour le style.

3.8
SuperTiti33 (893) - Aylmer, Quebec, CANADA - MAY 31, 2015
Au festibière de Gatineau. Très brett. Fruité. Bois. Levure sauvage. Boisé. Biscuité/avoine. Bien.

4.2
veronneaupy (241) - Saint-Jean-sur-Richelieu, Quebec, CANADA - MAR 7, 2015
Le nez est doux, poire, un peu sure et funky. En bouche, c'est assez sucré, fruits à noyau, un peu surette. La finale est plus sure que sucrée et les fruits sont très présents. Agréablement surpris! ---Rated via Beer Buddy for iPhone

3.8
electrotype (655) - Montreal, Quebec, CANADA - MAR 6, 2015
Le style affiché sur la bouteille décrit plutôt bien la bière : on sent définitivement la présence des levures sauvages et du petit côté acide, mais une torréfaction et un côté plus malté l’éloigne d’une lambic et de certaines autres bières sûres. Le corps est vivant mais assez mince. À ce niveau, cette bière a des points en commun avec la Coq du Trou Du Diable, je trouve : un corps sans grande substance (qui ne semble aucunement avoir été un point important dans le résultat final escompté) mais sur lequel dancent plusieurs saveurs intéressantes. Ça se boit très bien et je n’haie pas ça du tout.

3
rodenbach99 (4572) - Longueuil, Quebec, CANADA - DEC 30, 2014
Une bouteille. Un liquide brun sale, malheureusement. Pourtant je ne l’ai pas brassée. Un nez fruité, suret et acide. Une touche boisée. Une bouche qui donne l’impression que cette vieille brune est vraiment vieille. Du bois, du chocolat avec une touche acide et surette.

3.8
TaktikMTL (7921) - Montréal, Quebec, CANADA - NOV 28, 2014
En fût. Verre de dégustation au Saint-Bock (Montréal, QC) au coût de 3,75$. Arôme: Odeur de petits fruits sûrettes avec une pointe de caramel. Apparence: La couleur est ambrée-brunâtre. Présence d’un mince col mousseux et d’une fine dentelle sur le verre. Saveur: Goût petits fruits légèrement sûrettes avec une pointe de caramel et de boisé. Durée moyenne de l’arrière goût. Palette: Le corps est moyen avec une texture légèrement vineuse. Moyenne effervescence en bouche. Arrière goût légèrement sûrette. (Rating #5943)

3.5
Stoned99 (1648) - St-Jean-sur-Richelieu, Quebec, CANADA - NOV 21, 2014
Bottle from Seb. Aroma: caramel, candies. App: unfiltered brown, nice small-medium head, average carbonation. Taste and palate: spicy, caramel, not too sour, light sweetness, alcohol is present. Overall: good sour beer, perfect sweetness.

3.8
bartlebier (4108) - Belchium im Biersgau, GERMANY - SEP 23, 2014
Bottle [email protected] Mondial de la Bière, Mulhouse - SO, merci Emmanuel. Luminous, creamy bordeaux-acajou beer. Nose of a Rodenbach mit Schuss: cherry sweetness made grenadine goodness. Taste is sweeter than standard Oud Bruin as well, but with a very well balanced, rounded out oak/malt sweetness, incorporating milk chocolate and cream. Finish is round and creamy as well. Despite lacking in the sour department, hard not to like for all its suave balance.

4
wrussell65 (7) - Quebec, CANADA - SEP 5, 2014 does not count
Very nice aroma, sweet taste. Excellent aftertaste. Very nice beer overall. Surprising

3.3
blankboy (7780) - Toronto, Ontario, CANADA - JUL 2, 2014
[Bottle at Mondial 2014, Montreal] Pours dark brown, quite bubbly, with a long everlasting fluffy tan head. Lots of lacing. Aroma of dark fruit, sour cherry, caramel malt, wood and candi sugar. Flavour is sugary sweet and fruity but there’s something a tad off about it (to me). Average bodied. I didn’t love this, just OK.


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