overall
94
99
style
Brewed by BrewDog
Style: Amber Ale
Ellon, Aberdeenshire, Scotland

bottled
common

on tap
common

Broad Distribution

Add Distribution Data
RATINGS: 1738   WEIGHTED AVG: 3.61/5   SEASONAL: Special   IBU: 35   EST. CALORIES: 150   ABV: 5%
COMMERCIAL DESCRIPTION
5am Saint is The Holy Grail of red ales. We live in a world of disposable deities. Someone, somehow has managed to press that big, flashing moronic override button and were hard wired straight into the pockets of false idols trying to make a quick buck. Sadly, for a lot of people the same mentality applies to beer. But whos to know whats worth worshiping when monolithic advertising budgets have you sucked down the rabbit hole in the blink of an eye? At BrewDog we are on a mission to open as many peoples eyes as possible. Cast away any aspersions and let the crook of BrewDog be your guide in a whirlwind of conformity and mediocrity. Once this ruby liquid forms a foamy halo around your glass, youll never want to look back.
Malts: Maris Otter, Caramalt, Munich Malt, Crystal and Dark Crystal Malts
Hops:Cascade, Amarillo, Nelson Sauvin, Simcoe, Ahtanum, Centennial
Twist: Loads of late hops and bucket-loads of dry hops

Tick this beer for your profile
  • Currently 0/5 Stars.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5


3.4
   AROMA 4/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
GoddamnNoise (85) - Pontevedra, SPAIN - OCT 17, 2016
33cl. Bottle @ Home. - Aroma: very good aroma of tropical fruits, mango, grapefruit, passion fruit. A weird aroma i cant identify is present when the beer gets warmer or swirled and its not very pleasant, maybe barnyard aroma. - Appearance: very pretty dark amber-copper color with average head thickness. Beige head with above average retention and a bit of Brussels lacing. A bit of hazyness. - Taste: medium sweetness, medium bitterness, no sourness. Flavors of tropical fruits, mango, grapefruit, hints of honey, citrus. - Palate: low-to-medium body, oily texture, average carbonation, long bitter-sweet finish of tropical fruits, mango, grapefruit, and hints of honey, very pleasant. - Overall: the weird aromas that showed up when warmed and swirled are not very pleasant. Nice appearance and quite good flavor. Very refreshing. Good long finish of tropical fruits, grapefruit, hints of honey and citrus.

3.6
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
Wixie (484) - BELGIUM - OCT 17, 2016
Hazy red/ochre liquid, average head. Strong, fruity aroma of hops. Light body, little bit carbonation. Taste is bitter and sweet.

3.6
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 5/5   OVERALL 14/20
FrankZappa7 (510) - GERMANY - OCT 16, 2016
07-08-2016-0,33 L Flasche Rtlich-braun, beiger Schaum. Aroma: Mango, Ananas, Papaya. Geschmack: Malzig, Zitrone, tropischer Frchtekorb. Nice!

3.8
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 17/20
Heidbummer (358) - SCOTLAND - OCT 13, 2016
Pint at BD Clerkenwell. Pours deep auburn, clear, dense off white head. Aroma of caramel, malt, biscuits. Good balance of sweetness and bitterness. Malt, toffee, a little chat on the taste. The beer that got me into Brewdog more than Punk tbh.

3.6
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
IOzh (148) - Kyiv, UKRAINE - OCT 2, 2016
330ml bottle. Pours copper color with small off-white head. Aroma of malts, caramel, biscuit, citrus, fruits. Medium body with average carbonation. Taste is medium sweet, medium bitter with dry, bitter finish.

3.5
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
BKHansen (77) - Praest, DENMARK - OCT 1, 2016
33 cl. flaske, God bitterhed, rdlig farve, medium skum. Tropiske frugter, sdlig og let maltet en rigtig god l

3.3
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
BBHansen (829) - Kge, DENMARK - SEP 26, 2016
Bottle @ home w parents. Appearance: pours clear red with good soapy off-white head and lacing. aroma/taste: light barley, light caramel and grapefruit. palette: medium to strong us hoppy aroma, average carbonation, medium body, medium sweetness, dominated by a medium to distinct bitterness, average duration and a watery texture. Overall: nice and refreshing hoppy red/amber ale

4.3
   AROMA 9/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 9/10   PALATE 4/5   OVERALL 17/20
Hoppy_Luke (1397) - Poznań, POLAND - SEP 24, 2016
No jak BrewDog się za coś weźmie... Kiedyś piłem z butelki. Było ok. Teraz piłem z kija i było dużo lepiej niż ok!! Ładny, bursztynowo-miedziany kolor, biała, drobna piana. W aromacie dużo karmelu i orzechw, sporo nut chmielowych. W smaku także orzechy, karmel, a także nuty kwiatowe, owocowe. Do tego świetna, żywiczna goryczka. Baaardzo przyjemne piwo!!

3.8
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
Biroholik (1039) - Sosnowiec, Poland, POLAND - SEP 20, 2016
Data ważności: 31.07.2017
Kolor: Czerwony, 100% klarowności.
Piana: Żłta, puszysta, średniooczkowa. Patrząc z gry pęka do dużych oczek. Dłogo się utrzymuje na powierzchni. Opada do solidnej chmurki. Maluje przepiękne malunki na krawędziach. Lacing wyborny.
Zapach: Dość intensywny owocowy zapach. Kombinacja owocw cytrusowych i tropikalnych. Nie brakuje tutaj dojrzałego mango, ale także przed szereg wychodzi liczi. W kontrze dla słodkich owocw staje iglasty, żywiczny aromat lasw tropikalnych. Całkiem dobrze zaznacza się słodowa strona piwa z lekkim karnelem. Na przeciwległym biegunie odrobina pikantnej woni od ktregoś z 6 użytych chmieli.
Smak: W smaku całe bogactwo czerwonych owocw (porzeczki, słodkie czereśnie, dojrzałe mango), poza tym sporo liczi. Bardzo wyraźna żywiczna, leśna strona piwa. Jest także sporo słodw z akcentami karmelu i odrobiny chleba. W dalszej perspektywie odrobine kwiatowe i ziołowe. Na języku pełne, gęste i treściwe. Wysycenie średnie. Goryczka średniej maśni, żywiczno-owocowy umiarkowanie długi finisz. Ciekawy Amber Ale, z pewnością smaczny i stylowy.
Wysycenie: Średnie.
Podsumowanie:
Czerwone Ale z wyraźną słodową bazą i karmelowym bouncem. W tym samym świecie jest także mnstwo chmielw, ktry wnoszą do piwa akcenty czerwonych owocw (czerwona porzeczka, czereśnie i dojrzałe mango). Jest także sporo żywicy, kwiatw i ził. Całkiem pijalne, przyjemne Amber Ale. Dość treściwe, ktre w tej materii skłania się w stronę Red IPA. Zniknęło dość szybko z firmowego BrewDog-owego Sniftera, więc o czymś to chyba świadczy.

4.3
   AROMA 9/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 9/10   PALATE 4/5   OVERALL 17/20
chrison80 (1) - - SEP 18, 2016 does not count
Really nice like a mix between punk ipa and brooklyn. Could drink many of these

---Rated via Beer Buddy for Android


We Want To Hear From You



Join us! RateBeer is made by beer enthusiasts for the craft beer community. Your basic membership is free and allows you to read all beer ratings. Click here to create your account... and give your opinion!

Join Us »



Page  1 2 3  4  5 6 7 » 174
Tick this beer for your profile
  • Currently 0/5 Stars.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5