Carnegie Special 175th Anniversary Porter

 
overall
98
85
style
Formerly brewed at Carlsberg Sverige
Style: Imperial Porter
Falkenberg, Sweden
Serve in Shaker, Snifter

bottling
unknown

on tap
unknown

distribution
unknown

Add Distribution Data
RATINGS: 132   WEIGHTED AVG: 3.77/5   SEASONAL: Special   EST. CALORIES: 264   ABV: 8.8%
COMMERCIAL DESCRIPTION
Carnegie Porter började bryggas 1836 och är ett av det äldsta svenskbryggda ölet – tillika Sveriges äldsta aktiva varumärke som med decennierna blivit känt över hela världen. 175-årsjubileet firas med en Jubileumsbrygd, signerad av Carlsberg Sveriges bryggmästare Daniel Eriksson och Brooklyn Breweries bryggmästare Garrett Oliver.
– Om jag hade varit pizzabagare hade jag beskrivit brygden som ”extra allt”. Till skillnad från vanlig Carnegie Porter, som är underjäst, har vi använt både över- och underjästkultur till jubileumsbrygden. Det har gjort den välhumlad, men faten har samtidigt minskat bitterheten och adderat smakerna av vanilj, kokosnöt och lite bourbon, säger Daniel Eriksson.
I april anlände amerikanska bourbonfat till Carlsberg Sveriges bryggeri i Falkenberg. Daniel Eriksson slet hårt tillsammans med Garrett och hans bryggare från Brooklyn för att få alla 130 träfat på plats och genomföra tappningen av brygden. Till sin hjälp hade de representanter från Porters Drinkers Association och medarbetare från Carlsberg.
Under lagringstiden spelades det musik för trätunnorna från en öppen spellista på Spotify där allmänheten var med och påverkade valet av musik. Det spelades allt från Cole Porter, Brooklyn-låtar och klassisk musik till reklamlåtar från västkustkompisarna Pripps Blå och Falcon.
– Under lagringstiden blev ölet smakrikare och starkare, från planerade 6,9 procent till en slutprodukt på 8,8 procent. Om det var ljudvågorna som påverkade låter jag vara osagt, men portern utvecklades fantastiskt bra, säger Daniel Eriksson.

A tick is a star rating
  • Currently 0/5 Stars.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5


3.3
Benzai (16685) - Oirschot, THE NETHERLANDS, NETHERLANDS - AUG 13, 2013
Sampled from bottle @ RBBSG II. Black color, small to medium sized off-white head. Don’t get a lot of aroma. Taste malts, caramel, slightly bitter. Soft body and carbonation. Hmm it’s nice and smooth but somehow I’m not convinced. Decent thiugh.

4.4
sebletitje (10293) - Enghien, BELGIUM - AUG 12, 2013
75cl via trade, Thanks to rlgk - Ronny. BB 16-08-2013. Brune foncée, col crémeux blanc cassé, le tout laissant un léger filament doré sur le verre. Arôme est malté, caramel avec un bouquet moka-chocolat somptueux le tout tirant sur un léger biscuité. Le tout garde un côté fruité en balance, ces derniers rappelant des fruits noirs. Le tout est relevé par une petite pointe de douceur - vanille. Palais est assez doux avec un caramel prenant, malté chocolaté approchant du chocolat au lait et ce profil cara-pâle très européen. Le tout est relevé par un biscuité agréable et une douceur vanillé. Le profil du Bourbon est fort discret et pour moi quais absent. Bière complexe qui sait conserver une approche traditionnelle tout en étant grandement bien ficelée. Vraiment superbe où chaque gorgée est un plaisir.

4.6
77ships (11051) - Antwerpen, BELGIUM - AUG 11, 2013
Courtesy of Sebletitje. Thx! 75 cl. bottle sampled @ RBBSG II. Pours a blackish, very dark brown, quickly gone beige head. Nose is sweet chocolate, raisins, chocolate cornflakes, coffee, cocoa, dark fruits,… Taste is sweet chocolate and coffee, chocolate pie & truffles, dark malts, slightly warming, light toast and dark sugar,… Touch grainy body but very full. I didn’t particularly care for the regular one but this one is truly wonderful. Comes to show if the need or the desire were to arise, the big boys can do incredible work.

3.7
Zita (6331) - Assentoft, DENMARK - JUL 25, 2013
sweet kokus aroma,golden/brown, light brown foam, light sweetness, lightly bitter, light body, soft carbonation, dry kokus finish.

3.9
crossovert (13909) - Chicago, Illinois, USA - JUN 16, 2013
This is a much mroe subtle bourbon aged porter. The barrel is dominant. Lots of vanilla, oakiness, woodiness, and slight booze int he aroma. Flavor has bittersweet cocoa, boozy bourbon, and a nice tannic dryness.

3.7
jackl (8423) - Minneapolis, Minnesota, USA - JUN 12, 2013
Bottle @ Bruce’s. The pour’s deep brown with a small head. The nose is pennies, overcooked brownie, ash, hints of balsamic vinegar tang. The taste is toffee, plums, prune. Earthy dark fruits. A bit of alcoholic chocolate dessert. Full body, oily. Overall, pretty flavorful stuff. Not bad.

3.6
Scopey (15704) - Croydon, Greater London, ENGLAND - JUN 10, 2013
Bottle thanks to Bruce. It pours darkest brown with a thick beige head. The nose is roasted malt, treacle, cocoa, vanilla, oak, coconut, cola and faint oxidized notes. The taste is roasted malt, earth, toast, bitter chocolate, caramel, light-moderate bitterness, vanilla and coconut. Medium+ body and moderate carbonation. Not bad at all.

3.6
madmitch76 (25568) - , Essex, ENGLAND - MAY 29, 2013
21st May 2013
’Paul takes a brown shower’ tasting at Bruce’s pad. Thanks to Bruce. Clear dark brown beer. Little tan head. Smooth soft palate, a little dry. Nice soft chocolate but not that sweet. A little malt cream and mild bourbon biscuit. Dry finish. Pretty tasty.

4
bottleforager (3208) - Gray, Maine, USA - MAY 22, 2013
Pours a rich brown color with a finger of khaki foam that sticks a bit. The nose is sweet chocolate, bourbon pecan, toffee and dark fruit. The palate follows with a well balanced toffee bourbon roundness that really plays nicely with the rich chocolate roasted malt flavors. Well done.

3.8
Leighton (22307) - London, Greater London, ENGLAND - MAY 21, 2013
Bottle at Bruce’s, London - many thanks to Bruce and the dude who gave him this beer. Pours deep, red-brown with a tight, creamy tan head. Some toasty dark malts in the nose, hints of cheese, some sugary chocolate. Medium to big sweet flavor, semi-dark malts, toasty bread, burnt brown sugar, subtle dry burnt wood. Medium bodied with fine, massaging carbonation. Moderate warmth to finish, some dry wood, mild vinous texture, sugary chocolate. Nice beer, pretty well balanced, tasty.


We Want To Hear From You



Join us! RateBeer is made by beer enthusiasts for the craft beer community. Your basic membership is free and allows you to read all beer ratings. Click here to create your account... and give your opinion!

Join Us »



Page  1 2 3 4  5  6 7 8 » 14
A tick is a star rating
  • Currently 0/5 Stars.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5