overall
98
86
style
Brewed by Cantillon
Style: Lambic Style - Fruit
Brussels, Belgium

bottled
common

on tap
common

Broad Distribution

Add Distribution Data
RATINGS: 1540   WEIGHTED AVG: 3.82/5   EST. CALORIES: 150   ABV: 5%
COMMERCIAL DESCRIPTION
Cantillon is the brewer of Belgium’s most authentic lambic. This kriek 100% lambic is blended lambic beer brewed with cherries.

Tick this beer for your profile
  • Currently 0/5 Stars.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5


mobster07's rating

3.2
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 11/20
mobster07 (18) - Portland, Oregon, USA - NOV 17, 2006
Musty, wet blanket, funky, woodsy, slight sour cherry, and raw beef? in the nose... complex and interesting. Very assertively sour up front (for me) pick out some spicy astringency, apple peals, and sour cherries in the flavor. Dry mouthfeel with lingering sourness, low carbonation, and acidity. Interesting beer, but lambics are still new to me so I need some warming up to them.


3.8
   AROMA 7/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 14/20
Arve_Christian (4937) - Oslo, NORWAY - JAN 15, 2017
On bottle from Vinmonopolet Norway, I think it was from a special release a while back- bottled May 2014. Deep purple color, some Light foam in the edges. Medium aroma intensity; cherries dominate, also quite a lot of stable. Medium body & complexity. Good sourness and bitterness. Very enjoyable

4.2
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 18/20
GarageBrewer80 (446) - SWEDEN - JAN 11, 2017
Flaska frn Hemel Tokyo. Klar, mrk- rosa frg med smutsvit skumkrona. Vlbalanserad syra och stma. Smak av krsbr, citrus, peppar och tr. Doft av krsbr.

4
   AROMA 10/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
Bro_Cube (6) - - JAN 5, 2017 does not count
Baardzo solidny kriek. W zapachu jak i smaku dominują wiśnie, porzeczka i całkiem sporo konia, ale dla mnie rządzi zapach, naprawdę ciężko się od niego oderwać. Mocno kwaśny, orzeźwiający i bardzo pijalny. Dla miłośnikw gatunku ;)

4.2
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 9/10   PALATE 4/5   OVERALL 17/20
Maracuja05 (936) - Mainz, GERMANY - JAN 2, 2017
25-12-16 // bottle at home. Deep red in colour, clear with small white lacing. Nose is tart and sour. Light to meidum cherry. Taste of fresh cherries, funky, tart, some wood. Lovely.

4
   AROMA 8/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
Enno101 (100) - - DEC 28, 2016
Aroma: Tart cherry, cherry bakewell cake, classic Cantillion earthy funk, sweat & oak. Taste: Fresh cherry pulp, bubbly, good sourness & a nice dry/tart finish. Overall: Very nice, fruity, fresh kriek with a nice complexity to keep you interested.

4.1
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 17/20
Cenzura (588) - Warsaw, POLAND - DEC 24, 2016
Aroma: funky, sour fruits, cherries, tart. Taste: sour, cherries, funky, wood, very dry. Nice head, average lacing and medium carbonation.

4.2
   AROMA 8/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 8/10   PALATE 5/5   OVERALL 16/20
PhilosophyGuy (396) - Lodz, POLAND - DEC 8, 2016
Bardzo dobre piwo. W barwie wiśniowe - posiada bardzo gęstą i wysoką pianę, ktra zostawia trwały lacing. Nieprzeźroczyste. Aromat jest bardzo przyjemny - stanowi połączenie nut kwaśnych z nutami końskimi i owocowymi - tutaj głwnie wiśnia, ale czuć też jakby inne czerwone owoce.W smaku nic nie dominuje - za to czuć końskość, wiśnie i wyraźny kwasek. W ustach czuć pełnię i wysokie nagazowanie. Smak bardzo intensywny. Ponadto piwo nie jest takie słodkie. 6% alkoholu zupełnie nie czuć. Bardzo dobra, pijalna pozycja.

4.1
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 17/20
Iznogud (3022) - CROATIA - DEC 5, 2016
On tap at Bevog Who Cares Festival, 2016. Pours deep dark red with large pink head. Cherries, moderate sourness, wooden notes, some bitterness, medium bodied.

4.1
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 17/20
Biroholik (1032) - Sosnowiec, Poland, POLAND - DEC 2, 2016
Data butelkowania: 09.11.2015
Skład: Słody, pszenica, świeże kwsśne wiśnie, chmiel
Kolor: Piękny czerwono-rżowawy trunek.
Piana: Rżowa, uboga, drobnoziarnista. Wysycenie wręcz szampańskie, roztrwoniło całą pianę w 3 sekundy. Pozostał cieniutki łańcuszek. Na szkle zero śladw obecności piany.
Zapach: Aromat jest cholernie przyjemny. Jednocześnie jest jednym z najbardziej unikatowych zapachw jakie czułem w piwach. Jest wybitnie dziki, funky z elementami wiejskimi, stajennymi. Pojawia się tutaj mnstwo skrzanych nut, pasek, siodło, końska derka, skrzane buty do jazdy konnej. Jast też charakterystyczna dla piw typu Lambic drożdżowość, ktrej nie da się porwnać z żadnym innym stylem. Po drugiej stronie barykady stoją nutki owocowe, ktrych jest od groma. Są to kwaśne wiśnie, ale i odrobina porzeczki. Przewijają się także drewniane i korkowe detale. Na końcu szeregu wyodrębnić można subtelną beczkową wanilię. Jest BOSKO! Raj dla mojego nosa.
Smak: Smak jest intensywnie owocowy. Głwną rolę grają tutaj wiśnie. Czuć ich cierpki, kwaśny charakter. Wspłgrają one z posmakiem czerwonych porzeczek i niedojrzałymi czereśniami. Po kilku łykach pojawia się ponownie dziki, stajenny klimat. Jest on natomiast dużo lżejszy niż w aromacie. Na szarym końcu posmak skrzanego paska i garbowanej skry. Kriek jest bardzo kwaśny, cierpki i przechodzi chwilami w mocno octowy. Goryczka jest znikoma, praktycznie jej brak. Tekstura piwa jest średnio gęsta. Odczucie w ustach cierpkie, wytrawne. Niesamowity trunek. Jego klasa jest ewidentna.
Wysycenie: Wysokie.
Podsumowanie:
Cantillon jest browarem znanym z najbardziej autentycznych, tradycyjnych piw typu Lambic. To piwo jest blendem kilku jego rodzajw z dodatkiem świeżych wiśni. Jest to unikatowe i bardzo orzeźwiające piwo. Wszystkie jego składniki pochodzą z ekologicznego rolnictwa. Smak tego piwa rozwija się z czesem i zmienia się z roku na rok. Najlepszą temperaturą serwowania jest temperatura piwniczna, czyli ok. 12-15* Celsjusza. Aby wydobyć najbardziej owocowy smak piwa zalecane jest wypicie go w ciągu roku od daty zakupu. Spożyć należy go natomiast do 10 lat od zakupienia. Kiek 100% Lambic Bio jest piwem szczeglnym, ktry doskonale oddaje charakter stylu. Jest winny, mocno owocowy z dominatami w postaci wiśni z małą domieszką czerwonej porzeczki i czereśni. Pozostajemy w kręgu nut dzikich, stajennych, funky, skrzanych z małym dodatkiem w postaci beczki i subtelnej wanili. Niewiele tutaj mogę napisać, gdyż jakość trunku jest niebywała. Belgowie przez lata starannie warzyli najwyżej klasy piwa w tym stylu. I takim właśne też piwem jest ten trunek.

4.2
   AROMA 7/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 8/10   PALATE 5/5   OVERALL 17/20
Korcz (1598) - Warsaw, POLAND - NOV 24, 2016
Backlog, ocena przepisana z untappd, w ramach uzupełniania profilu na ratebeer.


We Want To Hear From You



Join us! RateBeer is made by beer enthusiasts for the craft beer community. Your basic membership is free and allows you to read all beer ratings. Click here to create your account... and give your opinion!

Join Us »



Page    1  2 3 4 » 154
Tick this beer for your profile
  • Currently 0/5 Stars.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5