overall
99
93
style
Brewed by BrewDog
Style: Imperial Stout
Ellon, Aberdeenshire, Scotland
Serve in Snifter

bottled
common

on tap
available

Broad Distribution

Add Distribution Data
RATINGS: 877   WEIGHTED AVG: 3.93/5   IBU: 85   EST. CALORIES: 300   ABV: 10%
COMMERCIAL DESCRIPTION
keg/nitro/bottle
A 10% decadent and indulgent Imperial Russian Stout. Brewed with a copious amount of dark malts, infused with coffee beans during the boil and after fermentation and aged on cacao nibs, vanilla pods and toasted oak chips. This opulent whirl of chocolate, coffee, dark malts and hops even rivals the most colourful of imperial Faberge eggs. Originally created to celebrate the Russian Royal Family, this is a fitting tribute with which to toast your own empire.

Tick this beer for your profile
  • Currently 0/5 Stars.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5


4.5
   AROMA 9/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 9/10   PALATE 5/5   OVERALL 17/20
Orion066 (3) - Pia, POLAND - FEB 20, 2017 does not count
data do: 06.11.2021 Aromat z butelki: Masa gorzkiej i bardzo wyraźnej czekolady do tego likierowa oraz kakaowa słodycz a raczej likier czekoladowy a w nim kakao do tego wszystkiego piękna palona nuta, w pierwszym rzędzie mocno palona kawa espresso,w drugim wyraźna warstwa aromatycznych mocno opiekanych płatkw dębowych a przy samym końcu palone ciemne słody,przyprażone zboża oraz przypieczone i lekko nawet przypalone spody ciasta i ponownie kakao a całość ponownie oblana gęstą,gorzką czekoladą. Wanilia bardzo delikatna,pokazuje się i znika,ale za to bardzo dobra nuta deski,palonej deski i palonych płatkw dębowych,wymoczonych w czekoladowo/kawowym likierze. Ahh! Pachnie pięknie,jest w szczeglności bardzo bogate w czekoladę,kakao,pralinki oraz palone i popiołowe akcenty. Barwa/Piana: Czarne niczym smoła i zużyty olej silnikowy, gęste z głęboką ciemną nieprzejrzystą zupełnie barwą a do tego gęsta,mocno zbita,kremowa ciemno beżowa czapa piany. Wygląda wręcz idealnie! Ahh! :3 Aromat ze szkła: Nie wiem skąd ale pojawiła się jakby lekka bo lekka ale jednak nuta wędzonki,być może to te płatki dębowe i palone słody spowodowały to lub tez palone ziarna kawy,nie mnie wnikać lecz po pierwszym niuchu uderza w nos,słodka,lekko ogniskowa ale wyraźna wędzonka. Lecz pierwszy plan zdominowała jednak doskonała,czarna,nie posłodzona niczym,mocno palona i bardzo aromatyczna kawa espresso z dodatkiem ciemnego i rwnie mocnego kakao,a całość podbijają piękną warstwa palone słody i prażone zboża a całość niejako okalają mocno przypieczone płatki dębowe. Piękny aromat, głęboki,złożony i gęsty,alkohol lekko się wybija lecz nie jest to coś co odrzuca jest to nieco mocniejszy niż z butelki ale dalej o takiej samej likierowej i słodkiej czekoladowej strukturze na końcu ktrego schowała się dosyć mocno lecz da się ją odnaleźć skromna i nieśmiała wanilia. Słodyczy dodaje także delikatna i rwnież lekko schowana śliweczka zatopiona w likierze,słodka i aromatyczna. Kubki smakowe pracują na najwyższych obrotach a więc przejdźmy już do smaku! :3 Smak: Gęsty i lekko oleisty w swej strukturze co się pierwsze rzuca na kubki smakowe. Lecz wrćmy do smaku,w pierwszej fali mamy masę palonych akcentw wzbogaconych o dobra mocną kawę a do tego masę konkretnego popiołu,gdy te smaki rozejdą się lekko po języku dochodzi do nich przypieczony spd od ciasta oraz chlebowa lekka skrka a na samym końcu pokazuje się słodki czekoladowy lecz bardziej kawowy likier z alkoholem ktry ukryty jest praktycznie idealnie i tylko na chwilkę delikatnie daje o sobie znać w przełyku. Drugi łyk i inna warstwa smakw tym razem cały język oblewa gęsta gorzka czekolada w towarzystwie mocnego kakao z niuansami mocnej kawy espresso lekko kwaskowej lecz delikatnie,a do tego pokazują się mocno czekoladowe pralinki z nadzieniem z ganaszu czekoladowego i obsypane gorzkim kakao, pokazała się także nasza słodka wanilia lecz dalej jest bardzo skromna i bardzo delikatna,dodaje lekkiej słodyczy i smaczkw mocnej gorzkiej kawie oraz osładza lekko kakao lecz głwną słodycz nadaje sam czekoladowy likier w towarzystwie wspomnianej już delikatnej ale bardzo słodkiej śliwki. Lecz wypada także wspomnieć o goryczce ktra jest tutaj wręcz idealna, konkretnie popiołowa z mocnym atakiem kawy lekko dopieszczona poprzez czekoladą na podłożu ziemistym,krtka,mocna i nie zalegająca,czyli taka jaka być powinna! Całość na maxa czekoladowa,kawowa i kakaowa o rwnie mocnym czekoladowym i gęstym ciele,z dobrze ukrytym likierowym i słodkim lecz nie przesadnie słodkim alkoholem,z masą palonych i popiołowych akcentw z kontrującą i podbijającą swoją słodyczą śiwką oraz skromną bo skromną ale jednak wanilią. Wąchając ze szkła wydaje się iż alkohol będzie tutaj dominował i będzie zbyt mocny lecz robiąc pierwszy łyk okazuje się iż sam alkohol jest bardzo dobrze ukryty i daje o sobie znać bardzo bardzo delikatnie i przyjemnie. Wybitnie degustacyjny i bardzo poprawny Ris! :3 Podsumowanie: Jak już wyżej wszystko mam nadzieje ładnie i składnie opisałem tak teraz tylko przypomnę w skrcie i dodam coś od siebie. Mianowicie jest to piękny i pyszny Ris! Fakt co prawda gdyby wanilia była mocniej wyczuwalna oraz gdyby płatki dębowe podbiły ją lub nadały swoja wanilie było by pewnie lepiej,lecz trzeba pamiętać że ten Ris nie leżał w żadnej beczce (a szkoda!!!),mamy tutaj więc porządnie uwarzone bardzo smaczne ciało oraz dobre i porządnie wkomponowane dodatki ( mimo skromnej wanilii) więc ponownie zaznaczam że jest to bardzo ale to bardzo porządny,pyszny i wybitnie degustacyjny Ris! Trzeba zakupić jeszcze jedną butelczynkę. Zdrowie! :3

4.3
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 9/10   PALATE 5/5   OVERALL 17/20
bjorn77 (56) - Krakw, POLAND - FEB 18, 2017
Wyglą klasyczny, w aromacie dominuje kakao. Świetne piwo, idealnie wyważone a przez to bardzo pijalne. Bardzo kakaowe i sporo czekolady, alkohol doskonale ukryty, Słodycz bardzo dobrze zrwnoważona palonością, to jest taki imperialny stout w sam raz, bardzo dobrze wyważony

3.8
   AROMA 8/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 6/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
JoTheO (157) - Stockholm, SWEDEN - FEB 17, 2017
Bottle 330ml. Deep black with a head having the colour of milk chocolate. Sweet roasted malts, chocolate and hints of caramel in the aroma. Taste is surprisingly dry with plenty of bitterness. Not what I really associate with an I S. Aftertaste is veeery long.

4.1
   AROMA 8/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
imperial_suchy (127) - Rybnik, POLAND - FEB 17, 2017
Piwo czarne jak wungiel, ciemnobeżowa obfita piana. Pachnie mocno kakaem, pralinami i kawą. Zapach kakao naprawdę mocno dominuje. W smaku stuprocentowe kakao, gorzka czekolada, pralinki z likierowym nadzieniem. Jest mega kakaowo i mega czekoladowo. Cocoa psycho to niezwykle trafiona nazwa dla tego piwa.

3.9
   AROMA 7/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 7/10   PALATE 5/5   OVERALL 15/20
rodsquad (115) - Aberdeen, SCOTLAND - FEB 15, 2017
UPDATED: FEB 18, 2017 Note this second review is the "nitro" version. Keg at Brewdog Castlegate. Pours jet black with whipped crme deep tan head. The kind of head that leaves you with a moustache to lick off! Aromas of alcohol-soaked dried fruit and fondant icing. Basically wedding cake on the nose. Has a real boozy taste with more dried fruit and well dusted, high cocoa chocolate rum truffles. Seriously thick and creamy with gentle carbonation. The deepest, darkest rum truffle of a drink. Very nice.
Earlier Rating: 12/6/2016 Total Score: 3.1
Bottle from Fountainhall Wines. Aromas of burnt toffee, dark roast coffee beans with a feint floral heather. Its as black as Hells heart with a short-lived treacle-brown thick head. Taste is off-the-scale: Strongest espresso ever(!) with a smooth malt toffee finish. Stinging, hefty alcohol vapour aftertaste. Palate is everything I dream a stout should be: Thick, luxurious texture with a gentle sparkle. Sounds like Im gushing but the reality is different. In honesty Its all a bridge too far for me. The component parts are all turned up to the max leading to the sum of sensory overload. Less is more.

3.1
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 12/20
heman (834) - Tychy, POLAND - FEB 7, 2017
Aromat świeżej kawy i niuansw kakao. Alkoholowy. W smaku piwo jest słodkie, czekoladowo-kawowe z niuansami drewna. Finisz to gryzący, nieułożony alkohol.

3.9
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 3/5   OVERALL 16/20
buddybutch (84) - Nantes, FRANCE - FEB 5, 2017
Bottle. Brown almost no head. Light carbonation. Cacao, wood, roasted malt. Moderate sweet. Medium body.

4.1
   AROMA 8/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 18/20
SebBrews (108) - Bucharest, ROMANIA - FEB 1, 2017
Pitch black with thin, quickly dissipating espresso head. Intense smell of medium roasted coffee, nuts, cocoa and some Coke. Taste starts sweet and evolves to medium bitter towards the end. It mostly follows the aroma - moderately roasted coffee, chocolate, walnuts. No burnt flavours. Medium bitter cocoa beans and alcohol in the aftertaste. All flavours work together in harmony with no particular one standing out and obscuring the others. Full bodied, oily mouthfeel and low carbonation levels. Great.

4.1
   AROMA 8/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
Smithld1 (233) - Greater London, ENGLAND - FEB 1, 2017
Half brewdog shoreditch. Great stuff up there with the best imperial stouts I reckon. Maybe not alcoholic enough, to offer a criticism

3.9
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 18/20
czlowiekmotyka (109) - Warsaw, POLAND - JAN 30, 2017
As the name suggests - it is a RIS with Cocoa beans. It is a beer for those who appreciate choclate taste/aroma in coffee. Way too oriented on one taste in my opinion.


We Want To Hear From You



Join us! RateBeer is made by beer enthusiasts for the craft beer community. Your basic membership is free and allows you to read all beer ratings. Click here to create your account... and give your opinion!

Join Us »



Page    1  2 3 4 » 88
Tick this beer for your profile
  • Currently 0/5 Stars.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5