Buxton / Omnipollo Yellow Belly Sundae

overall
100
98
style
Brewed by Buxton
Style: Imperial Stout
Buxton, England
Serve in Snifter

bottled
available

on tap
available

Broad Distribution

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RATINGS: 271   WEIGHTED AVG: 4.09/5   EST. CALORIES: 360   ABV: 12%
COMMERCIAL DESCRIPTION
Bourbon BA Yellow Belly Peanut Butter Biscuit Stout brewed with lactose and aged on vanilla beans & cocoa nibs. For the utter and complete hatred of racism.
/Henok Fentie, Karl Grandin (Omnipollo) Denis Johnstone, Jake Oulsnam, Geoff Quinn, Colin Stronge (Buxton)

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4
tom10101 (6263) - Quebec, CANADA - NOV 8, 2017
At first, I was sure it would be totally undrinkable because of the sweetness that came out of the aroma. In the end, it's so well balanced in it's decadence - everything is "too much" but nothing stands out - that I was able to drink the whole bottle within an hour and I quite enjoyed it. Flavors include vanilla, lactose, bourbon, maple syrup, molasses, chocolate/fudge, roasted malts, hazelnuts, coffee and probably many other things...

Bouteille (330 ml) en solo à la maison. Merci à hackobock pour cette bière! Couleur noire opaque avec un col crémeux de moyenne tâche et de couleur beige qui laisse un tout petit peu de dentelle sur le verre. Au nez, c'est fichtrement sucré avec du bourbon à n'en plus finir, de la vanille, du lactose, du sirop d'érable et de la mélasse, du malt rôti, du café, du chocolat, des noisettes, de l'alcool, un brin d'anis et probablement bien des choses que j'oublie. Au goût, c'est aussi très sucré, mais étonnement ça ne tombe pas sur le cœur et j'ai terminé la bouteille en moins d'une heure. L'alcool est présent, mais ce n'est jamais trop chaud. Le corps est lourd, la carbonatation modérée, la texture crémeuse (le lactose fait son effet) et un peu huileuse alors que la finale met en vedette la vanille et le sirop d'érable. Un réchauffement léger à moyen se produit en fin de gorgée en raison de l'alcool. Aux premières effluves, j'avais de sérieuses appréhensions par rapport à la buvabilité du produit avec tout ce sucre qui nous assaille dès le départ. Par contre, c'est une Imperial Stout bien balancée dans sa décadence... tout est "trop" donc rien ne vient effacer tout le reste.

4.3
jsquire (4599) - St. Marys, Ohio, USA - OCT 17, 2017
Dark beer with a tan slick for a head. Nice barrel and peanut nose. Complex flavor of vanilla, chocolate peanuts, butter, bourbon barrel and a warming alcohol. This is a nice barrel aged beer.

4.4
Lilja (3489) - Malmö, SWEDEN - OCT 15, 2017
Brewskival 2017. Kolsvart, tjock vätska med brunt skum. Smak och doft av mörk choklad, bourbon, likörpralin, soja, vanilj, pecanöt, rostade toner, karamell, kakao med toner av inlagda körsbär och rök. Stor sötma, rund och len, aromer i fin balans, komplex, fin beska. Fantastiskt efterrrättsöl!

4.4
dzudohonor (289) - POLAND - OCT 7, 2017
Przecudowny aromat! Mamy kakao, karmel, skondensowane mleko, wanilia, mleczna czekolada. Aż nie chce się pić, tylko wąchać i wąchać. W smaku tomy czekolady z wanilią, kakao, kawy, troszkę masła orzechowego, w tle ciemne owoce, lekko palone, delikatne bourbonowe rozgrzewanie, gęste, słodkie, fantastyczne!

4.4
MrTipple (6446) - London, Greater London, ENGLAND - OCT 3, 2017
Intense, dark, toasted, rich malts, dark chocolate, cacao, burnt caramel, lightly sweet, dark roast coffee, dark molasses. Very hazy, dark brown, small, creamy, beige head. Light bitter More dark chocolate, dark, moist pralines, cacao, black coffee, dark roast malts, bitterness intensifies, soft carbonation, full bodied. Outstanding Impy, not sure the silly marshmallow decoration is needed, otherwise complex and rich. Keg at IMBC17, Manchester.

4.2
Drago7 (462) - Warsaw, POLAND - SEP 15, 2017
Z: orzech, masło orzechowe, lekko słone, mleko skondensowane, mleko waniliowa, mleczna czekolada, deserowa. S: czekolada zblendowana z masłem orzechowym, deserowa czekolada, mleczne. Finisz likierowego orzecha.

4.1
jandorris (823) - Warsaw, POLAND - SEP 15, 2017
W aromacie dominuje masło orzechowe, orzechy laskowe. W smaku na początku taka beczkowa wanilia, potem wjeżdżają takie orzechy, idące nawet w stronę monte.

5
MaxdelTango (2) - - SEP 11, 2017 does not count
UPDATED: SEP 11, 2017 Birra 'incredibile' aroma di cappuccino con imbevuti biscotti al burro olandesi;il tutto riscaldato dal ABV elevato e confortante. Imperdibile per gli amanti del genere. Giustamente costosa.

4.4
weordie (1397) - Tyne & Wear, ENGLAND - SEP 9, 2017
Pours black with a cocoa head. Aroma is filled with peanut butter followed by a hint of vanilla. Flavour is outstanding, peanut, chocolate, coffee, vanilla and cream. Really incredibly smooth too.

4
Beese (3210) - Watford, Hertfordshire, ENGLAND - SEP 9, 2017
Keg at Beavertown Extravaganza, Canada Water. Incredibly sweet, but genuine with lots of pecan. Thick and a little toasty.


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