overall
64
39
style
Brewed by Brasseurs du Monde / Le Picoleur
Style: Imperial Stout
Saint-Hyacinthe, Canada
Serve in Snifter

bottling
unknown

on tap
unknown

distribution
unknown

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RATINGS: 14   MEAN: 3.43/5.0   WEIGHTED AVG: 3.2/5   EST. CALORIES: 264   ABV: 8.8%
COMMERCIAL DESCRIPTION
Made with 85% dark chocolate cacao.

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4.1
   AROMA 8/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
SuperTiti33 (880) - Aylmer, Quebec, CANADA - OCT 24, 2014
Btl:2012. Noire opaque. Beau collet brun. Nez: anis. Chocolat. Caramel. Biscuit. Rglisse sal. Bouche: riche. Belle effervescente. Trs chocolat. Chocolat noire. Belle amertume. Rglisse sal. Caf espresso. Finale sche et saline. Trs bien.

3.8
   AROMA 9/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
KansaiBeerLvrs (4913) - Kyoto, JAPAN - SEP 6, 2014
Bottle from the brewery. This beer is made with tons of cacao rinds that were left over after the majority of the cacao bean was extracted at the chocolate factory down the road from the brewery. I thought that sounded cool so I got a bottle to try it out. This gives it an insanely fragrant nutty chocolate aroma. It has that intense umami character I associate with all the best stouts I have had. The taste is bitter earthy/woodsy cacao with a bit of sourness in the finish. More dark chocolate, a bit smokey very intense with lots of umami savouriness. The main drawback is the body is a bit thin/watery. Its not the most balanced beer but it is a very interesting take on a chocolate stout.

3.1
   AROMA 5/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 5/10   PALATE 2/5   OVERALL 15/20
wrussell65 (7) - Quebec, CANADA - SEP 5, 2014 does not count
A chocolate stout, mild aroma, bitter taste from high alcohol content. A bit disappointing considering from la reserve du picoleur collection.

3.5
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 14/20
Stephane_Houle (229) - - JUL 21, 2014
Apparence: D?une couleur noire opaque. Elle est coiffe d?une bonne mousse d?une bonne dure. Effervescence difficile valuer, mais semble quasi inexistante.Armes: Au nez, ce sont des notes de chocolat qui dominent accompagnes de malt torrfi. Saveurs: Au got, c?est un corps assez ample en bouche avec des saveurs de chocolat noir. De longueur moyenne, la finale est lgrement amer et aucune effervescence. L?amertume vient du chocolat noir d?avantage que du houblon. Fiche technique Style: Stout SucrFormat: 341 mlTaux d?alcool : 8,8%

3.5
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 12/20
YanIpa (144) - Quebec, CANADA - JAN 16, 2014
Rserve du Picoleur. 8.8%. Couleur noire, mousse assez mince. Arme de cacao concentr, torrfaction. En bouche, chocolat noir mi-sucr, amertume soutenu du chocolat noir. Bire intressante a partager !!

3.6
   AROMA 6/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 6/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
Jool (198) - - MAR 3, 2013
Bouteille 330mL. Noire opaque la mousse abondante. Nez moyen de chocolat au lait. Bouche cremeuse de longueur respectable: chocolat au lait, notes grillees, arriere-gout metallique. Bonne.

3.4
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
Viper666 (3281) - Richelieu, Quebec, CANADA - FEB 22, 2013
Bouteille 330ml. De couleur noire et opaque. Nez de friandise au chocolat noir (me faisant penser Lowneys Cherry Blossom), moyen de malt rti avec des notes vgtales (soya) et de faibles traces de caf. Moyennement ronde en bouche avec un ptillement doux-moyen ainsi quune texture riche et trs lgrement crmeuse. Faibles notes vgtales (sauce soya) avec des traces de fume de bois lors de lentre en bouche trs rapidement suivi dun intense got de chocolat noir gras et amer avec un lger got de malt rti ainsi que des traces de mlasse sucres et brles puis en finale lon retrouve une amertume de houblon herbeux qui vient complmenter celle provenant du chocolat noir. Post-got long et aux notes sches, moyennement amer de chocolat noir avec des notes rties et de houblon herbeux.

2.9
   AROMA 5/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 11/20
SlovakSniper (5393) - Candiac, Quebec, CANADA - FEB 1, 2013
Une bouteille de 33 cl partage par Ben. Merci! Date dembouteillage : 20 avril 2012. Une belle robe noire sur laquelle se forme un pais col mousseux rempli de tnacit. Une dentelle parse qui dcore le verre. Un nez de bon chocolat incommod par une prsence drlement vgtale et herbace. Un got unidimensionnel qui vite lindsirable prsence verte : une impression de mordre dans un Whippet Noir Original (enrobage de chocolat noir 70% de solides de cacao (liqueur de chocolat, sucre, lcithine de soya, arme naturel), glucose-fructose, sucre, farine de bl, huile de palmiste hydrogne et modifie, cacao, amidon de mas, substances laitires modifies, sel, glatine, bicarbonate de soude, sorbate de potassium, armes naturel et artificiel.) Une sensation en bouche plutt russie : un corps dense, une texture soyeuse et un ptillement doux. Une finale sans surprise, bien longue sur des notes chocolates grasses.

3.4
   AROMA 8/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
sseb69 (1863) - Gatineau, Quebec, CANADA - JAN 21, 2013
Bouteille 330. Rserve du Picoleur. 8.8%. Couleur noire, mousse beige mince. Arme de cacao concentr, torrfaction. En bouche, chocolat au lait sucr, amertume du chocolat noir. Bire assez extrme, intressante, toquante...se boit difficilement seul par contre.

3
   AROMA 5/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 12/20
punkska101 (1925) - Chambly, Quebec, CANADA - OCT 12, 2012
Bottle shared with Seb from the brewery date April 2012. A: herbacy, chocolate. App: pitch black big beige head. T/p : full body bitter and finish. O: OK the chocolate is not that present.


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