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88
81
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RATINGS: 302   WEIGHTED AVG: 3.52/5   SEASONAL: Special   IBU: 45   EST. CALORIES: 180   ABV: 6%
COMMERCIAL DESCRIPTION
Brewed with Citra & Smaragd hops.

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5
corkyrory66 (2123) - BELGIUM - MAR 30, 2015
Belgian ipa de 6 % abv, 45 EBU, pur orge, levure de saison et 3 houblons : du Challenger, du Smaragd et du Citra. Couleur jaune tendre mat. Léger voile de levure très sympa. Bulles moyennes en colonnes depuis les parois. Mousse blanche à flocons moyens, stable à 2 mm. Arômes de pamplemousse, fruit de la passion, zeste d’orange, miel de tilleul, pointe de banane verte. 1ère bouche très soyeuse à la grande entame sur agrumes, malt clair, houblon amer et fleuri. Arrière-bouche sur du malt et un petit muguet très discret. 2ème sur un très bel ensemble malt/agrumes, et quelques fruits blancs, pomme. Arrière-bouche bien fraîche, équilibrée, longue. 3ème à l’équilibre bien établi : malt/houblon/fruits. Arrière-bouche de plus en plus complexe, fleurs et fruits. Sur la longueur le muguet revient nous saluer (nuance rare en bière), avec les agrumes et un côté malté qui se développe petit à petit. Jambes groupées et très marquées. Levure précise, pure, légèrement salée et épicée. Très belle veine, adéquate. Alcool tout à fait correct pour le genre. Il laisse de plus une belle place à l’amertume. Finale qui réserve encore d’autres charmes. CONCLUSION : une vraie ipa, variée, pure, fraîche, fruitée, bien houblonnée. Quand on sait de plus qu’elle a été élaborée par plébiscite d’un panel de dégustateurs, cela fait bien plaisir de voir ce genre de résultat. Une brasserie bourrée d’idées, et qui ne va pas s’arrêter en si bon chemin...

4.8
jybi (375) - FRANCE - FEB 4, 2017
Amarillo, Smaragd et Challenger : voici un beau programme concocté par Brussels Beer Project pour une IPA présentant 6,5 % Abv de titrage alcoolique. Le résultat? Une IPA réussie, où malt et houblon se marient de belle manière sur un bel équilibre et qui se rapproche de près de la note maximale. Cependant, une amertume un peu plus saillante ne lui aurait en effet que plus seyante. Mais ceci n’est que du perfectionnisme. Visuellement, rien d’exceptionnel (mais on ne lui en portera pas rigueur) : un ambré abricoté voilé (EBC de 18), une effervescence marquée et portée par des bulles de gros diamètres lui octroyant une mousse blanc cassée aérée généreuse initialement avant de s’estomper pour se stabiliser à un centimètre d’épaisseur. Le nez est très agréable, les arômes d’orange, de pamplemousse et de fruits de la passion s’accompagnant pour le meilleur au mie et à la verveine. De suite, à la dégustation l’amertume se fait ressentir, restant encore en dedans, mais très agréable et accompagnée de notes de miel, d’abricot et de céréale. L’amertume commence donc réellement à s’exprimer qu’en deuxième bouche. La base maltée est alors encore bien présente, sur une belle adéquation avec l’amertume et sur une arrière bouche, fraîche et justement dosée. L’amertume, fine et aromatique est alors progressive, gagnant peu à peu en intensité (IBU de 45). La troisième bouche propose ainsi des arômes sur le pamplemousse accompagnée d’une arrière bouche gagnant en complexité et toujours sur la fraîcheur. Le final, qui exploite bien les 6,5 % Abv, finira sur des notes épicées avec une pointe de résineux. Mais le plus appréciable sera, en parallèle, le retour de la base maltée en arrière bouche, dense, permettant de retrouver des notes de fruits exotiques et de miel. L’homogénéité de l’ensemble est bien maîtrisée, avec un sucre bien dosé et un malt ne prédominant pas trop sur l’amertume pour une bière très plaisante. On apprécie!

4.7
CharlyBeer (145) - Bruxelles, BELGIUM - FEB 5, 2014
Nouvelle bière sortie dans la jungle belge avec une couleur magnifique. Légèrement fruitée au début, elle se termine avec une petite amertume intéressante. Fines bulles très appréciées, hodeure bonne et gout pas trop complexe.

4.5
josanguapo (1797) - SPAIN - JUN 7, 2017
From Bierkraft. In Teku glass. Watching House of Cards 1x03. Very pleasant and refreshing saison notes with a citra touch that makes it even more refreshing. Finishes really quickly

4.4
lemasga (14) - Nantes, FRANCE - FEB 12, 2014
Really nice orange color, quite foggy due to second fermentation yeast. Nos is typical of IPA with Exotic fruits and very open. Taste is according to nose and not too bitter with a nice second mouth. A very good IPA with the roudness of Belgium beer, really worth to try.

4.4
vincentvega72 (794) - Terneuzen, NETHERLANDS - OCT 6, 2015
UPDATED: OCT 28, 2015 Heerlijk bloemig aroma. Fris en fruitig op de tong met het bittere van de hop. Ondanks de "maar" 6,5 ABV een bier met pit. Afdronk is warm in de keel. Drinkt heerlijk lekker weg. Zó hoort een IPA te zijn. Héérlijk !!!

4.4
Grzesiek79 (4359) - Radom, POLAND - SEP 16, 2017
Niesamowicie ekstraktywne i aromatyczne piwo. Piana spora trwala, klei sie do teku. Barwa jasna zlota i nieco metnista. Aromat mango, pasiflory, cytrusow. Zblizone klimatem do APA. Dla mnie superowe. Powiem na zakonczenie ze nawet jeszcze dlugo pusta butelka pachniala wszystkimi odmianami grapefruitow.

4.3
Ysok02 (1708) - Mons, BELGIUM - FEB 10, 2015
très belle robe blonde, belle mousse. Nez puissat sur le houblon frais, des notes de pamplemousse, de gingembre, de vegétal. Bouche à la belle attaque fruitée, milieu de bouche très raffraîchissant et longue finale amère et complexe. Une très belle bière, longue et équilibrée. Un régal.


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