overall
94
94
style
Brewed by BrewDog
Style: Scotch Ale
Ellon, Aberdeenshire, Scotland
Serve in Thistle

bottling
unknown

on tap
available

Broad Distribution

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RATINGS: 544   WEIGHTED AVG: 3.63/5   EST. CALORIES: 222   ABV: 7.4%
COMMERCIAL DESCRIPTION
Brewed with ten different types of malt, and blended together with Scottish heather honey, it is a pantheon to the gods of intricacy and nuance; a beer that celebrates a confluence of ideas. History is written by the victors, and Dogma is Scotch Ale triumphant; evolved.
Complex, indulgent and encapsulating, Dogma gives more than a cursory nod to history, to make you ponder the very nature of beer itself.

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3.7
BobyFischer (311) - FRANCE - MAR 11, 2016
Une belle robe noire encre, un corps onctueux, des arômes subtils de miel, douceur, épices et des saveurs agréables faites de douceur, de miel, de fleurs et d’épices. Plus pas mal avec mention spéciale pour le nez surpassant le reste.

3.9
lliams (204) - Melbourne, AUSTRALIA - MAR 10, 2016
Aroma’s really spil out the glass. Sweet, boozy, some hops. Palate is long and dry. Rich, robust. Drinks like a real sipper- thought it was up around 9%. Delicious

4.1
artemb (1066) - Chisinau, MOLDOVA - MAR 4, 2016
Look: dark brown, transparent, strong head. Aroma: biscuits, chocolate, roasted bredcrumbs, some fruity notes. Taste: sweet with some spices. Flavour: biscuits, some woody vanilla notes, sweet cake. Good, complex and balanced.

3.6
Karstenborg (1098) - Hasselager, DENMARK - FEB 25, 2016
Clear dark brown with a medium white head. Aroma is caramel, nuts and coffee. Taste is caramel, pruins and coffee.

3.9
johndoughty (5504) - cheslyn hay, West Midlands, ENGLAND - FEB 15, 2016
Bottle. Black with a small head. Malty and slightly sweet. Quite powerful but at the same time quite complex. Sweetness dominates but doesn’t take over. A good example of this style.

5
corkyrory66 (2123) - BELGIUM - FEB 3, 2016
Une scotch ale, avec pas moins de 10 malts et du scottish heather honey infused. Comme dit le brasseur, it’s a lie fabricated by clowns and gypsies … Niveau abv de 7,4%. Mon exemplaire était à un mois en plus de sa date. Couleur noir intense, à l’opacité très forte. Mousse brun clair, fine, nappage à 1 mm. Arômes de café noir très fin, chocolat, ganache, chêne, pointe de massepain. 1ère bouche soyeuse au grand ensemble malt/café/levure/feu de camp. Arrière-bouche bien maltée, riche, avec un peu de bruyère. 2ème au très grand ensemble où le miel passe maintenant et délicatement. Arrière-bouche de caractère, complexe. 3ème au grand équilibre, grande harmonie des saveurs. Arrière-bouche riche, et absolument sans fausse note. Longueur qui développe le tout, avec des variations dans la partition. Jambes fines, denses, serrées. Levure douce, mais forte, très grande ligne. Alcool parfait, il souligne les saveurs et tient la longueur fermement. Finale de rêve, je vous dis .. CONCLUSION : une très grande scotch ale, qui pourrait, avec deux degrés abv de plus, entrer aisément dans les imperial stout... De toute beauté .. Un véritable dogme … (surtout après avoir vu ce soir le doc « ne m’abandonne pas » ...)

4.1
lbianchi66 (417) - FRANCE - JAN 21, 2016
Robe brune, la mousse ne tient pas. Arômes caramel, réglisse, fumé. Goût café, fruits noirs, agrumes. Amertume bien équilibrée. Final réglisse. Longue en bouche. Une très bonne bière.

4.2
zacgillbanks (5359) - Tyne & Wear, ENGLAND - JAN 16, 2016
Bottle from Rehills, Newcastle. Hazy, very dark brown coloured with a thin white head. It has a chocolate and spicy red fruity flavour with honey, orange and ginger notes followed by and a warming red fruity, peppery and chocolate finish.

3.8
Tmoney99 (14765) - Cincinnati, Ohio, USA - JAN 8, 2016
Bottle. Poured clear dark brown color with an average frothy off-white head that mostly lasted with excellent lacing. Moderate to heavy toasted malt and earthy aroma. Medium to full body with a smooth texture and soft carbonation. Medium to heavy toasted sweet flavor with medium to heavy sweet finish of moderate to long duration. This is a good complex beer.

3.9
Probabeer (219) - - JAN 7, 2016
UPDATED: MAR 17, 2016 Es de carácter fuerte, muy aromática. El sabor inicial es acaramelado. Es un tanto densa. No es una cerveza ligera.


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