overall
98
85
style
Brewed by Cantillon
Style: Lambic Style - Fruit
Brussels, Belgium

bottled
common

on tap
common

Broad Distribution

Add Distribution Data
RATINGS: 1555   WEIGHTED AVG: 3.82/5   EST. CALORIES: 150   ABV: 5%
COMMERCIAL DESCRIPTION
Cantillon is the brewer of Belgium’s most authentic lambic. This kriek 100% lambic is blended lambic beer brewed with cherries.

Tick this beer for your profile
  • Currently 0/5 Stars.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5


4
   AROMA 8/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
Enno101 (100) - - DEC 28, 2016
Aroma: Tart cherry, cherry bakewell cake, classic Cantillion earthy funk, sweat & oak. Taste: Fresh cherry pulp, bubbly, good sourness & a nice dry/tart finish. Overall: Very nice, fruity, fresh kriek with a nice complexity to keep you interested.

4.1
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 17/20
Cenzura (631) - Warsaw, POLAND - DEC 24, 2016
Aroma: funky, sour fruits, cherries, tart. Taste: sour, cherries, funky, wood, very dry. Nice head, average lacing and medium carbonation.

4.2
   AROMA 8/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 8/10   PALATE 5/5   OVERALL 16/20
PhilosophyGuy (476) - Łdź, POLAND - DEC 8, 2016
Bardzo dobre piwo. W barwie wiśniowe - posiada bardzo gęstą i wysoką pianę, ktra zostawia trwały lacing. Nieprzeźroczyste. Aromat jest bardzo przyjemny - stanowi połączenie nut kwaśnych z nutami końskimi i owocowymi - tutaj głwnie wiśnia, ale czuć też jakby inne czerwone owoce.W smaku nic nie dominuje - za to czuć końskość, wiśnie i wyraźny kwasek. W ustach czuć pełnię i wysokie nagazowanie. Smak bardzo intensywny. Ponadto piwo nie jest takie słodkie. 6% alkoholu zupełnie nie czuć. Bardzo dobra, pijalna pozycja.

4.1
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 17/20
Iznogud (3399) - CROATIA - DEC 5, 2016
On tap at Bevog Who Cares Festival, 2016. Pours deep dark red with large pink head. Cherries, moderate sourness, wooden notes, some bitterness, medium bodied.

4.1
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 17/20
Biroholik (1122) - Sosnowiec, Poland, POLAND - DEC 2, 2016
Data butelkowania: 09.11.2015
Skład: Słody, pszenica, świeże kwsśne wiśnie, chmiel
Kolor: Piękny czerwono-rżowawy trunek.
Piana: Rżowa, uboga, drobnoziarnista. Wysycenie wręcz szampańskie, roztrwoniło całą pianę w 3 sekundy. Pozostał cieniutki łańcuszek. Na szkle zero śladw obecności piany.
Zapach: Aromat jest cholernie przyjemny. Jednocześnie jest jednym z najbardziej unikatowych zapachw jakie czułem w piwach. Jest wybitnie dziki, funky z elementami wiejskimi, stajennymi. Pojawia się tutaj mnstwo skrzanych nut, pasek, siodło, końska derka, skrzane buty do jazdy konnej. Jast też charakterystyczna dla piw typu Lambic drożdżowość, ktrej nie da się porwnać z żadnym innym stylem. Po drugiej stronie barykady stoją nutki owocowe, ktrych jest od groma. Są to kwaśne wiśnie, ale i odrobina porzeczki. Przewijają się także drewniane i korkowe detale. Na końcu szeregu wyodrębnić można subtelną beczkową wanilię. Jest BOSKO! Raj dla mojego nosa.
Smak: Smak jest intensywnie owocowy. Głwną rolę grają tutaj wiśnie. Czuć ich cierpki, kwaśny charakter. Wspłgrają one z posmakiem czerwonych porzeczek i niedojrzałymi czereśniami. Po kilku łykach pojawia się ponownie dziki, stajenny klimat. Jest on natomiast dużo lżejszy niż w aromacie. Na szarym końcu posmak skrzanego paska i garbowanej skry. Kriek jest bardzo kwaśny, cierpki i przechodzi chwilami w mocno octowy. Goryczka jest znikoma, praktycznie jej brak. Tekstura piwa jest średnio gęsta. Odczucie w ustach cierpkie, wytrawne. Niesamowity trunek. Jego klasa jest ewidentna.
Wysycenie: Wysokie.
Podsumowanie:
Cantillon jest browarem znanym z najbardziej autentycznych, tradycyjnych piw typu Lambic. To piwo jest blendem kilku jego rodzajw z dodatkiem świeżych wiśni. Jest to unikatowe i bardzo orzeźwiające piwo. Wszystkie jego składniki pochodzą z ekologicznego rolnictwa. Smak tego piwa rozwija się z czesem i zmienia się z roku na rok. Najlepszą temperaturą serwowania jest temperatura piwniczna, czyli ok. 12-15* Celsjusza. Aby wydobyć najbardziej owocowy smak piwa zalecane jest wypicie go w ciągu roku od daty zakupu. Spożyć należy go natomiast do 10 lat od zakupienia. Kiek 100% Lambic Bio jest piwem szczeglnym, ktry doskonale oddaje charakter stylu. Jest winny, mocno owocowy z dominatami w postaci wiśni z małą domieszką czerwonej porzeczki i czereśni. Pozostajemy w kręgu nut dzikich, stajennych, funky, skrzanych z małym dodatkiem w postaci beczki i subtelnej wanili. Niewiele tutaj mogę napisać, gdyż jakość trunku jest niebywała. Belgowie przez lata starannie warzyli najwyżej klasy piwa w tym stylu. I takim właśne też piwem jest ten trunek.

4.2
   AROMA 7/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 8/10   PALATE 5/5   OVERALL 17/20
Korcz (2409) - Warsaw, POLAND - NOV 24, 2016
Backlog, ocena przepisana z untappd, w ramach uzupełniania profilu na ratebeer.

4
   AROMA 7/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
MelvinKalksma (1357) - NETHERLANDS - NOV 23, 2016

Aroma:
Medium aroma of cherry, tart, brettanomyces and horse blanket.

Appparance:
Turbid/opaque red/bordeaux beer with a slight/medium pink head.

Taste/Palate:
Starts slightly/medium sweet with cherry; ends medium dry and slightly sour with tart, brettanomyces and horse blanket.

Overall:
This beer is complex and balanced, bit lacks intensity. Would have been so better if the sweet side would have more depth. The aroma especially suffers, almost exclusively containing brettanomyces and horse blanket.

3.8
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 9/10   PALATE 3/5   OVERALL 16/20
heman (864) - Tychy, POLAND - NOV 21, 2016
Barwa jasno-wiśniowa. Aromat kwaskowaty, wiśniowy z lekkimi nutami funky. W smaku wytrawne i kwaśne, wiśnie wyraźne, z lekko pestkowym, tanicznym posmakiem.

4
   AROMA 8/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 5/5   OVERALL 16/20
mikeyo1 (777) - Linkping, SWEDEN - NOV 19, 2016
Tap @ Akkurat. Pours Ruby red with a small white head. Tart aroma of cherries, raspberries, red fruits, lemon, hay, pepper and funk. Taste is tart and sour with a crisp super tart finish. Flavor has a lot of cherries, some raspberry, sour lemon, hay, hints of horse and funk. Long lasting tart cherry core in the aftertaste.

3.9
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 3/5   OVERALL 17/20
brnandersen (3560) - Copenhagen, DENMARK - NOV 18, 2016
375 ml bottle poured in to a Flute. According to the cork this is a 2014 "vintage". Deep red colour with a foaming, pink head. Tart, fruity aroma with sour cherries, wheat malts, wooden notes and lemons. Taste is sour. Medium body with a lively carbonation and a creamy texture. Finishes dry and rather sour with rich, sour cherries. Excellent kriek.


We Want To Hear From You



Join us! RateBeer is made by beer enthusiasts for the craft beer community. Your basic membership is free and allows you to read all beer ratings. Click here to create your account... and give your opinion!

Join Us »



Page  1 2  3  4 5 6 » 156
Tick this beer for your profile
  • Currently 0/5 Stars.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5