Brasseurs Illimités ¡Viva La Revolucion! El Dorado Weizen

overall
60
92
style
Brewed by Brasseurs Illimités
Style: German Hefeweizen
St Eustache, Canada
Serve in Weizen

bottling
unknown

on tap
unknown

distribution
unknown

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RATINGS: 15   MEAN: 3.33/5.0   WEIGHTED AVG: 3.25/5   EST. CALORIES: 150   ABV: 5%
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3.5
codfishh (202) - Ottawa, Ontario, CANADA - APR 3, 2016
Pale straw color, fluffy white head, cloudy. Aroma pepper, lemon and grapefruit. Flavor light sweet malt background with lemony grapefruit hop flavor and a peppery saison like finish. Low hefe phenolics. Medium body medium carbonation.

3.6
robinvboyer (4741) - Sturgeon Falls, Ontario, CANADA - MAR 24, 2016
Cloudy golden pour, with a large white head. Lots of malted wheat, and hay. Subtle pine, and some lemon rind. Good carb, nice mouth feel. Slightly cloves, with hints of yeast, and some good lemon in the end with a medium bitterness.

3.6
VT (2527) - Quebec City, Quebec, CANADA - DEC 15, 2015
500 ml bottle. Pours an opaque pale orange-yellow with a resilient white head. Aroma is lemon, grapefruit, tropical fruit. Flavor is banana, mango, goyave, passionfruit. Finish is grapefruit, lemon, lime, nice...sharp, bitterness. Lingering bitterness. Medium body, strong, prickly carbonation.

3.4
TaktikMTL (7921) - Montréal, Quebec, CANADA - NOV 9, 2015
En fût. Verre 12 oz dégusté au Medley Simple Malt (Montréal, QC) au coût de 5,75$. Arôme: Légère odeur de fruits tropicaux et de citron. Apparence: La couleur est orangée opaque. Présence d’un moyen col mousseux et d’une large dentelle sur le verre. Saveur: Léger goût d’orang, de citron et d’ananas. Durée moyenne de l’arrière goût. Palette: Le corps est moyen avec une texture onctueuse. Moyenne effervescence en bouche. Légère présence de pêche en arrière goût. (Rating #6523)

3.2
SlovakSniper (5561) - Candiac, Quebec, CANADA - OCT 23, 2015
Un verre offert par D. Merci! Un liquide doré avec une mousse pas très épaisse ni tenace. Au nez, les fruits sont légèrement en bonbon. Beaucoup d’agrumes mais aussi d’autres trucs qui me font travailler. Au goût, blé doux et effet tropical, houblons résineux et poivrés. En bouche, j’ai l’impression d’un corps moyen-mince avec un bon apport de bulles et une texture un peu mince. En finale, l’amertume est de moyenne intensité.

2.7
dandeman (1043) - Gatineau, Quebec, CANADA - OCT 22, 2015
Olfactif de gingembre, de clou de girofle avec une touche de bonbon. Je cherche la banane et ne la trouve pas. Blanche tirant sur le blond, avec de minuscules particules en suspension. La mousse est blanche, épaisse et bien tenue. En bouche, c’est pétillant mais fade en attaque, avec une finale assez amère aux tons d’herbes fraichement coupées. Je ne trouve pas beaucoup de caractéristiques d’une hefeweizen dans ce liquide. Le blé est quand même bien présent, mais les notes fruitées de la levure ne ressortent pas. Beaucoup trop d’amertume pour une weizen. Les notes sont de gingembre surtout avec beaucoup d’herbes aux accents de menthe poivrée. Le reste est assez fade. Pas impressionné.

2.6
czar (9338) - Québec, Quebec, CANADA - SEP 9, 2015
pours hazy/cloudy light but bright golden orange with a reviving white head, soem retention and lacing. grassy and leafy sulfuric hops - wet-hopped feeling; lots of lemons - almost citric; low weizen esters or hiding underneath over-hopping; banana traces, wheat - lots of pepper and other spices. average carboantion, light body, assertive and disturbing herbal-grassy-piney-lemony finish. eldorado never realy shines. no exception here. blah.

3.5
Boutip (6486) - Gatineau, Quebec, CANADA - SEP 3, 2015
Bottle: Poured a hazy blonde color ale with a nice pure white foamy head with good retention and some light lacing. Aroma of wheat malt with light residual sugar notes and some tropical fruits notes from the hops. Taste is also dominated by wheat malt with light residual sugar notes and some tropical fruits from the hops notes. Body is about average for style with good carbonation. Not bad but I would have enjoyed this one with even more hops flavours.

4.1
CraftBeerQC (9) - - AUG 27, 2015 does not count
Appearance : A hazy, light and bright golden orange with a generous, slightly off white head. Nose : Aromas of tropical fruit salad with notes of lemon, orange, peach, mango, pineapple, passion fruit and guava. Some nice pungeant, canabis-like, dankness with some bubblegum, Juicy Fruit-like notes coming from the yeast. Taste : Citrusy and tropical flavors of grapefruit, lemon, and apricot. A suddle breadyness from the malt and a light-medium mouthfeel. On the backend, you get a moderate piny and pithy bitterness. Overall : A great summer beer showcasing juicy hops and fruity yeast with a crackery and slighty bready malt profile. A bit thin and watery but it’s packing a lot of flavors with low bitterness and lots of aromas. It’s super drinkable, perfect for the hot summer days. Cheers!

3.2
AlainG (2344) - Montréal, Quebec, CANADA - AUG 27, 2015
Une blonde trouble à la mousse tenace. Elle dégage de beaux arômes herbacés, poivré et fruités par les ananas en particulier. Un goût dominé par le poivre et le malt avec une légère amertume. Elle est assez ronde en bouche. Correct. (1543-090815)


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