overall
91
81
style
Brewed by Buxton
Style: Berliner Weisse
Buxton, England
Serve in Bowl

bottled
available

on tap
unknown

Broad Distribution

Add Distribution Data
RATINGS: 231   WEIGHTED AVG: 3.55/5   EST. CALORIES: 147   ABV: 4.9%
COMMERCIAL DESCRIPTION
DIRECTLY FROM THE HIGHEST MOUNTAIN IN DENMARK - THE SKY MOUNTAIN - THIS SOUR IS BRINGING REBELLIOUS SENTIMENTS ALL OVER THE NORTH WESTERN PARTS OF EUROPE. THIS COLLABORATION BETWEEN BUXTON BREWERY AND TO ŘL IS A SOUR THIRST QUENCHER. IT WILL CLEANSE YOUR THIRST BUDS, STRAIGHTEN YOUR BACK AND MAKE YOU READY FOR ONE MORE ROUND.

Tick this beer for your profile
  • Currently 0/5 Stars.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5


3.2
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
rami_pl (2805) - Warszawa, POLAND - SEP 10, 2016
UPDATED: FEB 23, 2017 Rami Rami is drinking a Sky Mountain Sour by Buxton Brewery at PowiśleSolidnie kwasny sok z roznorakich, wymieszanych jasnych (tez cytrusowych) owocow. Fajny, ale dla mnie zbyt kwasny jak na tak owocowe piwo.

Ocena potraktowana skryptem do przeliczania ocen (uzgodnienie UT/RB).

4
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 5/5   OVERALL 17/20
ArtificialCyst (952) - Szczecin, POLAND - SEP 9, 2016
Aroma: Intense aroma of multivitamin, passion fruit, peach, lychee, grapefruit. Appearance: No head, golden colour. Taste: Sour, really sour and really fruity, it is just awesome, lemon, multivitamin, mango, passion fruit, lychee, peach, pineapple, grapefruit, light herbal note. Palate: Finish is dry and astringent, carbonation medium, body medium.

3.7
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
Biroholik (1139) - Sosnowiec, Poland, POLAND - SEP 2, 2016
Kolor: Pomarańczowy. Piwo jest całkowicie zmętnione.
Piana: Drobnopęcherzykowa, biała, niska. Początek był całkiem fajny bo piana ładnie szła do góry. Jednak co było do przewidzenia wkrórce opadła do zera. Na ściankach szkła nie ma żadnych pozostałości piany.
Zapach: Pierwsze nutki zapachowe oscylują wokół kwaskowatych owoców cytrusowych - cytryny, kwaśne mandarynki, żółty grejpfut. Ze szkła dochodzi dodatkowo nuta moreli i lekka brzoskwinia. Czuć bardziej owocowy bukiet, niż samą kwaśność. Z daleka dochodzi do tego lekka słodowa, zbożowa woń. Zapach jest zrównoważony i umiarkowanie trwały.
Smak: Początkowe łyki powodują autentyczne grymasy na twarzy. Piwo jest po prostu solidnie kwaśne! Wraz z tymi grymasami pojawia się także uśmiech na mojej buzi, bo uwielbiam takie bajki. Jest limonka, jak również sok z cytryny i niedojrzałe mandarynki. Na zapleczu odrobina lacto i kwaśnych jabłek. Po kilku porcjach trunku podniebienienie przyzwyczaja się powoli do tego stanu rzeczy. Zaczynają odkrywać się pomarańcze i odrobina moreli. Zbożowość pozostaje troszeczkę w tle. Goryczka jest niewielka, praktycznie zerowa. Kwaśny, wytrawny finisz. Piwo ma sporo ciała i obłędną pijalność. Takie "kwasiorki" to ja mogę pić, przepraszam "degustować" dzień i noc;)
Wysycenie: Średnie.
Podsumowanie:
Trunek jest soczysty, mocno kwaśny, solidnie owocowy z ładnie zarysowaną bazą słodową. Przykład solidnego, odpowiednio zbalansowanego Sour Ale. Nic tylko degustować, pić i degustować bez końca. Bardzo dobre!

3.7
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 5/5   OVERALL 15/20
EithCubes (5754) - New Jersey, USA - AUG 31, 2016
Bottled 28SEP15. Nose very fruity, it’s lychee and passionfruit rinds, watermelon flesh, touch of melon. Pour rich golden starting its lean into orange, beige head is foamy-rocky. Taste definitely sour, way past tart and just edging on bracing, yet not trying to compete for extremes; quenching and crisp, fresh; light milky lactic with good malt, does carry a touch of metal but not enough to detract. Lemony citrus with that nice melon and lightly tropical fruit, not sure if it’s yeast or hops but I really like it here. Not a "bomb" for anything, but still incredibly bold . Medium body with touch of water around the edges, but the mouthfeel is still tremendous, and probably the best part of this one. $5.49 is way more than I’ll ever pay for a Berliner (thought this was something else), but I do feel like I’ve had my money’s worth! [2016.08.31: 3.7]

3.7
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
mgajdaczewa (1941) - Katowice, POLAND - AUG 28, 2016
W aromacie bardzo owocowo, winno-agrestowo, lekkie lacto,zachęcająco. W smaku wystarczająco soczyście, znów agrest, mocna kwaśność, wytrawne orzeźwiające. Bardzo dobre!

3.6
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
KW92 (1426) - Warszawa, POLAND - AUG 28, 2016

Butelka z datą: 28.09.2016, warka: #204
AROMAT: Dość intensywny. Owoce (morela, mirabelka), trochę "dzikusów" w tle.
WYGLĄD: Barwa złota, zmętnione. Piana drobna niska, krótka.
SMAK: Wytrawne. Cytrynowe (średnio kwaśne), posmak nieznacznie owocowy w dalszym ciągu z niezłą, choć krótką kwaśnością.
OGÓLNIE: Po prostu dobre piwo.

3.2
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 6/10   PALATE 4/5   OVERALL 12/20
Countbeer (6409) - Best of E-Town mit 2 Brauhausen, NETHERLANDS - AUG 28, 2016
Bottle: Served in a Chouffe glass: Hazy orange. Small white head. Nose of hops, hop flowers and fruit, hint of berries, Flavours of berries, dry, light tart, light lemon fruity, yeast... Aftertaste is light tart, berry skin, light dry, lacto.... Low carbo, light creamy watery mouthfeel, low to medium bodied. Mwa...

3.3
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 5/10   PALATE 3/5   OVERALL 16/20
freretoc (1897) - Besançon, FRANCE - AUG 22, 2016
Bue en bouteille de 33cl chez Charlie et Renaud Couleur cuivrée, peu de mousse et peu d’effervescence Nez sur l’acidité et pointe sur le fraise des bois Attaque en bouche sur l’acidité qui tombe tout de suite continuité sur le fruit rouge et le citron pas de fin de bouche

3.2
   AROMA 7/10   APPEARANCE 2/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
BeerViking (4521) - Brentford, Greater London, ENGLAND - AUG 19, 2016
Bottle, murky brown with little head, green hops and farmyard funk on the nose, sour and initially a bit thin, filling out with bitter sour funkiness.

4.4
   AROMA 9/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 9/10   PALATE 3/5   OVERALL 19/20
nosajhongkong (70) - North Point, HONG KONG - AUG 13, 2016
0,33L bottle bought at Craftissimo Hong Kong. Appearance: Pours a hazy orange amber colour with very thin white head. The head disappears quite quickly. Aroma: Fruity and hoppy aroma of tropical fruits such as passionfruit, peach, grapefruit and lychee. Some berries, citrus, pine and herbs too. Taste: Intense medium to heavy berries and passionfruit sourness. Later turns into some subtle lychee and lemon zest tartness. Light herbal and grassy bitterness at the end. Palate: Light to medium body with sticky and oily mouthfeel. Long-lasting tart and sour berries aftertaste. The finish is quite dry and funky with lively carbonation. Overall: Excellent sour beer. The complex tropical fruits aroma and intense tartness are refreshing and thirst-quenching. I think the Buxton/ To Řl Sky Mountain Sour and the Buxton/ Lervig Trolltunga are the two best sour ale I have had so far. Maybe Buxton do have a secret recipe for making exceptions sour ale.


We Want To Hear From You



Join us! RateBeer is made by beer enthusiasts for the craft beer community. Your basic membership is free and allows you to read all beer ratings. Click here to create your account... and give your opinion!

Join Us »



Page  1 2 3  4  5 6 7 » 24
Tick this beer for your profile
  • Currently 0/5 Stars.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5