overall
85
99
style
Brewed by Buxton
Style: Golden Ale/Blond Ale
Buxton, England

bottling
unknown

on tap
available

Local Distribution

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RATINGS: 288   WEIGHTED AVG: 3.48/5   IBU: 34   EST. CALORIES: 123   ABV: 4.1%
COMMERCIAL DESCRIPTION
Cask, Keg, and Bottle: Unfiltered. Regular.
Hop changed from Cascade to Citra in 2011. The Cascade SPA has a separate entry.
A light, refreshing, hoppy pale ale. A showcase for the incredibly aromatic North American hop – Citra. It has a lovely citrus aroma, with juicy fruit flavours in the mouth. Medium bitterness.

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corkyrory66 (2408) - BELGIUM - OCT 17, 2015
Special pale ale, refermenté, non filtré, non pasteurisé. Trois céréales : orge, froment et avoine. Houblonné au citra. Niveau abv de 4,1 %. Et, comme dit son brasseur : hoppy, fresh and light. Exemplaire à 9 mois d’âge. Couleur jaune citronné, à la clarté nette, pure. Bulles fines par centaines, comme un perlé de champagne. Superbe. Mousse d’un blanc pur, épaisse, à texture ferme en haut. Sublime. Arômes avec les tropiques en direct par les fruits, et l’Angleterre par les blés d’or. Magnifique. 1ère bouche souple à la sublime entame malt/houblon, à forte dominante houblon. Arrière-bouche pointue, fine, précise, longue. 2ème avec ce magnifique houblon qu’est le citra. Arrière-bouche longue, fine et également complexe. 3ème au superbe ensemble malt/houblon. Arrière-bouche divine. Longueur qui explore toutes les nuances du houblon. Jambes fines, bien marquées. Levure fine et précise, belle ligne. Alcool léger, mais tout à fait adéquat pour préserver le citra. Finale élégante, racée. CONCLUSION : pale ale non seulement spécial, mais idéal comme le palais du facteur Cheval .. Blague à part, un extraordinaire pale ale …


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