overall
98
87
style
Brewed by Cantillon
Style: Lambic Style - Fruit
Brussels, Belgium

bottled
common

on tap
common

Broad Distribution

Add Distribution Data
RATINGS: 1532   WEIGHTED AVG: 3.82/5   EST. CALORIES: 150   ABV: 5%
COMMERCIAL DESCRIPTION
Cantillon is the brewer of Belgium’s most authentic lambic. This kriek 100% lambic is blended lambic beer brewed with cherries.

Tick this beer for your profile
  • Currently 0/5 Stars.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5


Voivod's rating

3.5
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
Voivod (304) - Como, - MAY 14, 2003
Bright red colour, no head. Hints of cherry in the aroma. The flavour is very sour, probably too much for my taste. The aftertaste is persistent, with a pleasant light cherry taste. An interesting beer, but definitely not easy to drink.


4.1
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 17/20
Biroholik (969) - Sosnowiec, Poland, POLAND - DEC 2, 2016
Data butelkowania: 09.11.2015
Skład: Słody, pszenica, świeże kwsśne wiśnie, chmiel
Kolor: Piękny czerwono-rżowawy trunek.
Piana: Rżowa, uboga, drobnoziarnista. Wysycenie wręcz szampańskie, roztrwoniło całą pianę w 3 sekundy. Pozostał cieniutki łańcuszek. Na szkle zero śladw obecności piany.
Zapach: Aromat jest cholernie przyjemny. Jednocześnie jest jednym z najbardziej unikatowych zapachw jakie czułem w piwach. Jest wybitnie dziki, funky z elementami wiejskimi, stajennymi. Pojawia się tutaj mnstwo skrzanych nut, pasek, siodło, końska derka, skrzane buty do jazdy konnej. Jast też charakterystyczna dla piw typu Lambic drożdżowość, ktrej nie da się porwnać z żadnym innym stylem. Po drugiej stronie barykady stoją nutki owocowe, ktrych jest od groma. Są to kwaśne wiśnie, ale i odrobina porzeczki. Przewijają się także drewniane i korkowe detale. Na końcu szeregu wyodrębnić można subtelną beczkową wanilię. Jest BOSKO! Raj dla mojego nosa.
Smak: Smak jest intensywnie owocowy. Głwną rolę grają tutaj wiśnie. Czuć ich cierpki, kwaśny charakter. Wspłgrają one z posmakiem czerwonych porzeczek i niedojrzałymi czereśniami. Po kilku łykach pojawia się ponownie dziki, stajenny klimat. Jest on natomiast dużo lżejszy niż w aromacie. Na szarym końcu posmak skrzanego paska i garbowanej skry. Kriek jest bardzo kwaśny, cierpki i przechodzi chwilami w mocno octowy. Goryczka jest znikoma, praktycznie jej brak. Tekstura piwa jest średnio gęsta. Odczucie w ustach cierpkie, wytrawne. Niesamowity trunek. Jego klasa jest ewidentna.
Wysycenie: Wysokie.
Podsumowanie:
Cantillon jest browarem znanym z najbardziej autentycznych, tradycyjnych piw typu Lambic. To piwo jest blendem kilku jego rodzajw z dodatkiem świeżych wiśni. Jest to unikatowe i bardzo orzeźwiające piwo. Wszystkie jego składniki pochodzą z ekologicznego rolnictwa. Smak tego piwa rozwija się z czesem i zmienia się z roku na rok. Najlepszą temperaturą serwowania jest temperatura piwniczna, czyli ok. 12-15* Celsjusza. Aby wydobyć najbardziej owocowy smak piwa zalecane jest wypicie go w ciągu roku od daty zakupu. Spożyć należy go natomiast do 10 lat od zakupienia. Kiek 100% Lambic Bio jest piwem szczeglnym, ktry doskonale oddaje charakter stylu. Jest winny, mocno owocowy z dominatami w postaci wiśni z małą domieszką czerwonej porzeczki i czereśni. Pozostajemy w kręgu nut dzikich, stajennych, funky, skrzanych z małym dodatkiem w postaci beczki i subtelnej wanili. Niewiele tutaj mogę napisać, gdyż jakość trunku jest niebywała. Belgowie przez lata starannie warzyli najwyżej klasy piwa w tym stylu. I takim właśne też piwem jest ten trunek.

4.2
   AROMA 7/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 8/10   PALATE 5/5   OVERALL 17/20
Korcz (936) - Warsaw, POLAND - NOV 24, 2016
Backlog, ocena przepisana z untappd, w ramach uzupełniania profilu na ratebeer.

4
   AROMA 7/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
MelvinKalksma (1098) - UTRECHT, NETHERLANDS - NOV 23, 2016

Aroma:
Medium aroma of cherry, tart, brettanomyces and horse blanket.

Appparance:
Turbid/opaque red/bordeaux beer with a slight/medium pink head.

Taste/Palate:
Starts slightly/medium sweet with cherry; ends medium dry and slightly sour with tart, brettanomyces and horse blanket.

Overall:
This beer is complex and balanced, bit lacks intensity. Would have been so better if the sweet side would have more depth. The aroma especially suffers, almost exclusively containing brettanomyces and horse blanket.

3.8
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 9/10   PALATE 3/5   OVERALL 16/20
heman (733) - Tychy, POLAND - NOV 21, 2016
Barwa jasno-wiśniowa. Aromat kwaskowaty, wiśniowy z lekkimi nutami funky. W smaku wytrawne i kwaśne, wiśnie wyraźne, z lekko pestkowym, tanicznym posmakiem.

4
   AROMA 8/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 5/5   OVERALL 16/20
mikeyo1 (712) - Linkping, SWEDEN - NOV 19, 2016
Tap @ Akkurat. Pours Ruby red with a small white head. Tart aroma of cherries, raspberries, red fruits, lemon, hay, pepper and funk. Taste is tart and sour with a crisp super tart finish. Flavor has a lot of cherries, some raspberry, sour lemon, hay, hints of horse and funk. Long lasting tart cherry core in the aftertaste.

3.9
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 3/5   OVERALL 17/20
brnandersen (3383) - Copenhagen, DENMARK - NOV 18, 2016
375 ml bottle poured in to a Flute. According to the cork this is a 2014 "vintage". Deep red colour with a foaming, pink head. Tart, fruity aroma with sour cherries, wheat malts, wooden notes and lemons. Taste is sour. Medium body with a lively carbonation and a creamy texture. Finishes dry and rather sour with rich, sour cherries. Excellent kriek.

3.1
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 5/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
Renobob (1821) - Besanon, FRANCE - NOV 18, 2016
Bue en bouteille de 37,5cl. Pour les amateurs dacidit extrme. On sent bien le fruit mais lacidit est trs trs prsente. Pas mon style.

3.8
   AROMA 8/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 17/20
SebBrews (26) - Bucharest, ROMANIA - NOV 15, 2016
On tap @ Lambiczoon in Milan. Ruby red with a smallish foamy head. Nose is tart red berries, bubblegum, hints of hay. Taste is sourish cherries, acetic & vinous. Medium body, robust fizzy carbonation that evolves to a mild one. Sour, dry finish. Good.

4
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
ljthiessen (1166) - Winnipeg, Manitoba, CANADA - NOV 15, 2016
Bottle. Rosy pink pour with a nice white head. Aroma is sweet raspberry, taste is a bit tart and really nicely fruity.

3.7
   AROMA 8/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 14/20
wombat23 (886) - Texas, USA - NOV 8, 2016
Shared bottle. Ruby pour with a light pink head. Initially very fizzy. Aroma of tart berries. Taste is cherry, berries, lightly vinous. Finish is tart and not overly sweet. pleasant drinking.


We Want To Hear From You



Join us! RateBeer is made by beer enthusiasts for the craft beer community. Your basic membership is free and allows you to read all beer ratings. Click here to create your account... and give your opinion!

Join Us »



Page    1  2 3 4 » 154
Tick this beer for your profile
  • Currently 0/5 Stars.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5