overall
95
48
style
Brewed by Brasseurs Illimités
Style: Imperial Stout
St Eustache, Canada
Serve in Snifter

bottling
unknown

on tap
unknown

distribution
unknown

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RATINGS: 43   WEIGHTED AVG: 3.64/5   SEASONAL: Special   EST. CALORIES: 279   ABV: 9.3%
COMMERCIAL DESCRIPTION
Le 4 juillet 1984, le Dépanneur Peluso ouvrait ses portes. Spécialisé en bières de microbrasseries depuis plus d’une quinzaine d’années, avec ses conseillers qui en ont bu de toutes les couleurs, pour répondre à une clientèle de plus en plus passionnée, le Peluso est devenu un incontournable. Pour ses 30 ans, il vous offre cette bière anniversaire, le «fruit» d’une belle collaboration avec Brasseurs Illimités. Santé!

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3.5
bartlebier (4118) - Belchium im Biersgau, GERMANY - OCT 5, 2014
[email protected] Mondial/Mulhouse - So. An oilier black brown. Vapourous nose of chocolate-coated cherry and some wood. Taste is very much like Black Forest cake, down to the yeast-malt ratio, almost like a light and spongy, brandy-soaked biscuit dough, some bitter tannins to the dessert overkill rescue. Finishes watery and slightly metallic on cherry stone, with notes of coffee and leather.

3.7
GRM (4143) - Aylmer, Quebec, CANADA - SEP 16, 2014
Glass, 4-ounce, draught, during the Mondial de la bière, savoured on June 13 2014; eye: dark brown, opaque, tiny ring of brown head, no lacing; nose: fruity, roasted barley, coffee, light resinous hops, chocolate, light alcohol; mouth: fruity, roasted barley, coffee, light resinous hops, chocolate, light alcohol, light cocoa, light caramel, finale in roasted barley with presence of resinous hops, medium-full body, average carbonation, mildly bitter, lightly sweet, lightly alcoholic texture; overall: fine FRANÇAIS Verre, 4 onces, en fût, lors du Mondial de la bière, savourée le 13 juin 2014; œil : brun foncé, opaque, petit anneau de mouse brun, pas de dentelle; nez : fruité, orge torréfiée, café, léger houblon résineux, chocolat, léger alcool; bouche : fruité, orge torréfiée, café, léger houblon résineux, chocolat, léger alcool, léger cacao, léger caramel, finale en orge torréfiée avec présence de houblon résineux, corps moyen-corsé, carbonatation moyenne, moyennement amère, légèrement sucrée, texture légèrement alcoolique; en résumé : bien

3.5
Beerhunter111 (22227) - P´Castle, GERMANY - SEP 14, 2014
Dunkelbraunes fast schwarzes Bier mit ordentlicher bräunlichen Schaumkrone. Geruch röstmalzig, Schokolade, fruchtig. Geschmack röstmalzig, reifen Früchte, Kaffee.

4.1
KansaiBeerLvrs (5305) - Kyoto, JAPAN - AUG 31, 2014
Bottle from Peluso. A pitch black pour with a dark tan head. The aroma is chocolate & cherries. A bit boozy, tons of dark chocolate, some coffee, a bit of cherry, lots of umami, mocha very nice. Med-light bodied with a silky mouthfeel and a coffee bean & dark chocolate flavor. ---Rated via Beer Buddy for iPhone

3.8
neongolden (1786) - Linköping, Sweden/Toronto, Ontario, CANADA - AUG 21, 2014
(750ml bottle from Peluso) Pours a very dark brown with aggressive bubbling carb that fills a smallish medium brown head, fading quickly to a ring without lace. Aroma smoky roasted malts, sweet dark chocolate, char, faint soy, mild but noticeable tart fruity cherry. On the palate, sweetish dark chocolate malt flavours, ashy and slightly acidic roast coffee, soy, earth, cherry builds pretty quickly in the palate and is sweet and only lightly tart. Finish is a bit more tart and acidic, roasty bitterness, slight char and cocoa to go with the fruit. Mouthfeel on the lighter side for an impy stout, carb fairly soft. A smooth sipping stout for sure, fruit is well integrated. Not huge flavours like some of the style but doesn’t fatigue the palate at all either. Nice.

3.5
rejtable (2819) - Ontario, CANADA - AUG 13, 2014
Pours dark lots head and lacing. Nose is coffee and fruit. Ka ours of cherries, espresso, cereal. Taste heavy sweet medium bitter. Full creamy body.

3.8
TaktikMTL (7921) - Montréal, Quebec, CANADA - JUN 25, 2014
En fût. Verre de 12 oz dégusté chez EtOH (Montréal, QC) au coût de 6,00$. Arôme: Odeur de café torréfié avec une pointe de fumée. Apparence: La couleur est noire opaque. Présence d’un mince col beige mousseux et d’une fine dentelle sur le verre. Saveur: Goût de café avec une pointe de petits fruits et de chocolat noir. Longue durée de l’arrière goût. Palette: Le corps est pleinr avec une texture légèrement onctueuse. Moyenne effervescence en bouche. Légère présence de café en arrière goût. (Rating #5611)

3.7
czar (9338) - Québec, Quebec, CANADA - JUN 17, 2014
bottle at mondial 2014, mtl. pours very dark Brown with a small light beige head, some retention and lacing. strong roasted if not ashy/smoky maltiness, red fruitiness - probably accentuated - good integration of roasted acidity and tartness coming fruits, hint of sweetness - charred molasses, bitter chocolate, resin, hint of soy sauce. moderate to low carbonation, medium body - oily, a bit sticky, bold very lightly tart and bitter coffee-resinous finish. enjoyed.

3.5
Whatup14 (2140) - Saint-Jean-sur-Richelieu, Quebec, CANADA - JUN 13, 2014
Bouteille 750ml au Mondial 2014. Couleur brune foncée opaque tirant sur le noir, voile de mousse moka. Arôme de cerise, chocolat noir, café. Goût de malt torréfié, café, alcool, légère acidité. Carbonatation moyenne-faible, corps moyen-faible.

3
pumpkinhead2 (953) - Longueuil, Quebec, CANADA - JUN 6, 2014
UPDATED: SEP 6, 2015 Bière noire comme la nuit, opacité parfaite, effervescence très difficile à observer mais qui semble correcte, et surmontée d’un col brun assez foncé, dense et mousseux, mais qui se réduit tout de même assez rapidement pour ne laisser qu’un mince film à la surface du liquide. Arômes de malt torréfié (grains rôtis, chocolat noir et léger café), accompagné d’effluves résolument acides provenant fort probablement des griottes, mais on ne perçoit pas réellement de fruité au nez. On note également quelques odeurs fumées et terreuses davantage en arrière-plan, tourbe et boisé (léger charbon de bois), pointe d’alcool et de vanille. Nez agréable, complexité adéquate, mais il est un peu trop timide, son intensité est un peu faible. En bouche, pétillement moyen-faible sur la langue, onctuosité moyenne au palais, c’est moyennement soyeux et velouté. Au goût, entrée en bouche de malt torréfié à la saveur dominante de chocolat noir, suivi d’une acidité (griotte) tout de même assez marquée. Mais, je ne trouve pas que cette bière est nécessairement particulièrement fruitée, on note un peu de cerise par moment, ce qui nous amène alors une intéressante saveur s’apparentant au gâteau forêt-noire. On décèle également quelques notes plus alcoolisées, et l’amertume est minimale, la finale étant principalement acide. En toute fin de bouche, on arrive peut-être à percevoir un certain houblon plutôt herbacé. Cette bière est heureusement plus intense qu’au nez, mais sa complexité en bouche est un peu faible, l’acidité des griottes est trop dominante. En définitive, je trouve que cette bière est trop acide, je préfère personnellement mes stouts impériales plus maltées et présentant des finales plus amères. Bière bien intéressante tout de même… et bon trentième anniversaire au Peluso, LA référence en vente de bière de microbrasserie québécoise dans la grande région de Montréal!


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