overall
60
54
style
Brewed by Camba Bavaria
Style: Doppelbock
Seeon, Germany

bottling
unknown

on tap
unknown

Local Distribution

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RATINGS: 81   WEIGHTED AVG: 3.27/5   EST. CALORIES: 255   ABV: 8.5%
COMMERCIAL DESCRIPTION
Im Zuge der Gegenreformation rief der bayer. Kurfürst Maximilian I. Paulanermönche in sein Land. Sie gründeten 1627 das Kloster Neudegg ob der Au. Der Orden hatte strenge Fastenregeln, z.B. durfte während der Fastenzeit nur flüssige Nahrung konsumiert werden. Unser Mastrobator ist dunkelrubin, fast schwarz, mit einem lang anhaltenden Schaum und einem würzig-schokoladigen Duft. Auf der Zunge ist es sehr vollmundig und doch frisch, mit einem ausgewogenen Karamellgeschmack. Im Ausklang hinterlässt es einen kräftigen, weich abgerundeten, rezenten Eindruck mit einer leichten und feinen Bittere.
Der Original Truchtlinger Doppelbock betont das Aroma von Käse, passt aber auch zu Wild und Braten. Auch ideal geeignet mit einer Kugel Vanilleeis.

Unfiltriertes dunkles Starkbier
Rein untergärige Bierhefe
Kräftig, weich abgerundeter Schokoladen-Geschmack, umrahmt von Birnen- und Vanille-Noten
Hauptgärung im offenen Gärbottich; Reifung in liegenden Lagertanks
Co-Produktion unserer Braumeister Christian Kull und Markus Lohner
8,5% vol. alc, Stammwürze 18,9%

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4.1
Bierkrug (2129) - - MAR 22, 2013
500 ml flip-top bottle from Wasana’s in Germany. pours ruby amber color, low off white head. Aroma is caramel malts, alcohol, dark frutis and some nuts. Taste is dark fruit, caramel and sweet bread. Palate is well balanced and very good. An excellent DB.

3.7
BierFiend (248) - Pennsylvania, USA - MAR 6, 2013
Pours a dark amber/brown. Tastes of caramel and malts. It is a nice Dopplebock.

3.5
stevoj (4950) - Boise, Idaho, USA - FEB 27, 2013
Nice smooth dopplebock, dark amber with soft off-white head. Aroma of citrus and caramel, taste of dried fruit and chocolate. No hint of alcohol burn. Plus, I like the name....

3.3
jeverszeuge (647) - GERMANY - JAN 6, 2013
# 3187 ersma: seit 2008 gibts die brauerei, die sich auf die fahne geschrieben hat, die deutsche biervielfalt deutlich nach vorne zu treiben. für den doppelbock gabs 2009 den goldenen european beer star award (was ja doch etwas höher einzustufen ist als eine dlg-prämierung). rötlich-rubinfarben mit mäßiger verschäumung, die für 8,5 volt aber ok ist. der geruch ist süßlich mit aromen von karamell und trockenobst. der antrunk ist süßlich, leicht herb mit aromen von karamell und brot. die mitte wird süßer, aber auch herber, insgesamt also intensiver. der abgang ist getreidig und herb mit klaren karamellnoten. die flasche ist schlicht, vielleicht etwas zu schlicht. fazit: klassisch, ohne fehler, ohne besonderheiten. aber sehr lecker. probierenswert. 11,11,10,10,9,10 - 10,20 - 6/1/

3.5
ekstedt (6708) - Göteborg, SWEDEN - NOV 26, 2012
Bottle (50 cl swing-top) from bierzwerg.de. Clear mahogny, medium beige head. Caramelly, nutty, sugary with red berries and some herbal hops. Medium bodied, medium carbonation. Semi dry with low bitterness.

3.9
ogreface (1390) - Budapest, HUNGARY - NOV 7, 2012
Vörösréz színe van, habja bézs színű és csekély méretű. Illata datolyás, fügelikőrös, aszalt sárgabarackos, karamellás és malátás. Az ízében is ott vannak a kiszimatolt jegyek, kiegészítve még több aszalt gyümölccsel, fűszerekkel, vaníliával, kis csokoládéval, égetett cukorral és elég váratlan mennyiségű komlóval. Közepesen testes és szénsavas. Utóíze keserédes, karamellás. Jó anyag!

3.4
joergen (27970) - Frederiksberg, DENMARK - OCT 23, 2012
Bottle at yespr. Clear orange-red coloured with a small white head. Sweet and malty aroma of caramel, bread and dried fruits. Sweet and malty flavour of caramel, bread and dried fruits. Sweet finish.

3.4
madsberg (11762) - Sřborg, DENMARK - OCT 22, 2012
Bottle. Dark amber coloured. Unclear. Dsen beige head. Aroma: Ripe fruits, spice, caramel. Flavour: Caramel, perfume, chocolate, fruits, spice. Medium bodied. Ends spiced and caramelly.

2.9
Ungstrup (37216) - Citizen of the universe, DENMARK - OCT 22, 2012
Bottled. An amber beer with a thin beige head. The aroma has notes of brettanomyces, malt, and caramel. The flavor is sweet with notes of caramel, malt, and straw, leading to a dry finish.

3.3
yespr (44698) - Copenhagen O, DENMARK - OCT 22, 2012
50 cL bottle. Pours cloudy amber with a small off white head. Aroma is dry caramelish and toffee malty. Dry malty and toasted finish. Dry malty and caramelish. Dry and bitter finish.


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