overall
60
71
style
Brewed by BrewDog
Style: Brown Ale
Ellon, Aberdeenshire, Scotland

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RATINGS: 415   WEIGHTED AVG: 3.26/5   EST. CALORIES: 135   ABV: 4.5%
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4.3
   AROMA 8/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 9/10   PALATE 4/5   OVERALL 17/20
jybi (143) - FRANCE - JAN 14, 2017
En prambule, une petite prcision simpose. La bire dguste le fut sous lappellation Santa Paws et non Baby Dogma. Et force est de constater que la dnomination Baby Dogma lui aurait peut tre convenu davantage, tant celle-ci est cent lieux dune bire de Nol. Ce nest donc pas en tant que bire de Nol que je la juge car on friserait alors le hors sujet (manque de puissance, manque de chaleur, pas dpices). Et cest donc dune bire toute en finesse et en classe, que je parlerai. Ces deux caractristiques, nous les retrouvons en verre. Un brun profond surmont dune mousse couleur caf crme dun centimtre saffaissant cependant relativement rapidement. Demble le nez prsente le cadre : fruits rouges mrs (dont pruneau), caf et chocolat, le tout subtilement mlangs. Lattaque est splendide et prsente des notes pures et limpides de caf et de chocolat, sur un fond trs peu sucr, faisant briller dautant plus les armes. Lamertume apparat alors, dlicate et prcise avec de trs beaux armes de caf. Larrire bouche est cependant peu marque sur des notes plus suaves de pruneaux et de miel. Une meilleure intgration de larrire bouche lamertume aurait nanmoins t apprciable, les deux donnant davantage limpression de vivre leur vie en parallle sans immixtion. Bien entendu le 4,5 % Abv ne permettent pas une explosion des saveurs, mais ils soutiennent de faon assez incroyable lensemble et permettent de prserver la finesse des armes. Le final, dune bonne longueur permettra de fixer les armes en bouche, et en plus de ceux de caf de laisser apparatre de trs belles notes de tabac roux. Si on excepte la dception de ne pas se trouver au devant dune bire de Nol, cette Santa Paws saura ravir les amateurs de bires aux notes torrfis, toute en finesse.

3.6
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
rami_pl (2458) - Warszawa, POLAND - JAN 5, 2017
Rami Rami is drinking a Santa Paws Scotch Ale by BrewDog at BrewDog Warszawa Nientensywne, karmelowe, slodkawe, moze orzech i jakies drewni mikro? bezproblemowe

3.5
   AROMA 5/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 14/20
matstrange (143) - Kent, ENGLAND - JAN 17, 2017
Bottle as Santa Paws. Pours black like a stout and tastes quite similar. Very malty but with a hint of sweetness.

3.1
   AROMA 5/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 12/20
mikkellund42 (797) - DENMARK - JAN 12, 2017
Bottle as Brewdog Santa Paws 4.5 %. Pours clear darks reddish brown with huge light brown head. Aroma is malt, malt syrup, iron, rust, caramel and brown sugar. Taste is light to medium sweet, light to medium bitter and faint acidic. Body is creamy with light carbonation. Finish is long and balanced sweet and bitter with notes that follow the nose plus notes of apple, soy sauce and burnt caramel.

3.3
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 6/10   PALATE 4/5   OVERALL 12/20
R4N5H (942) - NETHERLANDS - JAN 3, 2017
aka Santa Paws. 33cl bottle of Santa Paws on 25-Dec-2016 poured into a snifter. Chocolate brown in colour with a medium sized beige coloured head. Aroma of sweet malt, toffee and spices. Medium body and carbonation. Taste of roasted malt, caramel, chocolate, vanilla and nutmeg. Light spicy woodiness and sweet malty finish. Simple, although a little thin.

3.7
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
Wixie (487) - BELGIUM - JAN 16, 2017
Dark brown liquid, large head. Aroma of peat, smoked ham. Light body, little bit carbonation. Taste of stout, little bit iron, yeast.

2.7
   AROMA 6/10   APPEARANCE 2/5   TASTE 5/10   PALATE 2/5   OVERALL 12/20
lbianchi66 (345) - FRANCE - JAN 12, 2017
Robe brune et limpide, peu de mousse. Armes fum, caf, malt. Got caramel et fum qui reste en bouche. La texture est un peu aqueuse et la carbonatation est faible. Bon mais un peu dcevant.

3.3
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 6/10   PALATE 4/5   OVERALL 13/20
PhilosophyGuy (403) - Lodz, POLAND - JAN 2, 2017
Pite jako Santa Paws. Bardzo mało wyraziste, ale w sumie smaczne piwo. Zbywa mu na aromacie, ale nie jest źle. Pachnie lekko słodami palonymi i głwnie słodkim toffi i karmelem. W smaku to samo słodycz, karmel, toffi, mid, może lekki biszkopt. Trochę wodniste. Nisko+ nagazowane. Dosyć gładkie. Do sprbowania akurat na raz.

3.5
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
jimbonga (138) - - JAN 14, 2017
Bottle, as Santa Paws. Near black with a rocky head. Burnt chocolate and caramel aroma. Slightly thin tasting with biscuit, toast and chocolate to the fore. Slightly spicy bitter finish

3.4
   AROMA 6/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 5/10   PALATE 4/5   OVERALL 14/20
ArtificialCyst (773) - Szczecin, POLAND - JAN 9, 2017
Bottle from Elysium. Aroma: Caramel, bread, dried fruit. Appearance: Dark ruby body, nice high head. Taste: Caramelly, fruity, light hoppy notes, tobacco, low biterness, lingering a bit. Palate: Medium low body, semi-sweet finish, low carbonation.


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